Недаром среди тех, кто хочет сбросить лишний вес и улучшить внешний вид, так популярны злаковые смеси. Каждый из злаков содержит необходимый набор микроэлементов, благотворно влияющих на организм. Так, в овсе есть витамины группы В, крахмал, аминокислоты и микроэлементы, которые способствуют нормализации обменных процессов и выводят холестерин. Кукуруза очень богата углеводами, витаминами группы В, способствует обмену веществ. Все остальные злаковые культуры также содержат клетчатку, витамины группы В, аминокислоты и пр. Отдельно нужно сказать об отрубях. Они производятся из оболочек злаков. Их особенность в том, что они малокалорийны и, по сути, являются пищевой добавкой. Способствуют снижению веса и очищению организма.

Злаки входят в состав мюсли. Эта смесь пользуется сейчас особой популярностью среди тех, кто стремится сохранить молодость, стройность и красоту. Однако не только злаки способствуют снижению лишнего веса, но и бобовые. Так, зрелые соевые бобы прекрасно заменяют мясные и многие другие блюда. Они содержат необходимый комплекс веществ, таких, как калий, натрий, железо, белок, и витаминов группы В, провитаминов РР и т. д. Белок, содержащийся в сое, усваивается гораздо лучше, чем белок, содержащийся в злаковых, и, конечно, лучше белка животного происхождения. Соевые продукты являются низкокалорийными и в то же время питательными. Их употребление способствует снижению веса и сохранению молодости, активности.

Такие продукты, как кефир, йогурт, творог, ряженка полезны практически всем. Они положительно влияют на работу кишечника, способствуют очищению организма и улучшают обмен веществ. Кроме того, в них содержатся молочнокислые бактерии. Они нормализуют моторную функцию кишечника, уменьшают размножение в нем других микроорганизмов, которые вызывают гнилостные и бродильные процессы.

В кисломолочных продуктах содержатся белки, лактоза, кальций и фосфор, витамины группы В. К тому же они хорошо усваиваются, необходимы организму для обновления клеток, укрепления костей, что особенно актуально для женщин после климакса, улучшения состояния кожи, волос и ногтей. Регулярное употребление кисломолочных продуктов избавляет от повышенного газообразования в кишечнике и запоров.

С возрастом доля кисломолочных продуктов в рационе должна увеличиваться. Их можно использовать для проведения разгрузочных дней при избыточной массе тела.

Кисломолочные продукты из магазина с небольшим сроком годности содержат значительно больше живых лактобактерий, а значит полезнее для здоровья и красоты чем те, что можно хранить свыше 2-х недель. Кисломолочные продукты домашнего приготовления из цельного молока обычно имеют повышенную жирность и не рекомендуются при избыточной массе тела. Кальций и фосфор лучше усваиваются из кисломолочных продуктов средней и высокой жирности, что учитывают для профилактики и лечения остеопороза.

Кисломолочные продукты используют и для приготовления косметических масок. Они положительно воздействуют на кожу.

В процессе жизнедеятельности организм человека накапливает шлаки, что неблагоприятно сказывается на общем самочувствии и способствует возрастным изменениям. Больше всего страдает от зашлакованности желудочно-кишечный тракт (ЖКТ). Как результат, возникают всевозможные проблемы с пищеварением, состоянием кожи и волос, массой тела. Способствует этому процессу пища, которую мы употребляем на протяжении всей жизни, стрессы, малая физическая активность и другие неблагоприятные факторы, приводящие к отложению шлаков в тканях. Кишечник засоряется веществами, которые не подвергаются распаду, а оседают на его стенках и могут привести к отравлению организма и развитию различных заболеваний. Поэтому важно следить за нормальным функционированием желудочно-кишечного тракта, и занимаясь омоложением, необходимо очищать желудок и кишечник от шлаков. Делается это для того, чтобы ускорить обмен веществ, благодаря чему жиры будут быстрее расщепляться и меньше откладываться в проблемных зонах, к тому же очищение улучшает общее состояние организма и снижает нагрузку на органы.

Для очищения кишечника используют слабительные средства в течение 2-х недель. В период проведения данной процедуры можно делать гимнастику, которая также способствует хорошей работе ЖКТ. Однако нагрузка должна быть посильной, и после упражнений нужно обязательно опорожнить кишечник.

Требуется: 100 г семян льна посевного, 250 г растительного масла.

Приготовление. Льняное семя перемолоть, залить маслом и настоять неделю.

Применение. Пить 10 дней по 1 ст. л. 3 раза в день за 1 ч до еды.

Требуется: по 0,5 ст. л. листьев сенны, крушины слабительной.

Приготовление. Травы заварить и настоять.

Применение. Пить по 1 стакану утром на голодный желудок.

Требуется: 3 л простокваши, по 1 стакану сахара, травы чистотела большого, 1 ч. л. сметаны.

Приготовление. В простоквашу добавить сахар, сметану и чистотел, завернув его в мешочек. Смесь оставить при комнатной температуре и настаивать 2 недели. Потом все процедить, удалить чистотел, размять образовавшиеся комочки. Хранить в холодильнике.

Применение. Пить по 0,5 стакана до еды 2 раза в день.

Требуется: 1 ст. л. растительного масла, 0,3 лимона.

Приготовление. Выжать из лимона в масло 5 капель сока.

Применение. Масло рассасывать 15 мин во рту и выплюнуть. Процедуру проводить один раз в день в течение 5 дней.

Слово «фитнес» сейчас у всех на слуху. Многие женщины, мечтающие стать стройными и помолодеть, идут заниматься в фитнес-клубы, где предлагаются разнообразные виды спортивных нагрузок. Фитнес включает в себя комплексы упражнений на любой вкус.

Занятия любым видом фитнеса помогают сохранять и поддерживать прекрасное самочувствие и хорошую физическую форму.

В этой главе дана характеристика основных направлений фитнеса. Несколько характерных упражнений того или иного вида помогут определить, к чему вы больше склонны, начать занятия по омоложению и подготовиться к дальнейшим тренировкам.

Аэробика – это выполнение физических упражнений под ритмичную музыку, которое можно назвать своеобразным танцем.