Американские ученые обратили внимание, что у женщин, употребляющих во время беременности шоколад, не только хорошо протекает беременность, но и дети рождаются более активными, много смеются и с удовольствием контактируют с окружающим миром. Аналогичные выводы сделали и их финские коллеги, предлагающие беременным женщинам снимать стресс шоколадом. При исследовании уже полугодовалых детей таких матерей оказалось, что главным отличием этих малышей от младенцев контрольной группы, матери которых не ели шоколад во время беременности, было их почти всегда хорошее настроение. Они чаще смеялись и меньше пугались чужой обстановки, чем сравниваемые с ними дети. И хотя имеются также мнения, оспаривающие эти выводы, считающие, что подобные эффекты больше связаны с психологическими факторами, чем с употреблением шоколада, тем не менее шоколад во время беременности – это не только высококалорийный продукт, из-за чего его ограничивают, но и эффективное «сладкое» антистрессовое средство.

В исследованиях швейцарских ученых было показано, что употребление горького шоколада снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, а немецкие ученые предложили использовать такой шоколад для профилактики рака кожи.

Лондонские исследователи показали, что содержащийся в горьком шоколаде теобромин не только способен подавлять кашель, но и в три раза эффективнее кодеина.

Индийские ученые в своих работах показали, что содержащиеся в шоколаде микроэлементы препятствуют старению клеток и могут продлить жизнь человека.

И наконец, английские стоматологи реабилитировали негативное влияние шоколада на зубы, предложив его кушать в промежутках между едой и не забывать чистить зубы.

Так что не стоит сейчас обвинять сладости во всех смертных грехах, и особенно черный горький шоколад, содержащий в себе более 70 % какао.

И еще одна из самых последних новостей по поводу сладкого. Ученым удалось установить, что любовь к сладкому передается по наследству детям алкоголиков. Имеется мнение, что в зависимости от пристрастия к сладостям можно даже предположить потенциальных алкоголиков, так как при употреблении спиртного и сладкого выявлена «схожесть процессов в мозге, отвечающих за восприятие спирта и сахара». Однако это вовсе не означает, что все сладкоежки – будущие или сегодняшние алкоголики, особенно если они не употребляют спиртное. Тем более что, помимо этих, имеются еще и другие критерии.

В то же время если Ваш ребенок сладкоежка, то сахар может на него оказывать и обезболивающий эффект, то есть уменьшать чувствительность к боли. К такому выводу на основании своих экспериментов пришли ученые из США в центре химических исследований Монелл. Причем максимальный анальгезирующий эффект регистрировался у любителей сладкого с лишним весом или склонных к избыточному весу и отсутствовал у детей, могущих обходиться без сладкого. Так что не за горами то время, когда детей-сластен при необходимости будут обезболивать не какими-то сильными медикаментозными средствами, а так обожаемым им сахаром.

И наконец, одно из самых интересных открытий последнего времени, способное объяснить вдруг появившееся у ребенка-несладкоежки пристрастие к сладостям, а также состояние многих детей-сластен, не могущих отказаться от своей «сладкой» жизни даже во имя беспокоящего их имиджа «толстых детей», когда знают, что этот имидж создает им их высококалорийная райская пища, было сделано в США.

Ученые из американского университета Цинциннати установили, что сладкие напитки и закуски снижают выработку в организме глюкокортикоидов, так называемых гормонов стресса. Благодаря этому открытию исследователи считают, что сладости – это своеобразное и, может быть, лучшее лекарство против психоэмоционального стресса, а также физического перенапряжения. И вот именно это открытие вновь наводит нас на вышезаданное «почему?» и на привкус «горечи» в жизни ребенка.

Ведь жизнь многих детей – это и в самом деле сплошной стресс, который хоть чем-то нужно уменьшить, а еще лучше – нивелировать. И сладкое помогает ребенку минимизировать бесконечные последствия высокого нервно-эмоционального напряжения, и в самом деле подслащивая его жизнь.

Ну хорошо, если в социально неблагополучной семье алкоголика или же наркомана ребенок действительно постоянно находится под «током» высокого нервно-эмоционального напряжения и испытывает нечто подобное стрессу взрослых, то в стрессоснижающий эффект пристрастия его к сладкому еще можно поверить, тем более что, по данным последних исследований, даже сама природа позаботилась об этом, «подарив» таким детям врожденную предрасположенность стать сладкоежками.

Однако о каком стрессе можно говорить в нормальной, благополучной семье, где о ребенке заботятся днем и ночью? О самом обычном, о самом банальном, в той или иной степени выраженном в связи с особенностями Вашего воспитания.

Ваш ребенок устраивает себе «сладкую жизнь», когда ему живется несладко от Вашей родительской заботы – упреков, наставлений, нравоучений и постоянного контроля над его жизнью. И если в периоды возрастных кризисов он еще хоть какими-то более или менее агрессивными методами пытается выразить свой протест и найти тропинки к «свободе», то в другое время этот протест можно выразить и миролюбивыми средствами, своеобразной шоколадоманией, а вернее, сластеноманией.

К тому же помимо домашних тисков, сковывающих его жизнь, есть еще и другие тиски в виде детского сада и школы. Да, да, да, Ваш малыш даже в детском саду временами испытывает разной степени выраженности психоэмоциональный стресс, и не только в период адаптации к дошкольному учреждению, но и тогда, когда он уже по большинству важных критериев как будто бы адаптировался к детскому организованному коллективу. По большинству важных критериев, но не по всем, ведь даже самые мелкие конфликтные ситуации с другими детьми в группе и особенно с воспитателями – это тоже для дошкольника сильный стресс. А когда ребенок боится рассказать об этом дома, зная, что не получит поддержки со стороны родителей, то неприятный осадок лучше заесть шоколадной конфеткой, которая притягивает его взгляд к себе даже яркими красивыми фантиками.

Причем по мере взросления дошкольника подобных критических моментов с окружающими его ровесниками и значимыми для него взрослыми становится все больше и больше, особенно в школе. А если у Вашего ребенка конфликты с учителями и Вы на стороне учителей, как, собственно, чаще всего и происходит?

Но если даже и на его стороне, так это лишь дома, но именно ему, а не Вам приходится ходить в класс каждый день за новой порцией нареканий и унижений, особенно если ребенку не дается тот предмет, который ведет конфликтующий с ним, нелюбимый педагог. И снова выручают сладости.

А если Ваш ребенок погружен в унынье чувства одиночества или его волнуют бесконечные семейные проблемы? Что может лучше шоколада дать ему душевное спокойствие?

В конце концов же не транквилизаторы. Мне вспоминается рассказ одной из мам, мам-одиночек, о том, как ее семилетняя дочь после похода в гости к детям из полноценных семей с папами обычно начинала дома уничтожать в неограниченных количествах все сладости, которые имелись, и только после этого немного успокаивалась. Не понимая, в чем причина ее сладкомании, но понимая, что так много сладкого съедать нельзя, мать стала прятать сладости от дочери, храня их в недоступном для ребенка месте. Но девочка каким-то образом почувствовала – где. А когда сладкого действительно не оказалось в доме, она, рыдая, принялась его искать, буквально «скребя по сусекам». А не найдя, запричитала, как старуха: «Я больше к Зойке даже с тобой, мама, не пойду. У нее папа…» И, схватив вдруг внезапно со стола копилку и тут же вдребезги разбив ее, она стремглав куда-то убежала. И пока мама думала – куда, пытаясь понять, что же все-таки случилось, ведь дочь копила деньги на компьютер, как она уже возвратилась в дом. Не просто возвратилась, а довольная, на ходу кушая какую-то конфету, неся с собой еще огромный сверток сладостей, предпочитая их даже компьютеру, который ей действительно был нужен.