Или милая полевая мышь, которая так сладко потирает уши по пути домой к своей семье, радостно промчалась сквозь стебли, а затем мучилась в течение нескольких дней от неприятного отравления гербицидами. За что умерла тварь Божья? За половинку гречневого пончика для маленькой Лизы из Беверли-Хиллз? Какая бессмысленная смерть.

– Шон, правда, меня сейчас стошнит.

– Прекрасно понимаю. Бедные животные.

– Из-за тебя.

– Но тогда, пожалуйста, не делайте этого на лугу, потому что многие микроорганизмы не имеют защитного экрана и чувствительно реагируют на желудочный сок.

Миллионы животных гибнут из-за выращивания растений. Либо они умирают от пестицидов, либо измельчаются во время уборки урожая, сенокоса и пахоты. Профессор Майк Арчер из Австралии даже пишет, что выращивание традиционных сельскохозяйственных культур приносит в жертву в 25 раз больше живых существ, чем стабильное производство мяса. Если на вашу экологически чистую кухню залетела особенно резвая муха, вы утопите ее в сливе, пока моете салат. И я должен есть больше растений? Или только растения? Извините, но я не могу этого сделать. Так что в последнее время я пытаюсь есть больше мяса.

– Хочешь сказать, что веганы – массовые убийцы?

– Да боже упаси! Я просто говорю: даже те, у кого нет ни кусочка мертвого животного на тарелке, должны отвечать за мертвых животных.

– Но ты тоже в ответе за них, если ешь мясо.

– Конечно, но подумайте, сколько стейков в этой говядине. Сто? Двести? Так что мой стейк стоит всего лишь двухсотую часть одной жизни. Когда я думаю о том, сколько существ умирает за порцию шпината, мне становится очень плохо.

– Разве ты не ешь гарниры?

– Гарниры не так важны для меня, поэтому мне как настоящему мясоеду легко оставить их из-за любви к животным.

– Может, было бы лучше, если бы ты вообще ничего не ел?

Пожалуй, для нашей планеты это стало бы самым чистым решением. Просто в природе вещей, что при чьем-либо питании кто-то страдает. Если вы выбираете ягоду, птица больше не может ее есть. Если рвете салат, кролик и улитка умирают с голоду. А когда вы сажаете кукурузное поле, то разрушаете среду обитания для всех животных, которые там жили. Если этого не скажу я, то скажет храбрый блогер о питании Феликс Олшевски.

Поэтому, если вы думаете о том, чтобы есть вегетарианскую пищу из-за любви к животным, то должны, по крайней мере, выращивать собственные овощи там, где ни одно животное никогда не жило и никогда не будет жить: в вашем морозильнике, в пустой банке из-под «Доместоса» или в атомном реакторе.

Но, пожалуйста, аккуратно собирайте урожай вручную.

ПОЧЕМУ ВЕГАНЫ – НЕ ЛЮДИ

Меня часто обвиняют в том, что я обличаю веганские предрассудки и забываю, что веганы в конечном итоге тоже люди. Это неправда, конечно. Я посмотрел термин «человек» в «Википедии», и там написано, что человек всеяден. Веганы не всеядны. Поэтому по определению они не принадлежат к виду хомо сапиенс. Значит, веганы – не люди. Это утверждение регулярно вызывает шум в зале на моих семинарах. В Санта-Барбаре недавно бледный человечек, одетый в немодные джинсы, меня спросил:

– Где ты живешь, Шон?

– А что?

– Я хочу поджечь твой дом.

– Но у меня на крыше живут летучие мыши.

– Тогда… машину.

– Под ней спит куница.

– Тогда я подожгу тебя.

– Мне предстоит еще несколько семинаров, и поэтому у меня шмели в заднице.

ПОЧЕМУ БЫ НЕ ЕСТЬ ЖИВОТНЫХ, ОНИ ЕДЯТ НАС

Если мы едим мясо, то животное уже умерло. Но если у вас есть совесть, вы должны помнить, что животные тоже нас едят. Только сегодня утром я прочитал, что в Уганде живут ужасные крокодилы, питающиеся людьми. Они уже имеют на своей совести более 300 человек. Это довольно странная формулировка, потому что рептилии не имеют совести, и не только в Уганде. Они просто голодны, а потому едят рыбаков, так же как мы едим рыбу. Так почему бы нам не есть животных?

– Потому что только люди могут взвешивать и решать, а животные следуют своим инстинктам?

– Извините, но если после десяти банок пива я еще могу запихнуть в себя бургер, я тоже следую своим инстинктам. И тогда животные не такие тупые, какими веганы их представляют.

Книга «Есть людей» стала настоящим бестселлером в мире животных. Более того, большинство зверей, прочитав ее, потом отказывались есть человека. Но, конечно, не все из них были в восторге. «Такую ерунду я не читаю!» – кричали тигровая акула, крокодил и бурый медведь. Но некоторые несознательные животные верили злой пропаганде и даже рекомендовали книгу. Это было не очень хорошо для дикой природы и привело к серьезным инцидентам.

Несколько крокодилов на Кубе два месяца испытывали головокружение, когда услышали, что более 50 процентов всех туристов никогда не чистят свои шлепанцы. А на мексиканском побережье многие акулы смогли подплыть к пляжам только после длительной поведенческой терапии – до них дошло, что некоторые люди мочатся через свои плавки.

После многочисленных протестов книгу изъяли из продажи. Животные забыли свои отговорки и вскоре снова стали следовать естественным инстинктам. Факт в том, что животные едят людей. Лев не задается вопросом, был ли пенсионер счастлив. Он просто разрывает его на части. Почему, черт возьми, мы не должны есть животных? В конце концов, природа уже все настроила так, чтобы это имело смысл. Поэтому я говорю…

ЕСЛИ БЫ ЖИВОТНЫЕ НЕ ХОТЕЛИ, ЧТОБЫ МЫ ИХ ЕЛИ, ОНИ БЫЛИ БЫ НЕВКУСНЫМИ

Как лебедь, таракан и скунс. Они определенно не хотят быть съеденными нами.

– Хорошо, давай поговорим о здоровье, Шон. Ты не можешь отрицать, что веганам лучше, чем мясоедам.

– А сколько раз вы слышали о здоровом 90-летнем вегане?.. Так-так. Спасибо. Что касается состояния моего здоровья, то я подхожу к своей машине самостоятельно, все еще могу завязать обувь и хожу в туалет не меньше двух раз в месяц. Так почему мне нужно изменить свою диету?

«Если оно не сломано, не чините» – говорят у нас в Америке. Это означает, что не есть продукты животного происхождения, чтоб потом восполнять недостающие питательные элементы таблетками, – то же самое, что есть коробку от телевизора, а затем принимать недостающие питательные вещества с помощью специального препарата «Центрум АЗ для пожирателей ТВ-коробок».