Каждый человеческий темперамент можно соотнести с определенной стихией – огнем (холерик), водой (флегматик), воздухом (сангвиник), землей (меланхолик). Продукты также соответствуют разным стихиям. Например, молоко, рыба и морские продукты связаны с водой, мясо – с огнем. Части растений (которые мы употребляем в пищу) также соответствуют разным элементам: корень (морковь, свекла, картофель и т. п.) – земля; лист (салат, зелень и пр.) – вода; цветок (цветная и брюссельская капуста, мед, цветочный чай и пр.) – воздух; плод (вызревшие на солнце фрукты, растительные масла, пряности и т. п.) – огонь (свет, тепло). Составляя «меню» для своего ребенка, мы можем с помощью определенных продуктов повлиять на черты его характера, например, добавить немного «света» в меню мрачного меланхолика и «подсластить» ему жизнь, внести глубину в поверхностный характер сангвиника с помощью горьковатых приправ, направить энергию холерика на переваривание сырых овощей и хлеба из муки грубого помола.

Младенец-меланхолик

Такой малыш часто выглядит несчастным, чем-то недовольным. Он то хнычет, то плачет во весь голос. Часто просыпается ночью, медленнее своих сверстников прибавляет в весе, позднее начинает улыбаться, реагировать на ваши предложения «поиграть» и «поговорить». Кажется, что он почти не реагирует, когда с ним заговаривают и к нему прикасаются, с другой стороны, требует повышенного внимания и недоволен, если его кладут в кроватку. Он не любит изменений, нововведений, смены обстановки. Когда кормление закончено, такой ребенок не выражает особого удовольствия, желания общаться у него как будто бы нет, но он не засыпает. Постарайтесь принять темперамент вашего малыша как данность и не чувствовать себя плохими родителями только потому, что вам не удается сделать его счастливым. Его несчастный вид и постоянный плач вовсе не означают, что вы что-то не так делаете или что вы ему не нравитесь. Просто все видится ему «в черном свете», и такая резкая перемена, как рождение, требует времени, чтобы перестроиться и адаптироваться. Постарайтесь помочь ему в этом: возможно, в первое время стоит отменить визиты родственников и друзей, выходы в свет, прогулки, слишком громкие звуки, обливания холодной водой и т. п. Всячески выказывайте ему свою любовь, больше держите на руках, пойте спокойные песенки, прижимайте к груди.

Такой малыш и впоследствии остается обидчивым, болезненно чувствительным, застенчивым и робким. Малейшая трудность заставляет его опустить руки, он не выдерживает длительного нервного напряжения. Постоянно поддерживайте в нем силу духа, предложите заняться видом спорта, не требующим особого нервного напряжения (бег, катание на велосипеде, туризм). Пусть больше времени проводит на воздухе. Такому малышу хорошо подойдут занятия, связанные с художественным творчеством, с точной механикой, с искусством. Не требуйте от ребенка-меланхолика активности и точного выполнения ваших указаний, не заставляйте общаться через силу, ведь такие дети склонны к замкнутости и одиночеству, избегают общения с малознакомыми, новыми людьми, часто смущаются, испытывают неловкость в новой обстановке. Но в привычной обстановке люди с таким темпераментом чувствуют себя спокойно и работают очень продуктивно. А чувства их глубоки и устойчивы. Меланхолик – обидчивый, болезненно чувствительный, застенчивый и робкий ребенок. Но зато он умеет сопереживать и сочувствовать другим людям, он добросовестный, ответственный и верный. Он все переживает болезненно и тяжело, воспринимает слишком всерьез. Ему не хватает силы держаться прямо и побеждать, он прирожденный мыслитель, а не деятель.

В его фантазиях обида со временем усиливается, поэтому он может пронести негативные детские переживания через всю жизнь.

Меланхолика нужно обязательно поддержать, подарив ему много душевного тепла, постараться «вытащить» его из тоскливого состояния, побуждать к движению, но не убирать все препятствия на его пути.

В пище ему подходит все, что имеет земной характер, в особенности корневые части растений, а также соленое и горькое. Корни (картофель, редис, лук и т. п.) способствуют мышлению, а это та область, в которой меланхолик чувствует себя особенно свободно. Однако не следует злоупотреблять корнеплодами (а также капустой), важнее подсластить меланхолику жизнь. Учитывая его склонность к «земле», хорошо бы давать ему морковь, которая приняла сладость в область корня. Так мы перехитрим его, подав сладость под видом родственного ему горького корня.

Очень полезен для меланхолика цветочный чай, подслащенный медом, и фрукты, содержащие много сахара. Подойдут также фрукты, хорошее растительное масло, выпечка, приправленная фенхелем, анисом или тмином.

Нужно рассеять мрак, который сковывает этих детей, а элемент света вносят пряные травы – базилик, тимьян, майоран, шалфей, а также ячмень, просо и овес.

Злаком, соответствующим меланхолику, является кукуруза, тяжелые початки которой прячутся в массивных листьях ближе к земле. Для меланхолика кукурузу стоит как следует приправить корицей, кориандром или базиликом и растительным маслом.

Младенец-флегматик

Он способен спать сутки напролет. Возможно, ему тоже нелегко адаптироваться к окружающей действительности и резкой смене обстановки, рождение для него – это серьезное испытание. И у него свой способ адаптации: погружаясь в сон, он избегает контактов. С таким малышом легко, есть время для отдыха, но немного настораживает безразличие к миру. Он редко «закатывает истерики», но и особого удовольствия или любопытства не проявляет, он как бы устраняется от участия в жизни. Не спешите воспользоваться этим. Вы должны будить такого ребенка, кормить, разговаривать с ним и стараться заинтересовать чем-то. Даже если в первое время его интерес к вам и окружающему миру будет недолгим, не оставляйте попытки, попробуйте его «расшевелить», дать почувствовать, что бодрствовать и узнавать что-то новое тоже приятно.

Подрастая, такой малыш в любых ситуациях остается спокоен, нетороплив, уравновешен, ему трудно переключаться с одного на другое, поэтому старайтесь переключать его и «подсовывать» что-то новенькое. Зато он обязательно проявит упорство и закончит начатое.

Флегматик с трудом сходится с людьми, поэтому учите его общаться. Дети такого типа очень ранимы, поэтому старайтесь помочь, хвалите за успехи, вселяйте уверенность в себе, если что-либо не получается из-за медлительности. Не раздражайтесь, так как ребенок будет чувствовать себя не таким, как все, его самооценка будет занижена. Старайтесь помочь ему преодолеть вялость, инертность.

Опасность флегматичного характера заключается в отсутствии интереса к чему-либо, похвалы и порицания также оставляют его равнодушным, задача родителей – расшевелить его.

Флегматику нравится долго спать и много есть, он наслаждается пищей в спокойном состоянии духа и без спешки, правда, жует он очень неохотно, зачастую его пищеварительная система не очень сильна.

Сущности флегматика соответствует область, в которой выражается стихия воды: водянистые плоды, листья, жидкие молочные каши или молоко и т. п.

Мы должны давать ему то, что соответствует его натуре, но при этом важно постараться растормошить его. Например, из листовых овощей прекрасно подойдет лук, который содержит остроту и огонь. Капусту, листовой салат, огурцы можно использовать со стимулирующими приправами.