Северус Снейп преподаёт Зельеварение в Хогвартсе большую часть своей взрослой жизни. Северус всегда проявлял исключительный талант к этому предмету: будучи учеником Хогвартса, он довёл до ума свой личный экземпляр учебника «Расширенный курс зельеварения», исчеркав его заметками и исправлениями вдоль и поперёк. Пожиратель смерти, навсегда утративший любовь всей своей жизни – Лили Поттер и отрёкшийся от своего господина, Снейп предложил свои услуги Дамблдору, с чего и началась его двойная жизнь: преподаватель Зельеварения и по совместительству шпион. Северус добился значительных успехов: к нему часто обращаются за помощью и сам директор, и другие преподаватели для приготовления сложных зелий, вроде Волчьего противоядия.

В то время как Снейп вступает в должность профессора Защиты от Тёмных искусств, в 1996/97 учебном году на пост профессора Зельеварения возвращается Гораций Слизнорт – отдыхавший на пенсии предшественник Снейпа. Как и Снейп, Слизнорт – искусный зельевар. Он варит такие сложные зелья, как Амортенция и Феликс Фелицис, просто чтобы продемонстрировать их на уроке «для интереса».

Слизнорт высоко отзывается о таланте к зельеварению матери Гарри, Лили. Когда Гарри удаётся сварить лучший среди одноклассников Напиток живой смерти, Слизнорт восклицает: «Вижу, вы унаследовали талант своей матери. Лили была великой мастерицей по зельям!»

Невероятно сильна в Зельеварении и Гермиона. На втором курсе ей удаётся успешно сварить Оборотное зелье (ошибка с волосами кошки не в счёт, потому что само зелье получилось), что требует от неё немалого мастерства и терпения. Она постоянно получает положительные отзывы о своих зельях на уроках и сдаёт СОВ на оценку «превосходно».

В 1996/97 учебном году продолжают изучать Зельеварение на уровне ЖАБА – Драко Малфой, Теодор Нотт, Блейз Забини, Майкл Корнер, Терри Бут и Эрни Макмиллан. Это значит, что они получили за СОВ по этому предмету не ниже «выше ожидаемого».

Учебники

«Магические отвары и зелья» за авторством Жига Мышьякоффа – учебник Зельеварения для первокурсников. Он является обязательным и, скорее всего, используется в течение первых пяти лет обучения. Мышьякофф известен трудами не только по Зельеварению, но и по Трансфигурации.

По учебнику «Расширенный курс Зельеварения» Либациуса Бораго ученики занимаются на уровне ЖАБА. В нём содержатся рецепты приготовления и сведения о таких зельях, как Напиток живой смерти, Эйфорийный эликсир, Долголетние эликсиры и Икотная микстура. В учебнике есть глава, посвящённая противоядиям. В ней подробно описывается третий закон Голпалотта и его применение. Бораго – выходец из бразильской школы волшебства Кастелобрушу. Он написал несколько книг по Зельеварению, в том числе «Азиатские противоядия» и «Фиеста в Бутылке!». Обе книги не обязательны для учащихся Хогвартса, кроме того, неизвестно, есть ли они в школьной библиотеке. Рецепты зелий Бораго, судя по комментариям Слизнорта о результатах работы учеников на уроке, имеют свои недостатки. В «Расширенном курсе зельеварения», доставшемся Гарри, осталось множество пометок, сделанных молодым Северусом Снейпом, которые заметно улучшают авторские рецепты.

Класс Зельеварения

Во время обучения Гарри в Хогвартсе Зельеварение всегда проводилось в подземельях.

В отличие от других классов, в помещении, отведённом для работы с зельями, всегда мрачно и сыро. Над шипящими и бурлящими котлами клубится разноцветный пар и витают удивительные запахи: иногда приятные и дурманящие, а иногда не очень. В подземельях довольно холодно, настолько, что зимой пар изо ртов белым облаком повисает в воздухе, а школьники, забыв об ожогах и прочих опасностях, стараются держаться поближе к кипящим котлам, едва не прижимаясь к ним. В классе совсем нет окон и вдоль всех стен стоят стеклянные банки с заспиртованными животными.

В подземелье, отведённом под класс, достаточно просторно: в нём спокойно размещаются учащиеся двух факультетов с одного курса, а также все их принадлежности и оборудование (котлы, весы, пузырьки и прочее). В помещении есть меловая доска и учительский стол, а также шкафчики для ингредиентов и запасных учебников, среди которых хранится экземпляр «Расширенного курса Зельеварения», когда-то принадлежавший Северусу Снейпу. Ученики работают в парах или группами. Сидя за разными столами, они нарезают, измельчают, отмеряют, процеживают и т. д. самые разные ингредиенты, варят зелья и анализируют то, что получается. Каждый первокурсник обязан приобрести один оловянный котёл (стандартного размера № 2), комплект стеклянных или хрустальных флаконов и медные весы (более подробно обо всём необходимом читайте на стр. 239). Приносить оборудование на занятия каждый раз не нужно: котлы остаются в классе, а когда не используются, вероятнее всего, хранятся в кладовой.

Подготовка ингредиентов

Учащиеся должны очень внимательно относиться к тому, что, в каких количествах и в какой последовательности они добавляют в свои котлы. Каждое зелье имеет строго выверенную рецептуру. Изучив свойства каждого из ингредиентов, можно узнать много полезного. Альбус Дамблдор, например, открыл двенадцать способов применения крови дракона, среди которых несколько применяются для чистки и исцеления. Дотошное следование рецептуре необходимо для получения желаемого результата. В некоторых случаях даже мельчайшая ошибка, вроде добавления ингредиентов не в том порядке или количестве, может не просто испортить зелье, но превратить его в отраву или едкую смесь. К примеру, гной бубонтюбера при неправильном разведении из прекрасного средства от прыщей превращается в жидкость, способную разъесть кожу не хуже кислоты.

Некоторые друзья Гарри усвоили это на собственном горьком опыте. На уроке в 1993/94 учебном году Невилл Долгопупс испортил Уменьшающее зелье, добавив в него слишком много крысиной селезёнки и пиявочного сока. Отвар, которому полагалось быть ядовито-зелёным, у Невилла получился оранжевым. Если бы он напоил таким зельем свою жабу Тревора, результат мог бы оказаться летальным. Другой хороший пример – добавление игл дикобраза в зелье для исцеления от фурункулов прежде, чем варево снято с огня. Невилл и Симус Финниган совершают ошибку в 1991 году, как следствие, котёл Симуса плавится и зелье вытекает на пол, прожигая дырки в ботинках стоявших поблизости учеников.

Зельеварение – это в большой степени искусство, поэтому даже в учебниках не всегда удаётся избежать неточностей. Потрёпанный экземпляр «Расширенного курса Зельеварения», когда-то принадлежавший Северусу Снейпу (принцу-полукровке), исписан множеством заметок и советов: юноша фиксировал собственные находки, приводящие к более эффективным результатам, прямо поверх текста учебника. Возможно, именно поэтому, став профессором, Снейп предпочитает записывать для учеников на доске свои собственные рецепты. На шестом курсе у Гарри – благодаря советам принца-полукровки – получается сварить идеальный Напиток живой смерти с первой же попытки.

Оборудование для Зельеварения

Когда юным волшебникам и волшебницам исполняется одиннадцать лет, они получают письмо из Хогвартса, к которому прикладывается список всего необходимого для учёбы.

Для уроков Зельеварения требуется следующее оборудование:

 1