Приорство Венгрия существовало предположительно со времени разделения Венгрии и Богемии, которое произошло после 1186 г. Первый известный приор появляется в 1217 г.

В Дании госпитальеры обосновались к середине XII в. и распространили свое присутствие в XIII в. на Норвегию и Швецию. В 1250-х гг. было основано приорство Дания для управления этими отдаленными территориями. Заместители, также называемые приорами, управляли орденскими братьями Норвегии и Швеции, но они не были капитулярными бейлифами.

В XII в. недвижимостью госпитальеров в Греции и Византийской империи распоряжался приор Константинополя. Его называли восточным бейлифом, и он был важным посредником между папами и императорами; но в XIII в. его должность упраздняется, и попечение о собственности ордена в Греции переходит к капитулярному командору, который был одним из западных капитулярных бейлифов и управлял комендой Морея.

Приором был капитулярный бейлиф. После 1270 г. для занятия должности он должен был предоставлять свидетельство о своем законном рождении. Он управлял территорией, состоявшей из нескольких коменд, и имел право созывать свой капитул один раз в год. Его назначал Генеральный капитул ордена, и он был подотчетен ему. Однако на практике его мог назначить магистр, и в конце XIII в. магистры, видимо, принимали решительные усилия по установлению непосредственного контроля за выборами своих представителей в провинциях. Генеральные капитулы созывались нерегулярно; и между их созывами магистры могли назначать приоров временно, выдвигая нужных им кандидатов, избрание которых мог подтвердить только капитул. Подобный порядок назначения давал магистрам повод для злоупотреблений. Поэтому Генеральный капитул 1283 г. постановил, что в случае увольнения капитулярного бейлифа с должности или его смерти магистр мог заместить его выбранным им братом только на год. Однако магистр пользовался еще одним способом для обеспечения своего контроля, который получил распространение после 1296 г., когда Конвент подал на него жалобу. Способ заключался в том, чтобы преобразовать приорство в camera. Магистр всегда мог выбрать в его администраторы свое доверенное лицо. Победа конвентуальных бейлифов над Гийомом де Вилларе в 1299 г. вполне могла положить конец попыткам магистра контролировать приорство подобным образом.

Генеральный капитул 1262 г. был заинтересован в обеспечении преемственности власти в случае смерти приора. Согласно статуту командор в такой ситуации был обязан выбрать заместителя приора, собрав для этого 11 командоров соседних коменд данного приорства. Эти двенадцать братьев должны были выбирать заместителя из своего состава, и ему необходимо было выполнять свои обязанности до получения распоряжения магистра или Главного командора заморских территорий. Если приор умирал вне своей резиденции, находясь в пути, тот брат, который был оставлен им заместителем, управлял приорством вплоть до принятия окончательного решения центральной администрацией.

Обычно, хотя и не всегда, приор был уроженцем того приорства, в котором его избирали и которым он управлял. После назначения его, как правило, не вызывали на

Восток; вероятно, ему вменялось в обязанность раз в пять лет посещать центральную администрацию. Отправляясь в плавание по Средиземному морю, он должен был уплачивать особый налог – passage. Это была плата за проезд на корабле. В начале XIV в. предпринимались попытки сделать созыв капитулов более частым. В результате был принят статут, который требовал вызывать каждый год на Восток двух и более приоров из среды тех, которые давно туда не выезжали. Но статут не выполнялся, и он был отменен в 1304 г. В то же самое время, вероятно, была предпринята также неудачная попытка уменьшить количество приорств в ведении одного приора. Генеральный капитул 1283 г. допустил, что один администратор мог управлять несколькими провинциями. Однако в 1301 г. было постановлено, что ни один брат не мог иметь в своем подчинении два капитулярных владения. Исключение делалось только для Германии, где могло произойти объединение Верхней и Нижней Германии, и Польши. Однако в следующем году статут был отменен.

Приор назначал большинство командоров в своей провинции. Вначале он не мог передать каждому брату более одной коменды. Но в 1270 г. ему было разрешено наделять брата двумя комендами, если это приносило доход. В 1283 г. приору было запрещено передавать коменду брату, который не проживал постоянно в приорстве, исключение делали только для брата, который отправлялся в поездку по поручению приора не более чем на год. Приор имел также право проводить реорганизацию своих коменд, чем и занялся в 1229 г. приор Сен-Жиля. В 1295 г. другой приор намеревался преобразовать дома ордена в Тарасконе и Марселе в гостиницы для братьев, отправлявшихся в путешествие на Восток. Количество коменд, дарованных приором, постепенно сокращалось по мере того, как все больше братьев назначалось на пожалованые коменды и все больше бейлифов становилось во главе cam-erae. Приор должен был обеспечить своевременный сбор ежегодного налога с коменд. Генеральный капитул 1262 г. обязал каждого приора иметь реестр, в который необходимо было вносить все сведения об арендной плате, землях, виноградниках и покосных лугах, имевшихся в его приорстве. Каждый командор должен был иметь копию той части реестра, которая отражала положение дел в его владении. Кроме ежегодного налога, приор взимал вассальную пошлину и другие налоги. Состав собираемых налогов менялся от приорства к приорству.

К концу XIII в. во всем ордене утвердился порядок визитации приоров. Приор мог применить дисциплинарные наказания к командорам, только если это не были командоры пожалованных коменд. Местные капитулы могли подавать ему апелляцию. Его право судопроизводства ограничивалось решениями его собственного капитула, в то время как братья имели право непосредственного обращения к магистру. В управлении приору помогали местные конвентуальные чиновники и ежегодно собиравшийся капитул провинции. Вероятно, конвент приорства был по составу малочисленным. Так, в 1270 г. конвент Сен-Жиля состоял из командора, приора церкви, казначея и двенадцати братьев. Первое упоминание о казначее Сен-Жиля относится к 1187 г., ему подчинялись все госпитальеры «по эту сторону моря». К 1262 г. у каждого приора было финансовое управление – secrete, наподобие тех, что существовали в государствах крестоносцев. В 1270 г. был казначей в Англии, в 1309 г. – казначей приорства Франция в Париже. Первый провинциальный капитул собрался в Сен-Жиле в 1123 г. в праздник Пятидесятницы, и с тех пор они созывались каждый год. На них прибывали все командоры с отчетом о состоянии своих коменд, как обычных, так и пожалованных. Они уплачивали ежегодный налог; капитулы выдавали приорам доверенности вести дела от их имени.

Приоры использовали печати, которые впервые появились в Сен-Жиле между 1153 и 1158 гг. К 1251 г. все они имели свои печати, хотя на них не были написаны их имена. Папа Иннокентий IV поддержал подобную практику, несмотря на то что каждый раз при смене приора было сложно надписывать печать новым именем. Но, видимо, под давлением общественного мнения Генеральный капитул 1270 г. все же принял решение, что печать каждого приора должна быть надписана его именем. Целью принятого статута было также ограничить возможные злоупотребления приоров и усилить контроль над ними со стороны их конвентов. Известно, что ранее приор имел на руках свою печать, а после его смерти она переходила к брату, который передавал ее провинциалному капитулу. Теперь печать каждого приора должна была храниться в ящике или сундуке, который открывался при помощи четырех ключей. Приор должен был иметь один из этих ключей, три оставшихся хранились у конвентуальных братьев, чтобы лишить приора возможности поставить печать без согласия конвента.