При постоянных умеренных стрессах, т. е. таких, которые мы все постоянно испытываем в своей повседневной жизни, такой сильной траты калорий не происходит, поскольку организм к таким ситуациям уже адаптировался, приспособился. А вот что касается аппетита, то возможны два типа реакций.

1. Аппетит повышается. Резко повышается обмен веществ, вместе с которым растёт и аппетит. В результате человек начинает есть всё, что видит. Таких людей большинство. Обойти этот механизм с помощью диеты или силы воли невозможно: тело всё равно обманет своего хозяина и «возьмёт своё»! Поэтому ни в коем случае нельзя сидеть на диете в неспокойный, напряжённый период своей жизни (во время сдачи экзаменов, во время напряжённой ответственной работы).

2 Аппетит пропадает. Тело воспринимает стресс как болезнь, а во время болезни природой не предусмотрено принятие пищи, поэтому аппетит пропадает. Таких людей меньшинство. Однако у них стресс может перерасти в синдром хронической усталости и депрессию, что в перспективе может также привести к набору веса, ведь человек начинает компенсировать недополученные положительные эмоции за счёт еды.

Секрет 44: От стресса нельзя похудеть! От стресса можно только поправиться!

Снижение веса происходит легко лишь при условии, что мы спокойны, у нас хорошее настроение и мы получаем удовольствие от процесса похудения, наслаждаемся им. Тогда всё получается без особых усилий, как бы само собой. В состоянии стресса нам не до похудения! О том, чем же именно опасен стресс для человека худеющего, мы поговорим в следующей главе.

Задание:

Проанализируйте свою жизнь на наличие в ней постоянных стрессогенных факторов. Подумайте, какие из них Вы можете устранить, а какие свести к минимуму. Что для этого нужно сделать?

Мы выяснили, что вопреки существующим мифам от стресса невозможно похудеть, а вот можно ли от него поправиться? И чем при похудении опасен стресс?

Да, поправиться от стресса можно, и очень быстро. Во-первых, стрессы повышают аппетит, а контроль за собственным поведением ослабляют, что часто становится причиной переедания.

Если это случается изредка, можно исправить ситуацию, устроив назавтра разгрузочный день. Однако если это происходит регулярно, со временем потребность в еде возникает автоматически, переедание становится привычным, а увеличивающийся в размерах, растянувшийся желудок требует всё большего количества пищи. Так возникает психологическая зависимость от еды.

Во-вторых, в стрессе человеку свойственно неосознанно возвращаться в привычное поведение. Если мы меняем свои привычки, хотим отвыкнуть от пагубного привычного поведения, то в стрессовые ситуации нам лучше не попадать. Иначе дело закончится «срывом».

Пока новые навыки не закрепились в нашем поведении, пока привычки у нас старые, неправильные, стрессы для нас опасны «срывами».

В-третьих, при стрессе выделяется гормон кортизол, способствующий набору веса даже при правильном питании и хороших нагрузках. Его основная роль – помогать справляться со стрессом, адаптироваться: он придаёт сил, способствует поддержанию гомеостаза – внутреннего баланса. Но исследования показали, что постоянный повышенный уровень кортизола напрямую приводит к накоплению жира. Поэтому можно без всякого преувеличения сказать, что на длительный постоянный стресс человек реагирует набором веса и может буквально за считанные месяцы набрать десятки килограммов в результате длительного воздействия стрессогенного фактора.

Как возникает «ловушка»?

А можно ли не нервничать? Да, конечно. Некоторые так и поступают. Люди реагируют на стрессовые ситуации по-разному. Человек с сильным характером мобилизуется, сосредоточивается на возникшей проблеме, собирается с силами и эффективно её решает. Не откладывая в «долгий ящик» и не позволяя ей разрастаться, как снежный ком.

Человек послабее «падает» духом и позволяет себе стать жертвой, жалеет себя и обвиняет во всём трудные обстоятельства. Именно такие люди склонны к «заеданию» своих эмоций. Делают они это неслучайно: от еды мы действительно получаем успокоение и удовольствие, у нас поднимается настроение и даже на некоторое время может стихать боль благодаря выделяющимся в кровь эндорфинам. Так же и с алкоголем: от него тоже сначала может стать немного легче, но, если принимать его в стрессовых ситуациях систематически, организм будет требовать каждый раз всё большей дозы.

При этом мы не решаем проблему, а лишь приглушаем её на время. Бесполезно пытаться пищей восполнить то, чего не хватает душе: сколько ни съешь, всё будет мало, никакой еды не хватит! Но мы не только не решаем старые проблемы, но и приобретаем проблемы новые: лишний вес, пищевую зависимость, различные психосоматические нарушения. Еда не должна быть ни средством успокаивающим, ни обезболивающим, ни релаксантом. Еда должна быть средством утоления физиологического голода.

Что касается получения удовольствия, то, конечно, от еды мы его получаем, но еда не должна быть единственным источником удовольствия в жизни, единственной нашей радостью. А зачастую бывает именно так. И в этом случае необходимо расширять круг своих удовольствий, учиться получать радость от других вещей, их ведь очень много в жизни! Например, фитнес. По количеству выделяющихся в кровь эндорфинов фитнес превышает еду во много раз!

Секрет 45: Фитнес помогает справляться со стрессами гораздо эффективнее, чем еда!

Задание:

А как Вы реагируете на стрессовые ситуации? «Заедаете» ли Вы свои эмоции? Подумайте: возможно ли изменить своё отношение к некоторым ситуациям в Вашей жизни, чтобы они перестали быть для Вас стрессовыми?

Существует мнение, что переполняющие эмоции лучше «выплеснуть», что накапливать их в себе вредно для здоровья. Накапливать действительно не сто́ит. Но и «выплёскивать» – не сто́ит тоже. Ведь «выплёскиваем» мы их не в пустое пространство, а на кого-то из своих близких. Бурная эмоциональная реакция не решит проблему, но скорее всего к нам же бумерангом и вернётся, негативно сказываясь на взаимоотношениях. То есть проблем у нас станет ещё больше. К тому же мы получим все прелести негативного воздействия стресса на организм.

Эмоциональное отреагирование эмоций может облегчить внутреннее состояние, но только до тех пор, пока такая реакция не стала для Вас привычной. По мере того, как ругань входит в привычку, она перестаёт быть эмоциональным отреагированием и превращается просто в неприличное поведение. Кроме того, такие эмоциональные «высплески» больше помогают женщинам; мужчин же они ещё сильнее взвинчивают.