В настоящее время влиянию радиации подвергаются миллионы людей. Дозы облучения, формируемые радионуклидами, малы, но действуют они постоянно.

Радионуклиды попадают в организм в основном с продуктами питания. В первую очередь, они контактируют со слизистой оболочкой кишечника. В кишечнике внутренняя всасывающая поверхность имеет ворсинки, направленные в просвет пищеварительной трубки. В основании ворсинок располагаются быстроделящиеся клетки, которые по мере продвижения к верхушке становятся зрелыми. Этот механизм обеспечивают нормальное переваривание пищи и всасывание из нее полезных веществ. При облучении верхушки ворсинок «лысеют», что клинически сопровождается развитием желудочно-кишечного синдрома (потерей аппетита, тошнотой, поносом, болями в животе, изъязвлением слизистой оболочки).

У человека нет органов чувств для предупреждения о радиационной опасности. Психологическая настороженность и стремление к осуществлению мер радиационной защиты в 1986–1989 гг. сейчас сменились привыканием и пренебрежением к своему здоровью. Это очень опасно.

Радионуклиды, попавшие в организм с пищей или воздухом, будут подтачивать наше здоровье изнутри до конца дней. И, конечно, чем выше уровень долговременного радиационного воздействия (доза радиации на весь организм), тем хуже. Это воздействие и в последующие годы будет определяться внешним облучением радионуклидов, откладывающихся на поверхности почвы, и внутренним облучением за счет загрязненных продуктов питания.

Основными долговременными источниками поступления Cs-137 в организм человека являются молоко и «дары» природы: грибы, ягоды, дичь. Впрочем, этот изотоп присутствует сейчас в любой растительной и животной пище. Цезий имеет самую высокую радиотоксичность.

Обширное и стойкое загрязнение окружающей среды после аварии на ЧАЭС ведет также к постоянному потреблению физиологически активных количеств стронция-90. Стронций-90, попадая с пищей в организм, накапливается в костной ткани, подвергая при этом хроническому облучению кость и костный мозг. Это приводит к развитию злокачественных заболеваний костей и органов кроветворения.

После ознакомления со сложившейся в стране нерадостной ситуацией я предлагаю вашему вниманию меры защиты от радионуклидной агрессии. Эта защита является также и профилактикой радиоиндуцированного рака.

Прежде всего, необходимо обратить внимание на состояние своего здоровья. Это главное. Иммунные нарушения и различные заболевания приводят к снижению радиационной устойчивости организма.

Необходимо с помощью топинамбура очистить почву и воздух загрязненных территорий от радионуклидов, тяжелых металлов, токсичных соединений вредных для здоровья выбросов промышленных предприятий. На очищенных почвах можно затем выращивать экологически чистые продукты питания, травы для животных. Экологически чистые продукты питания – наиболее доступный и действенный путь повышения общей неспецифической резистентности (устойчивости) организма.