Глютен – клейковина, сложный белок, входящий в состав многих злаковых культур, в частности пшеницы, ячменя и ржи.

Гомоцистеин – продукт переработки аминокислоты метионина, который превращается обратно в метионин под действием витаминов группы B. В противном случае накапливается и поражает внутреннюю стенку артерий, провоцируя атеросклероз и образование тромбов.

Гуанозин – одна из букв генетического кода.

Депрессия – угнетенное состояние, тоска, хандра.

Диастолическая дисфункция левого желудочка миокарда – потеря способности сердечной мышцы расслабляться после этапа изгнания крови.

Диастолическое артериальное давление – давление в артериях в момент расслабления сердечной мышцы.

ДНК-зонд – меченый фрагмент ДНК, использующийся для гибридизации со специфическим участком молекулы ДНК.

Дофамин – вещество-посредник между нейронами, вызывает чувство удовольствия, влияет на процессы мотивации и обучения.

Инсульт – острое нарушение мозгового кровообращения.

Инфаркт миокарда – кислородное голодание и гибель клеток сердечной мышцы.

Ионизирующее излучение – потоки фотонов, элементарных частиц или осколков деления атомов, способные ионизировать вещество.

Ипохондрия – постоянное беспокойство по поводу возможности заболеть.

Кальцитонин – гормон щитовидной железы, основная роль которого заключается в регуляции обмена кальция.

Кардиомиопатия – увеличение размеров сердца, сердечная недостаточность и нарушение ритма сердца.

Квартирантство (комменсализм) – отношения, полезные одному, но безразличные другому симбионту.

Клеточное дыхание – совокупность биохимических реакций, протекающих в клетках живых организмов, в ходе которых происходит окисление углеводов, липидов и аминокислот до углекислого газа и воды с запасанием выделяющейся энергии в молекуле АТФ.

Когнитивное нарушение – снижение памяти, умственной работоспособности и др.

Конечные продукты гликирования – продукты повреждения аминокислот в составе белков в процессе их неферментативного взаимодействия с сахарами (например, глюкозой, фруктозой, галактозой).

Коронарная болезнь сердца – заболевание сосудов, питающих сердце.

Лейкоциты – белые кровяные клетки, участвующие в реализации иммунитета.

Лизосома – структура клетки, в которой происходит переваривание старых структур или инфекционных агентов.

Липопротеид – сложный белок, состоящий из белка и липида.

Липопротеиды высокой плотности – «плохой» холестерин крови, предрасполагающий к развитию атеросклероза.

Лобно-височная дегенерация – дегенерация лобной доли головного мозга.

Люминесцентный микроскоп – прибор, с помощью которого можно наблюдать свечение окрашенного специальным флуоресцентным красителем объекта при освещении невидимым ультрафиолетовым или синим светом.

Макрофаг – белая кровяная клетка, которая поглощает инородные частицы и микроорганизмы путем фагоцитоза.

Межклеточный матрикс – упорядоченная сеть переплетенных макромолекул (коллагена, эластина, гликозаминогликанов, протеогликанов), в которую погружены клетки, образующие данную ткань.

Метаболизм – процесс обмена веществ в организме.

Метаболиты – органические вещества, синтезируемые организмом.

Метаболический синдром – увеличение массы жира вокруг внутренних органов, снижение чувствительности периферических тканей к инсулину и повышенная выработка инсулина, ведущие к развитию ожирения, сахарного диабета 2-го типа и артериальной гипертонии.

Метаболомная сеть – совокупность биохимических процессов, осуществляющих обмен веществ в данной клетке или организме в целом.

Метагеномика – раздел молекулярной генетики, изучающий «метагеном» – генетический материал, получаемый напрямую из образцов среды.

Метилирование ДНК – присоединение метильной группы к цитозину в составе CpG-динуклеотида молекулы ДНК без изменения самой нуклеотидной последовательности ДНК.

Является одним из механизмов регуляции считывания генов с ДНК. При метилировании участка ДНК ферменты, производящие считывание, не могут его выполнить. Тем самым блокируется экспрессия данного гена.

Миелодиспластический синдром – возрастзависимое заболевание костного мозга, приводящее к недостатку форменных элементов крови (эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов).

Микробиота – бактериальная микрофлора.

Микробиоценоз – устойчивое сообщество микроорганизмов в определенной среде обитания.

МикроРНК – малые молекулы РНК, не кодирующие белок, принимающие участие в транскрипционной и посттранскрипционной регуляции активности генов путем РНК-интерференции.

Митохондрии – структуры внутри клетки, отвечающие за выработку энергии (образование большей части АТФ, НАДН), окисление глюкозы, жиров. Источник свободных радикалов. Имеют собственные кольцевые ДНК, рибосомы и транспортные РНК.

мРНК – матричная РНК, содержащая информацию о первичной структуре (аминокислотной последовательности) белков.

Мутации – внезапные наследуемые изменения генетического материала, вызывающие изменения каких-либо признаков и свойств организма.

НАДН – никотинамидадениндинуклеотид является производным витамина B3 (ниацина) и участвует в переносе свободного электрона в процессах окисления-восстановления.

Неинвазивный – не связанный с проникновением через естественные барьеры тела (под кожу, слизистые оболочки).

Нейродегенерация – прогрессирующая гибель нервных клеток, ведущая к слабоумию и двигательным нарушениям.

Неферментативная реакция сахаров и белков – реакция сахаров с белками при высоких температурах (гликирование) дает характерную корочку при поджаривании продуктов питания, такие же деструктивные процессы, но более медленные, происходят в стенках сосудов и в тканях тела.

Нуклеотиды – буквы генетического кода.

Однонуклеотидный полиморфизм ДНК (снип) – отличия последовательности ДНК размером в один нуклеотид (одну букву) в геноме.