Шнауфер – это старинная швабская фамилия, и в то же время слово «schnaufer» на старинном швабском диалекте обозначает запыхавшегося, задыхающегося человека или же человека, сделавшего короткую передышку, чтобы восстановить дыхание. Поэтому вполне логично предположить, что фамилия Шнауфер пошла от человека, страдавшего одышкой, вероятно астмой.

С течением времени появилось множество вариаций этой фамилии – Schnauffer, Schnupfer, Schnupper, Schnapper. Обрывочные упоминания о людях с фамилией Шнауфер, живших вокруг городка Кальв, в 31 км юго-западнее Штутгарта, встречаются еще в XIV веке. Возможно, семья Шнауфер уже тогда жила в Кальве, но точно этого утверждать нельзя, так как большинство записей этого периода погибло во время разрушительного пожара в XVI веке.

Регулярные же записи о Шнауферах, проживавших в Кальве, появляются с 1523 г. Главным образом они были мясниками и весьма преуспевающими и уважаемыми людьми. Кроме того, все они были многодетны. Так, например, скончавшаяся в 1612 г. Катарина Шнауфер успела родить своему мужу Хансу тринадцать детей. Можно с большой долей вероятности сказать, что родословное дерево Хейнца Шнауфера берет свое начало именно от этих Ханса и Катарины Шнауфер.

К концу XVII века Шнауферы были уже не только мясниками. Они изготавливали изделия из кожи и вели разнообразную торговлю, а также содержали гостиницу. Именно тогда семья приобрела внушительный четырехэтажный дом на Ледергассе – Кожаном переулке, который с тех пор и до настоящего времени в Кальве называют «старо-немецким домом, или просто „домом Шнауферов“.

Шнауферы занимались производством кожаных изделий до на чала XX века. Только лишь в 1919 г. 62-летний Герман Шнауфер и его сын Альфред прервали эту семейную традицию, основав фирму по производству вина. Огромные подвалы их дома идеально подходили для хранения этого продукта.

Надо сказать, что Альфред Шнауфер был дипломированным инженером-механиком. В 1914 г. он работал в Англии и после начала Первой мировой войны был интернирован как подданный враждебного государства. После окончания войны он вернулся в Германию. В условиях экономического кризиса, охватившего тогда страну, Альфред не смог найти работу по специальности и был вынужден согласиться стать партнером своего отца.

На первый взгляд городок Кальв был малопригодным для развития виноделия, так как вокруг не было никаких виноградников. Однако было обстоятельство, позволявшее думать, что новое пред приятие Шнауферов все же будет успешным. Еще в Средние века Кальв стал важным торговым центром, через который в большую часть Европы шли сукно, соль, древесина и другие товары, и транс порт, возвращавшийся обратно пустым, можно было теперь загружать вином.

Таким образом, Кальв скоро стал центром винной торговли в прилегающих районах Германии. Осенью на виноградниках вокруг Хайльбронна, приблизительно в 60 км северо-восточнее Кальва, начинался сбора урожая. Вино в огромных деревянных бочках на телегах, запряженных двумя – четырьмя лошадьми, доставлялось в дом Шнауферов.

В апреле 1921 г. Альфред Шнауфер женился на Марте Фрей. И за тем 16 февраля 1922 г. в госпитале близлежащего Штутгартта фрау Марта родила своего первенца, которого окрестили Хейнцем-Вольф гангом, которому было суждено стать лучшим ночным асом Второй мировой войны. Следует заметить, что в некоторых источниках его называют Хейнц-Вольфганг, но это неправильно, так как Хейнц – это имя, данное мальчику при крещении, а Вольфганг – имя крестного отца. В Германии, как и во многих других странах, принято давать ребенку в качестве второго имени имя крестного отца (или матери, если это девочка).

В тот год страну буквально захлестнула сильнейшая инфляция. Так, доллар, за который ранее давали четыре дойчмарки, к январю 1923 г. уже стоил 20 тысяч марок. К ноябрю того же 23-го года дойчмарка буквально стоила меньше, чем бумага, на которой была напечатана. Любой, кто хотел купить валюту, должен был теперь заплатить за один доллар 4200 миллионов марок – цифру, которую легко написать, но которую совершенно невозможно представить! Тогда в Германии разорилось множество мелких и не очень производителей и торговцев. Однако фирма Шнауферов преодолела все трудности, возможно потому, что вино, это такой продукт, который требуется всегда и который легко на что-нибудь обменять.

В 1925 г. у четы Шнауфер родился второй сын Манфред, в 1927 г. – дочь Вальтраут, а в 1928 г. – третий сын Эккарт.

В 1928 г. умер Герман Шнауфер, и управление фирмой полностью перешло к его сыну Альфреду. Семейное дело продолжало процветать и расширяться. Повозки с лошадьми были заменены автомобилями, и вино теперь уже не продавали бочками, как прежде, а разливали в бутылки. Положение семьи было стабильным, и материально она была полностью обеспечена.

Альфред Шнауфер был хотя и строгим, но справедливым и любящим отцом. Его семья держалась не на репрессивной дисциплине, а на вполне сознательно соблюдаемых семейных правилах и традициях.

В шестилетнем возрасте Хейнц, как и другие дети, пошел в местную «народную школу». Родители понимали, что их сын одаренный ребенок, и их ожидания подтвердились, когда тот начал учиться. Знания давались ему легко, и он быстро стал лучшим учеником в школе. Хейнц был добрым и общительным ребенком, у которого совершенно не было врагов. Кроме того, у него оказались и отличные музыкальные способности, и уже в раннем возрасте он мог играть на фортепьяно и аккордеоне.

Ойген Лебцельтер, учившийся тогда вместе с Хейнцем, позднее вспоминал: «Дома наших родителей на Ледергассе в Кальве стояли недалеко друг от друга, так что Хейнц и я познакомились еще до того, как пошли в начальную школу. Спустя столько лет я не смогу вспомнить всех подробностей, в конце концов, прошло почти семьдесят лет, но одну вещь я, как и другие мои товарищи, твердо знаю, – Хейнц был не только одним из самых способных учеников, он также был одним из наиболее любимых. Я особенно хорошо помню, что он никогда не участвовал в ссорах, которые иногда были очень ожесточенными, а, наоборот, всякий раз пробовал, когда это было возможно, добиться мира. Это сделало его очень популярным не только среди учеников, но и среди учителей. Все мы очень расстроились, когда через три года Хейнц оставил нас, чтобы перейти в школу высшей ступени. Я должен добавить, что Хейнц был лучшим в классе не только в академических дисциплинах, но на всех школьных спортивных соревнованиях».

Проучившись в начальной школе четыре года, Хейнц перешел в гимназию, находившуюся тоже в Кальве. Он заинтересовался молодежными военизированными организациями, которые тогда во множестве появились в Германии. В начале 1933 г. десятилетний Шнауфер вступил в «Юнгфольк» – младшую ступень «Гитлерюгенда», в которую входили мальчики от десяти до четырнадцати лет.