class="p1">На прилавки может попасть рыба, которой даже бездомного кота стыдно угощать. Продавцы ловко маскируют испорченную продукцию, делая ставку на доверчивость неосведомленность покупателя. Расскажем о пяти главных признаков свежести охлажденной рыбы.

1. Глаза. Добрый и честный взгляд продавца вводит в заблуждение, так что обращайте внимание лишь на рыбьи глаза. Они должны быть выпуклыми, без помутнений.

2. Общий вид. Хорошая рыба не похожа на жертву террора. Ломкая чешуя, липкая слизь, сухой изогнутый хвост, странные пятна также дают повод отказаться от покупки. Очень часто таблички «Акция» и «Цена дня» бросают вызов нашему разуму. Не поддавайтесь.

3. Упругость. Свежей рыбе не страшен легкий массаж: надавите на нее — и ямка быстро исчезнет.

4. Запах. Хорошая рыба пахнет морем или тиной. Выраженный рыбный запах (иногда с нотками аммиака) имеет несвежая продукция.

5. Жабры. У свежей рыбы они красные или розоватые, у испорченной — серые, коричневые.

Лайфхак ушлых продавцов — окрашивание жабр. Например, кровью. Покупателю кажется, будто рыбка недавно была снята с крючка, хотя на самом деле ее пора списать. В магазинах вспоминайте пункт № 4 и не стесняйтесь принюхиваться к товару.

www.adme.ru/zhizn-kuhnya/kak-ponyat-chto-vmesto-normalnoj-ryby-vam-hotyat-prodat-nechto-opasnoe-dfya-z/dorovya-1895465/

20 лайфхаков столетней давности, которые отлично работают и XXI веке

Признаемся, мы узнали об этих советах не совсем от прабабушки, а от английской табачной компании Галлахера. В начале прошлого века карточка с какой-нибудь интересной идеей по домоводству вкладывалась в каждую пачку сигарет. Таких карточек создали в количестве 100, но мы представляем лишь «двадцатку» самых полезных и практичных советов.

1. Как вытащить занозу. Наполните бутылочку с широким горлышком горячей водой почти до конца и приложите к ней руку с занозой так, чтобы бутылка присосалась к коже. Вскоре, благодаря воздействию пара, заноза выйдет.

2. Как зажечь спичку на ветру. Для этого нужно просто сделать зарубки на спичке, и вы без труда зажжете ее даже на самом сильном ветру.

3. Фильтр для воды. Вам потребуется сделать отверстие в обыкновенном оцинкованном ведре и вставить туда трубку. Затем заполните ведро мелким и крупным песком, гравием и камнями. На выходе вы получите чистую воду.

4. Как сварить треснувшее яйцо. Чтобы сварить треснувшее яйцо и получить такой же хороший результат, как если бы оно было целым, добавьте в воду уксуса. Так яйцо не вытечет в воду во время варки.

5. Как вставить пробку обратно в бутылку. Основание пробки обычно шире горлышка бутылки и ни в какую не хочет залезать обратно. Не спешите подрезать пробку ножом, а просто положите на пол, придавите подошвой ботинка и несколько раз проведите ногой туда-сюда. Очевидно, что для соблюдения гигиены лучше предварительно завернуть пробку в салфетку.

6. Как почистить картину, нарисованную масляными красками. Мягко потрите картину поверхностью сырой картофелины, затем протрите её влажной тряпкой. Постоянно снимайте грязь с поверхности картофелины, чтобы не развезти ее по картине. По окончании процедуры протрите полотно льняным маслом.

7. Как очень быстро охладить вино. Вам следует обмотать бутылку мокрой тканью (лучше использовать для «укутывания» х/б или фланель), положите замотанную бутылку под струю проточной воды на 5–7 минут. Нужно быстрее охладить? Тогда кладите «запелёнатую» бутылку с вином в морозилку.

8. Как разъединить два стакана, один из которых застрял в другом. Когда один стакан застревает в другом, есть опасность разбить их при разделении. Самый простой и эффективный способ их разделить — налить в верхний стакан холодной воды, а нижний опустить в горячую. Они разделятся сразу же.

9. Как нарезать свежий хлеб тонкими кусочками. Смочите нож в горячей воде и быстро вытрите полотенцем. Горячим ножом очень легко порезать свежий хлеб тонкими кусочками.

10. Как оживить срезанные цветы. Если цветы немного завяли по дороге из магазина, поставьте их в горячую воду и дайте ей остыть. Затем цветы нужно обрезать и поставить в холодную воду.

11. Как сварить картофель, чтобы он не разварился. Помимо соли добавьте в кастрюлю щепотку сахара, затем, когда картофель будет готов, нужно вылить воду и недолго подержать кастрюлю с картошкой над огнем, чтобы убедиться, что картофель просох равномерно.

12. Как определить, какая будет погода. Если вы любите ходить в походы, то для вас важно уметь определять, будет погода солнечной или дождливой. Сделать это очень просто: найдите в небе облачко, которое находится достаточно далеко от вас, если оно увеличивается в размерах, погода будет дождливой, ели же, наоборот, уменьшается, ждите солнца.

13. Как лечить растяжение. Поднимите пораженную конечность повыше и оберните бинтом, смоченным в холодной воде. Необходимо сделать так, чтобы бинты оставались влажными и их при этом не нужно было менять. Для этого опустите свободный конец бинта в кувшин. Вода из из него будет спускаться к компрессу через бинт.

14. Что сделать, чтобы очки не запотевали. Влага, скапливающаяся на стеклах очков — большая проблема, но, если ежедневно натирать очки мылом, а затем протирать тряпкой — на них останется тонкий, но непроницаемый слой мыла. Так конденсация влаги на очках прекратится.

15. Как отпугнуть мух от мусорного контейнера. В результате эксперимента установлено: немного буры (декагидрата тетрабората натрия), ежедневно насыпаемой в мусорный контейнер, сможет остановить размножение надоедливых мошек.

16. Как собрать стеклянные осколки. Самый эффективный способ сделать это — использовать мягкую влажную ткань, желательно такую, которую не жалко было бы выкинуть вместе со стеклом. Благодаря такому методу у вас получится собрать даже мельчайшие осколки.

17. Как снять тугое и узкое кольцо с пальца. Чтобы снять узкое кольцо с пальца, хорошенько намыльте его. Если палец и суставы не раздулись, этого будет достаточно. Однако, если палец распух, лучше будет обратиться к ювелиру.

18. Как вытащить длинный гвоздь. Если вам необходимо вытащить длинный гвоздь, то легче всего это можно сделать, подложив под инструмент в качестве опоры небольшой деревянный брусок.

19. Как сделать компас из механических часов. Чтобы определить стороны света с помощью часов со стрелками, поставьте часы так, чтобы маленькая стрелка указывала на солнце, и положите на часы маленькую травинку или проволочку, деля угол между маленькой стрелкой и цифрой 12 пополам. Конец травинки или проволочки между цифрой 12 и маленькой стрелкой будет указывать на юг.

20. Как удалить солевые разводы с обуви. Такие пятна отлично отмываются раствором соды в горячем молоке. Когда туфли высохнут, их надо будет начистить обычным способом, и пятна исчезнут.

https://kaprizjulka.mediasole.ru/20_layfhakov_stoletneydavnosti_kotorye_otlichno_rabotayut_i_v_xxi_veke

Как почистить нубук?

Нубук — это мелковорсистая выдубленная и отшлифованная с лицевой стороны кожа, похожая на замшу (но гораздо дороже). Нубук используется в производстве обуви, для обтяжки мебели, для изготовления верхней одежды и сумок. При правильном уходе нубук прослужит долго,