жарко, необходимо задуматься, насколько силен огонь внутри вас. Следовательно, вам нужна холодная пища. Если огонь слишком силен и вы подкидываете в него сырые дрова, те не будут гореть, но очень сильный огонь может распалить горючее низкого качества. Правда, горючее низкого качества нельзя разжечь с помощью слабо тлеющего огня. Если в такой огонь подкинуть охапку зеленых листьев, огонь потухнет. Тлеющий огонь с дымом можно сравнить с мокротой в организме, которая является симптомом инь.

Пища, с трудом поддающаяся перевариванию, способствует газообразованию, вызывает вздутие живота, головные боли. Инь-продукты охлаждают огонь. Здоровый папа привел пример. Когда огонь слишком сильно разгорается, его нужно немного охладить. Поэтому пожарные разворачивают шланги и поливают огонь водой, стараясь его погасить. Если же огонь распространяется быстро, пожарным приходится заливать его водой намного дольше. Но с огромной стеной огня может не справиться даже вода, и тогда приходится прибегать к другим средствам. Истинное инь не в состоянии моментально успокоить истинное ян, но при вашем упорстве в конце концов так и произойдет.

Вы хотите, чтобы огонь разгорелся, но если нужно его контролировать, то просто слегка охладите; способ его контроля предполагает понимание того, истинный он или чистый. После такого примера у меня все разложилось по полочкам, ведь я пять лет занимался тушением лесных пожаров.

Вот хороший пример. Если вы целый день проработали на улице в жарком летнем климате Аризоны, а потом решили съесть мясо, то станете сварливым и раздражительным, ведь двойное ян (температура тела и мясо) не обеспечивает инь. Ян агрессивное и сердитое, инь пассивное. У человека ян, который ест горячую пищу, развивается обезвоживание. Он становится раздражительным и, скорее всего, по возвращении домой будет проявлять агрессию по отношению к близким. Помимо того, что творится у него внутри, его ждут и другие проблемы.

Если бы человек ян выпил воды и съел арбуз и свежие овощи, то почувствовал бы себя посвежевшим, сильным и бодрым, сумел бы поспать и быть более приятным в общении с домочадцами. Утром он бы проснулся отдохнувшим, работоспособным и энергичным.

В Аризоне, если вы работаете в жару на улице, предпочтение следует отдавать растительной пище. Добавляйте в рацион больше свежих продуктов, если у вас нет переизбытка мокроты или застоя.

ЧТО ПРОИСХОДИТ, ЕСЛИ ВЫ ЖИВЕТЕ В АРИЗОНЕ ИЛИ ИНОМ ЖАРКОМ КЛИМАТЕ, НО РАБОТАЕТЕ В ПОМЕЩЕНИИ?

Флуоресцентные лампы и синий свет тормозят синтез мелатонина. Происходит следующее: если люди с высокой степенью «иньскости» находятся в прохладных из-за кондиционеров помещениях и не выходят на улицу под теплые солнечные лучи, их организм постепенно слабеет, то есть становится еще более инь. Несмотря на проживание в жарком климате, они редко пребывают на солнце и жаре, потому что большую часть времени проводят в машине с кондиционером, офисе с кондиционером, доме с кондиционером и при этом питаются холодными продуктами. Все вышеперечисленное еще больше повышает инь и усиливает слабость.

А ЧТО НАСЧЕТ СЕВЕРНЫХ СТРАН (НАПРИМЕР, КАНАДЫ)?

В Аризоне большинство людей так или иначе находятся на улице и греются в естественном тепле, но в странах, где пребывание на улице довольно дискомфортно, употребление холодной пищи и инь-продуктов влечет за собой весьма печальные последствия. Да! Место вашего проживания и работы оказывает на вас немалое влияние.

Внешняя среда воздействует на экосистему, от которой зависит рацион питания. В холодном климате вроде Аляски немного найдется вегетарианцев. Они бы умирали от пневмонии. А в жарких тропических странах редко можно встретить мясоедов, поскольку там и так слишком жарко. Если бы они постоянно питались мясом, то демонстрировали бы раздражительность и агрессивность. У них отмечались бы частые сердечные заболевания и несчастные случаи. Инь — традиционный выбор. Если вам холодно, употребляйте теплую пищу: супы, тушеные блюда, мясо. Они согревают. Самая теплая — говядина, за ней следуют курица, ягненок, яйца, сыры и рыба.

КАКАЯ ПИЩА ОПТИМАЛЬНА В ПРОХЛАДНОМ КЛИМАТЕ?

Первым делом я бы съел куриный суп с овощами и бурый рис. Куриный суп повышает температуру тела и питает, а пребиотики в овощах и буром рисе способствуют размножению в организме полезных бактерий, называемых пробиотиками. Благодаря этим продуктам иммунная система поддерживает внутренний баланс.

КАКОВ КЛЮЧЕВОЙ ФАКТОР КРЕПКОЙ ИММУННОЙ СИСТЕМЫ?

Нормальная температура тела обеспечивает хорошую иммунную систему. Когда вы теплее, полезные бактерии лучше размножаются. Вот почему оптимальной температурой является 36,6 °C.

ЧТО насчет РЫБЫ?

По шкале инь-ян рыба ближе к нейтральности, чем сыр, яйца или курица, которые чуть более ян, чем рыба. Съедобные моллюски и ракообразные более ян, чем рыба. Рыба с белым мясом менее ян, чем рыба с красным мясом. Семга более ян, чем большинство остальных видов рыб.

ПОЧЕМУ СЕМГА САМАЯ ЯН РЫБА?

В семге содержится наибольшее количество полезных омега-3. Самая жирная рыба — самая ян. Чем меньше в ней жиров, тем она менее ян. Почему киты могут погружаться в океан, где температура не выше 7 °C? У них полно подкожного жира — внутренний слой от 30 до 60 сантиметров. Он служит теплоизоляцией.

ВЫ МОЖЕТЕ СКАЗАТЬ, ЧТО ПРОИСХОДИТ С ПРИГОТОВЛЕННОЙ ПИЩЕЙ ПО СРАВНЕНИЮ С СЫРОЙ?

Приготовленные овощи в большей степени ян. Вот почему инь-людям, слабым и уставшим, приготовленные корнеплоды идут на пользу. В случае инь-диабетиков сырые овощи оказываются слишком инь. Зато ян-диабетикам они хорошо подходят (при условии, что нет никаких респираторных заболеваний).

ЧТО НАСЧЕТ ФРУКТОВ?

Фрукты более инь, чем овощи. Целый сырой фрукт в высшей степени инь. Если вы живете на Аляске и употребляете свежие фрукты зимой, когда на улице минусовая температура, вам не избежать заболеваний легких. Почему? Потому что температура тела, особенно в кишечнике, слишком низкая, а значит, там слишком прохладно (инь) для активного размножения полезных бактерий. Вследствие этого образуется мокрота, соответственно у вас возникают респираторные проблемы, которые затем оборачиваются пневмонией. Видите связь? Два инь не дают ян!

Что в медицине означает система парных органов?

Парные органы представляют собой синергетическую систему сущности и функции, которая соотносится с наращиванием и дроблением, восхождением и понижением (основные характеристики инь и ян). Инь-органы составляют сущность, а ян-органы хранят и используют ее. Именно так парные органы соединены в природе элементов. Врачи должны понимать их взаимосвязь, чтобы обеспечивать здоровье. Разобравшись в связи парных органов, вы легко поймете, каким образом влияют друг на друга, скажем, легкие и толстая кишка. Они поддерживают температуру тела, и поэтому в легких отсутствует мокрота. Вы едите с целью поддержания температуры внутри организма. Тип потребляемой пищи помогает обеспечить температуру, необходимую для размножения полезных бактерий и предотвращения пневмонии. Более