После 30-летнего изучения спирулины ученые пришли к выводу, что она является самым богатым в мире источником витаминов, минералов, белков и ряда других веществ, необходимых для детоксикации организма. Специалисты всерьез рассматривают ее как один из главных продуктов питания на случай массового голода: в отличие от других растений, за которыми надо ухаживать, она легко размножается и может расти при экстремальных температурах.

Что же касается мирного времени, то и здесь спирулина обладает множеством очевидных достоинств.

• Спирулина – волшебная таблетка для похудения: она мгновенно насыщает организм быстро усвояемыми витаминами, минералами и белком. Примите 3–4 спрессованных в таблетку порошка спирулины (как правило, по 500 мг каждая) со стаканом воды, и через 15 минут «непреодолимое» желание съесть сладкое или мучное, а также тяга к алкоголю исчезнет.

• Спирулина на 70 % состоит из отлично сбалансированного и легкоусвояемого растительного белка. Для сравнения: говядина содержит всего 26 % белка, курица – 23 %, яйца – 12 96. А если учесть, что при приготовлении мяса теряется до половины белка, цифры оказываются вообще удручающими. Если говорить о качестве белка, то в спирулине присутствует 18 аминокислот, в том числе восемь незаменимых, которые, как принято верить, есть только в мясе.

Если вы вегетарианка, основными источниками белка для вас могут стать орехи, бобовые, чечевица и соя, но при плохой работе кишечника даже этот белок не будет усваиваться, что приведет к проблемам со здоровьем. А теперь сравните: 70 % белка в спирулине и 26 % в чечевице. Разница существенная.

• В спирулине много легкоусвояемого кальция, а также серы, цинка, йода, кремния и хрома.

• Спирулина содержит хлорофилл – отличное средство для очищения крови! Молекулярный состав красных кровяных телец в человеческом организме и хлорофилла в спирулине почти совпадает. «Зеленая кровь» матушки-природы также поддерживает нашу сердечную деятельность, помогает работе печени, выводит из организма тяжелые металлы (они попадают внутрь из воздуха и с пищей) и всевозможные токсины. Хлорофилл питает и обновляет клетки матки и других женских органов, что способствует зачатию красивого и счастливого ребенка.

• Только спирулина содержит вещество, называемое фикоцианин, которое по своей структуре очень близко к билирубину. Почему это важно? Ученые утверждают, что оно действует как сильнейший антиоксидант и играет основную роль в регенерации стволовых клеток, а также поддерживает производство белых кровяных телец, защищая от рака.

• Спирулина – отличный растительный источник всех витаминов группы В. Забудьте о пшенице навсегда. Забудьте о депрессии и раздражительности: водорастворимый витамин В6, который не синтезируется нашим организмом, но в изобилии присутствует в спирулине, естественным образом повышает уровень серотонина.

• Спирулина – естественная хелатная добавка, то есть она «притягивает» и удаляет из организма тяжелые металлы, пестициды, продукты распада лекарств и множество других токсинов. При этом спирулина действует «мудро»: она не выводит минералы и витамины, в отличие от других хелатных добавок, например, активированного угля.

• «Хорошие» бактерии обожают спирулину! Сейчас, когда вы добавили квашеные овощи в рацион, спирулина как раз кстати.

Спирулина + квашение = самый легкий путь к идеальному перевариванию пищи, максимальному усвоению ценных питательных веществ, контролю кандиды, повышению иммунитета и такому долгожданному похудению.

• Спирулина хорошо помогает при аллергии. Антигистамины тоже с ней справляются, но они просто подавляют иммунитет и таким образом снижают сопротивляемость болезням. Спирулина же не только помогает в корне решить проблему с аллергией, выводя токсины, очищая печень, уменьшая воспалительные процессы в организме, но и укрепляет иммунитет, благодаря чему вы в целом становитесь сильнее и здоровее.

• Наконец, спирулина нормализует кровяное давление и уровень холестерина, снижает вероятность инсульта и подавляет рост раковых клеток.

Как подружиться со спирулиной

Ко всему новому следует привыкать потихоньку. Дайте организму возможность неторопливо и спокойно познакомиться со спирулиной и подружиться с ней. Детальные рекомендации по ее применению в течение 21-дневной программы «Обнаженная красота» вы найдете на стр. 278. Пока же вам стоит знать вот что.

Как говорилось чуть выше, спирулина превосходно очищает организм, поэтому лучше всего начинать ее прием с минимальной дозы, чтобы избежать ярко выраженных симптомов, сопровождающих детоксикацию: головной боли, слабости и т. д. С другой стороны, спирулина может вызвать аллергическую реакцию, особенно если у вас есть склонность к аллергии на рыбу и морепродукты.

Всегда прислушивайтесь к себе и наблюдайте за реакцией организма. И помните: даже если при первом приеме спирулины такая реакция возникнет, она может исчезнуть после прохождения программы. Не бойтесь экспериментировать, ведь аллергия – это не болезнь, а внутренний дисбаланс вследствие сильной интоксикации. Вернуть организму утраченный баланс – основная задача программы «Обнаженная красота».

Использование спирулины в питании на протяжении многих тысячелетий доказало ее полную безопасность и отсутствие побочных эффектов. Тем не менее, ваш организм уникален и может отреагировать по-своему.

Приведу некоторые из наиболее часто встречающихся в моей практике реакций на этот продукт.

• Стул приобретает темно-зеленый цвет. Спирулина очищает кишечник от застаревших каловых масс, вследствие чего стул может стать гораздо темнее, чем раньше. А хлорофилл способен придавать ему зеленый опенок.

• Повышенное газообразование и дурной запах. Это знак того, что ваша пищеварительная система нуждается в восстановлении. Именно на это и направлена программа «Обнаженная красота».

• Повышенная возбудимость (нервозность) или активность. Это тоже нормально: организм получил много белка, который он конвертирует в энергию, что может вызвать чувство беспокойства. Расслабьтесь, через несколько дней организм адаптируется.

• Высыпания на коже или зуд. Эти симптомы, наблюдающиеся очень часто, возникают вследствие интенсивного очищения кишечника и носят временный характер. Если высыпания не проходят через 2–3 дня, прекратите прием спирулины – возможно, у вас на нее аллергия.

• Беспокойный сон или бессонница. Они указывают, что организм истощен и вам необходимо больше отдыхать.

• Незначительное повышение температуры тела. За счет высокого содержания отлично усваиваемого белка спирулина ускоряет метаболизм. Пока организм не привыкнет, температура может временно повышаться.

Итак, организму нужно время, чтобы перестроиться и приспособиться к любым новым условиям, даже если они идут ему на пользу. Поэтому начните с минимальной дозировки – 1–2 г в день и оцените свою реакцию.

Лучше всего принимать спирулину в прессованной форме, то есть в таблетках по 500 мг. Обратите внимание: меньшая дозировка спирулины в таблетке говорит о ненужных добавках. Избегайте таких препаратов. Самая лучшая спирулина – органическая, очищенная от примесей тяжелых металлов и других потенциальных токсинов.