4 чашки воды.

Тщательно перемещайте в блендере и подавайте на стол.

Выход: около 1 литра.

Рецепт Виктории Бутенко

1 чашка ростков пшеницы;

1 чашка шпината;

1 чашка черники;

кусочек имбиря длиной около 2 ½ см;

1 банан;

4 чашки воды.

Тщательно перемешайте в блендере. Разлейте в красивые стаканы и украсьте несколькими тонкими листиками шпината.

Рассчитано на 4 порции.

Мы выражаем глубокую благодарность нашим друзьям, по доброй воле согласившимся потратить огромное количество часов на редактирование нашей рукописи: Алете Новицкой, Ванессе Новицкой и Инесс Комптон.

Мы также благодарим Валю Бутенко, предоставившую для этой книги свои рецепты.