Не проводите разгрузочный день, используя высококалорийные продукты, например: хлебобулочные изделия, картофель. Если вы не можете определиться с выбором пищи, попробуйте в каждый новый разгрузочный день употреблять новый монопродукт. В один день – мясо, в другой – овощи.

Подходите к выбору продуктов гибко – учитывая особенности своего организма и время года. Зимой лучше использовать горячие каши из круп, горячие овощные супы-пюре, вареное мясо: они насыщают и согревают. В теплые дни лета – кефир, легкие овощные салаты, холодные овощные супы, фрукты или ягоды. Можно «посидеть» на фруктовом свежевыжатом соке: 1,5 литра сока и 1,5 литра воды в течение дня. Соки приготавливайте из несладких фруктов (например, сок из ананаса или винограда сладких сортов делать не следует). Хорошо, если сок будет с мякотью. Пейте его медленно, мелкими глотками, не забывайте, что это не напиток без калорий, а самая настоящая еда!

Женщинам во второй половине менструального цикла лучше проводить белковый разгрузочный день.

Применяйте однодневную монодиету один или два раза в неделю, в одни и те же дни. Планируйте это ответственное оздоровительное мероприятие заранее. При этом учитывайте, что в такой день вы создаете в организме значительный дефицит энергии и исключаете из рациона соль. Поэтому не проводите разгрузку:

• в период беременности и кормления грудью, во время болезни или недомогания, обострения хронических заболеваний печени и почек, при сахарном диабете I типа;

• когда вам необходимо выполнять тяжелую физическую работу;

• в день активных занятий спортом;

• когда вас ожидает ответственное дело (например, сдача экзамена или сложные деловые переговоры);

• на фоне негативного эмоционального состояния, нервного напряжения и нервно-психического стресса.

Женщинам нельзя проводить разгрузочный день в период ПМС и первых трех дней месячных.

На следующий после разгрузочного день вам будет трудно удерживаться от пищевых соблазнов. Поэтому я не рекомендую следовать однодневной монодиете накануне праздника или выходных. Лучше всего это делать после них. Если за праздничным столом или в кругу семьи на отдыхе вы позволите себе послабление в режиме питания, то назавтра проведите разгрузочный день.

В день, следующий за разгрузочным, спокойно возвращайтесь к программе здорового питания. Только будьте особо бдительными. От вас требуется усиленный самоконтроль, чтобы избежать пищевого срыва. В этот день решительно откажитесь от острых, соленых и сладких блюд. А то не сможете удержаться и наедитесь сверх меры.

Разгрузочные дни очень полезно проводить тем, кто страдает заболеваниями суставов, запорами, хронической почечной недостаточностью, заболеваниями сердечно-сосудистой системы, особенно гипертонией. В разгрузочный день по рекомендации врача можно принимать различные настои трав: мочегонные – на фоне почечной недостаточности; потогонные – если идете в баню; желчегонные – на фоне дискинезии (нарушения моторики) желчных путей.

Разгрузочный день можно проводить и в период острого вирусного заболевания. Особенно когда нет аппетита. Тогда можно употреблять морсы и другие жидкости, насыщенные витаминами.

Разгрузочный день – прекрасное оздоровительное мероприятие. Его проведение раз в неделю принесет огромную пользу тем, кто питается неправильно, курит, злоупотребляет алкоголем. Тем, кто живет в экологически неблагополучных регионах. Тем, кто по роду своей деятельности или из-за образа жизни периодически испытывает сильный стресс, по возможности, пройдите комплексное медицинское обследование. Разгрузочный день – серьезное испытание для организма. Чтобы оно пошло вам на пользу и не принесло вреда, вы должны быть здоровы; лучше получить добро на проведение разгрузочных дней от врача.

Бессолевое низкокалорийное питание, практикуемое в разгрузочный день, может ухудшить состояние человека, страдающего гипотонией. Если у вас низкое артериальное давление, то добавляйте в пищу небольшое количество натуральной морской или каменной соли.

Если у вас гипофункция щитовидной железы, включайте в рацион разгрузочного дня морские водоросли, морскую капусту.

Тем, кто страдает ферментопатией, эндокринными или хроническими заболеваниями ЖКТ, разгрузочные дни нужно проводить очень осторожно и только после консультации с лечащим врачом.

В разгрузочный день, на фоне значительного дефицита энергии и употребления продуктов с низким ГИ, уровень сахара в крови падает. Поэтому вы можете испытывать слабость, недомогание, сонливость. Или наоборот – возбуждение, которое может даже сопровождаться тремором (дрожанием) конечностей.

Это состояние легко компенсируется приемом горячего чая и отдельно – чайной ложки меда. Или просто положите в рот чайную ложку меда, но сразу не глотайте, а хорошенько рассосите его. Можете сделать так три раза в день, не более. Также поможет горячий чай с несладким сухариком.

И еще – важное предостережение! Допустим, у вас нет опыта проведения разгрузочных дней. И раньше вы никогда не употребляли продукты всего лишь одного вида в течение целого дня. Будьте готовы к тому, что у вас может внезапно возникнуть аллергическая реакция на какой-либо продукт, который вы выбрали и употребили в таком количестве, – хотя раньше, в обычном режиме питания, вы употребляли этот продукт без всяких осложнений со здоровьем. В этом случае прекратите проведение разгрузочного дня и употребление продукта этого вида. Следующий разгрузочный день проводите с использованием других продуктов питания.

Что еще вам нужно в жизни, дорогой читатель, чтобы никогда не полнеть, пребывать здоровым и в счастливом расположении духа? Вы уже знаете: в процессе снижения веса оптимально сбалансированное питание, следование правилам физиологичного приема пищи и физические нагрузки решают не все возникающие проблемы. Правильный режим труда и отдыха, душевное равновесие и позитивный настрой, согласие с собой, гармоничные отношения с любимыми, родными, коллегами… Все это – не менее важные условия успеха на пути обретения и сохранения стройности, физического и душевного здоровья.

Как наиболее просто выстроить жизнь, которая удовлетворяла бы всем этим условиям?

Здесь я хочу предоставить слово Елене:

«Мне кажется, я достигла душевной гармонии, которой не знала долгие-долгие годы… Чтобы это состояние не покидало меня и впредь, я стараюсь максимально придерживаться „Правил „7С“, сформулированных Риммой Васильевной. „7С“ – семь составляющих счастливой жизни, семь „спутников стройности“ – смех, сон, сауна, секс, спорт, согласие с собой, система питания».

Позаботьтесь о том, чтобы «спутники стройности» никогда не оставляли вас, дорогой читатель! И вы навсегда забудете о том, что такое лишний вес, плохое самочувствие и подавленное настроение.