Силу роста основных ветвей регулируют изменением угла наклона. В крайнем случае можно провести обрезку с переводом на ответвление, ориентированное вверх при слабом росте и большом угле отхождения, или на горизонтальное ответвление при сильном росте и слишком приподнятом положении ветвей.

На второй год после посадки и проводник обрезают на 15–20 см выше места закладки второго яруса ветвей. Если он не достиг этой высоты, его не обрезают. Закладку новых основных ветвей переносят на следующий год. Не закладывают второй ярус ветвей также при слабом росте их в первом ярусе. Это лучше, чем иметь два неполноценных яруса.

Сильные ветви, растущие вблизи оснований ветвей первого яруса, которым было придано горизонтальное положение, вырезают на кольцо. Слабые ветви оставляют.

Ветви первого яруса должны быть наиболее сильными. Если этот принцип не соблюден, появляется много волчков, борьба с которыми трудоемка и сложна: на месте одного вырезанного волчка может появиться несколько новых. В первом ярусе у оснований ветвей не должно быть разветвлений. Длина такой свободной от разветвлений зоны около 25–30 см.

На третий год закладывают третий ярус ветвей (или второй, если он не был заложен). Как и в предыдущем году, удаляют на проводнике все сильные и оставляют слабые ветви. Расстояния между ветвями и в этом ярусе должны быть около 10–12 см. Углы отхождения несколько больше, чем в первом ярусе. Способы размещения и ориентации основных ветвей показаны на рисунке.

Рис. 151. Последовательность формирования пальметты:

1 – обрезка однолетки; 2 – вырезка конкурента, ветвей на штамбе и укорачивание проводника; 3 – отгибание лишних ветвей; 4 – закладка второго яруса; 5 – закладка ветвей третьего яруса.

Рис. 152. Обрезка центрального проводника для предупреждения увеличения высоты кроны. Интервалы между смежными обрезками один-два года.

Рис. 153. Обрастающие ветви пальметты:

1 – отогнутые книзу; 2 – растущие свободно; 3 – сочетание отогнутых со свободнорастущими.

Рис. 154. Способы крепления ветвей пальметты в заданном положении.

Рис. 155. Скрепление ветвей пальметты:

1 – ветвь, растущую на центральном проводнике, связывают с ветвью, размещенной на основной ветви: со временем они срастутся и получится очень прочная связь. Для этой цели нельзя брать очень сильные волчки, более пригодны боковые ветви; 2 – крепление ветвей соседних деревьев.

Рис. 156. Омолаживание пальметт:

А – обрезка на специально подготовленные ветви (а); Б – формирование новых ветвей.

Рис. 157. Формирование пальметты с горизонтальными ветвями:

1 – обрезка на высоте 70 см от почвы; 2 – обрезка центрального проводника и отгибание основных ветвей; 3, 4 – обрезка в конце третьего года; 5 – обрезка в конце четвертого года; 6 – полностью сформированная пальметта.

Рис. 158. Кордон (пальметта) Ферругати.

Рис. 159. Веерообразная пальметта.

Рис. 160. Монтрейская пальметта:

а – формируемая на основе двуплечего горизонтального кордона; б – формируемая свободно.

В последующие годы обрезка примерно такая же. Удаляют конкуренты, укорачивают проводник несколько выше предполагаемого места закладки очередного яруса, вырезают все сильные вертикальные ветви, при необходимости делают прореживание обрастающих ветвей. После закладки последнего яруса важно сохранить лидирующее положение проводника для предупреждения преждевременного старения дерева. Для этого каждый год или через год часть проводника вырезают с переводом на какую-то новую ветвь.

В средней полосе три яруса у пальметты с наклонными ветвями сформировать не удается. И не надо к этому стремиться. Достаточно будет и двух ярусов. Выше второго яруса на центральном проводнике могут свободно размещаться обрастающие ветви.

Поддерживающая обрезка полностью сформированной пальметты заключается в прореживании ветвей и нормировании нагрузки. Степень обрезки зависит от силы роста ветвей. Чем слабее становится рост, тем сильнее должна быть обрезка. Ветви, прекращающие рост, постепенно заменяют новыми. В это же время вырезают по мере появления сильные вертикальные ветви, размещающиеся на верхней стороне основных ветвей, если превратить их в обрастающие невозможно. Обрастающие ветви должны размещаться тем реже, чем выше по центральному проводнику и основным ветвям они находятся.

Ширину кроны при необходимости ограничивают обрезкой путем перевода на направленную вдоль ряда ветвь или применяют контурную механизированную обрезку.

Омолаживающая обрезка обрастающих ветвей такая же, как и в обычных кронах. Основные ветви омолаживают на отступающий рост или на специально подготовленную сильную ветвь.

При выращивании пальметт на сильнорослых подвоях необходимости в постоянных опорах нет. В качестве временных (на период формирования) можно использовать жерди, колья, планки, проволочные оттяжки и др.

Свободнорастущая пальметта. Состоит из центрального проводника и пяти – восьми основных ветвей, ориентированных в одной плоскости вдоль ряда. Первые две ветви размещают разреженным ярусом с расстоянием между ними 10–15 см. Направляют их под углом около 50° (± 5° на характер роста). Остальные 4–5 (допустимо 6) ветвей размещают одиночно.