● Соль, на мой взгляд, жизненно необходима для профилактики и лечения рака. Раковые клетки погибают под воздействием кислорода: это анаэробные организмы. Им необходима бедная кислородом среда. Когда организм хорошо насыщен водой, а соль повышает объем циркулирующей крови, помогая ей достигать всех частей тела, кислород и активные, мотивированные иммунные клетки попадают в раковую ткань и разрушают ее. Как я уже объяснял, обезвоживание – нехватка воды и соли – угнетает иммунную систему и активность ее клеток, сражающихся с болезнями.

● Соль жизненно необходима для поддержания тонуса и силы мышц. Недостаточный контроль за работой мочевого пузыря и непроизвольное просачивание мочи может быть связано с недостаточным потреблением соли. Следующее письмо от Дуттли Рейд (ей около 70 лет), говорит о многом. Женщина рассказывает, как прием соли помог ей избавиться от проблемы с коленом и с постоянным непроизвольным просачиванием мочи. Я выбрал для печати это письмо, чтобы поделиться с миллионами американцев преклонного возраста, которые вынуждены постоянно принимать мочегонные препараты, хорошей новостью о том, что достаточный прием соли может спасти их от неудобств, связанных с постоянным ношением подгузников.

Уважаемый доктор Батмангхелидж,

25 июня 1999 года мне пришлось вернуться домой с работы, потому что боль в колене стала невыносимой (много лет назад мне повредил его один мануальный терапевт, а недавно я ушибла это колено снова). Большую часть времени я проводила в постели, так как ходить мне было слишком больно.

Мне прислали вашу книгу и пленки («Ваше тело просит воды»). 3 июля 1999 года я решила попробовать обойти пешком квартал. Мне это удалось, а 4 июля 1999 года я прошагала шесть кварталов до церкви. 5 июля 1999 года я проехала на машине семь часов всего с двумя остановками для посещения туалета. У меня очень слабый мочевой пузырь, и я даже взяла с собой запасное белье, так как была уверена, что оно мне понадобится. Я доехала до места назначения без единой капли на белье и впервые в жизни не устала, так что даже смогла прогуляться перед сном.

Я была очень худой, поскольку вынуждена бала строго ограничивать свое питание. Внезапно я обнаружила, что ем вещи, которых не пробовала уже много лет, – персики, дыню, арбуз, помидоры, ананас и даже конфеты – и наслаждаюсь ими без всяких побочных эффектов.

В течение многих лет я не пила ничего, кроме воды, но в то же время отказывалась от соли. Большая ошибка! У меня все еще остались проблемы, требующие решения, но теперь я прислушиваюсь к собственному организму и надеюсь дожить до того дня, когда у меня не будет больше проблем с пищеварением, кровообращением и аллергией. Положа руку на сердце, могу сказать, что почти каждый день чувствую себя лучше, чем на протяжении многих лет до этого, и никогда не смогу выразить вам всю свою благодарность за вашу помощь.

● Соль может быть очень эффективной при лечении аритмии и, вопреки существующему ошибочному мнению о том, что она повышает кровяное давление, соль имеет важное значение для его нормализации – в сочетании с водой и прочими минералами, которые были перечислены выше. Разумеется, все зависит от пропорций. Диета с малым содержанием при увеличенном потреблении воды действительно может вызвать у некоторых людей повышение давления. Логика тут очень простая. Если вы пьете воду и не принимаете соль, вода не будет задерживаться в системе кровообращения в таком количестве, которое необходимо для оптимального наполнения кровеносных сосудов. У одних людей это может привести к обморокам; у других вызовет сжатие артерий до такой степени, что у них поднимется кровяное давление. Один-два стакана воды и немного соли – несколько кристаллов на язык – быстро и эффективно успокоят учащенный пульс и «трепетание» сердца, а в конечном итоге понизят кровяное давление. Поговорите со своим врачом о правильном балансе воды и соли в рационе.

● Соль играет важную роль в нормализации сна. Это природное снотворное. Если вы выпьете стакан воды, а потом положите на язык несколько крупинок соли и позволите им рассосаться, то заснете естественным, глубоким сном. Не сыпьте соль на язык, если перед этим не выпили воды. Частое использование одной соли может вызвать кровотечение из носа. Регулярный прием воды и добавление небольшого количества соли в рацион быстро помогут нормализовать ваш сон.

● Соль – жизненно важный элемент для диабетиков. Она помогает сбалансировать уровень содержания сахара в крови и снижает потребность в инсулине у тех, кому приходится регулярно делать инъекции инсулина для нормализации уровня сахара в крови. Вода и соль могут уменьшить степень вторичного поражения глаз и кровеносных сосудов, связанного с диабетом.

● Соль крайне необходима для производства местной гидроэлектроэнергии во всех клетках.

● Соль необходима для обеспечения функций передачи и обработки информации нервными клетками в течении всей работы клеток мозга – с момента зачатия до смерти.

● Соль абсолютно необходима для абсорбции частиц пищи в кишечном тракте.

● Соль играет важную роль в процессе очищения легких от сгустков слизи и мокроты, особенно при астме, эмфиземе и кистозном фиброзе.

● Соль на языке может помочь остановить сухой кашель.

● Соль крайне необходима для очищения дыхательных путей и пазух носа.

● Соль может помочь в предотвращении подагры и подагрического артрита.

● Соль необходима для предотвращения чрезмерного образования слюны.

● Остеопороз, возможно, является результатом дефицита воды и соли.

● Соль абсолютно необходима для придания прочности костям.

● Соль может помочь в поддержании уверенности и формировании позитивного представления о себе – путем воздействия серотонина и мелатонина на развитие личности.

● Соль может помочь поддержать половое влечение.

● Соль может помочь избавиться от второго подбородка. Если вам недостает соли, это означает, что организму сильно не хватает воды. Слюнные железы ощущают нехватку соли и берут на себя обязанность вырабатывать больше слюны, чтобы обеспечить достаточно смазки для процесса пережевывания и глотания, а также для того, чтобы доставить в желудок воду, необходимую для расщепления пищи. Приток крови к слюнным железам увеличивается, и кровеносные сосуды начинают «протекать», чтобы дать железам достаточно воды для производства слюны. Просачивающаяся кровь распространяется за границы желез, накапливаясь под кожей подбородка, щек и шеи.

● Соль может помочь предотвратить варикозное расширение вен и образование сосудистых «звездочек» на ногах и бедрах.

● Морская соль содержит около 80 необходимых организму минеральных элементов, некоторые из которых нужны в ничтожных количествах. Неочищенная морская соль – это наилучший выбор. Обычная столовая соль, которую покупают в магазинах, лишена сопутствующих элементов и может содержать добавки типа силиката алюминия, которые делают ее рыхлой. Алюминий оказывает сильное токсическое воздействие на нервную систему.