– Понятно, – отвечает он. – Но объясните-ка еще раз. Если у меня кислая моча, это значит, что в организме повышенная кислотность? Или нет?

– Или нет, – отвечаю я. – Кислое значение pH показывает лишь, что почки работают как надо и выводят избыток кислоты. Но это ничего не говорит о pH крови, – объясняю я.

– Так, понял. Мой натуропат сказал, что мне нужно избегать кислотообразующих продуктов вроде мяса, колбас и сыра. Это тоже чепуха?

– Что касается псевдонаучной щелочной диеты, однозначно чепуха. Но все мы едим слишком много мяса и колбасы!

– Все, кроме вегетарианцев и веганов! – поправляет он меня.

– Да, кроме вегетарианцев и веганов, – с улыбкой соглашаюсь я. – Но если заметно снизить потребление этих продуктов, в том числе рыбы и сыра, это может привести к симптомам дефицита и, как следствие, к разрушению мышц. Избегая этих продуктов, велик риск недополучить необходимое количество белка. Если, конечно, не сбалансировать рацион другими продуктами, – объясняю я.

– Хорошо. Не думаю, что с этим у меня есть проблемы, – с улыбкой замечает он. – У меня есть еще вопрос.

– Я весь внимание, – отвечаю я.

– Мой натуропат сказал, что я должен принимать щелочные ванны для снижения кислотности. Если я правильно помню, речь еще шла о детоксикации. В результате из организма выводятся кислоты и токсины. Здесь как поступить?

– Никак! – отвечаю я. – У нас есть печень и почки. Они сами справляются с детоксикацией. Кроме того, такая щелочная ванна повредит защитную кислотную мантию кожи, что сделает ее более чувствительной к внешним раздражителям. Слабокислое значение мантии лежит в диапазоне от 4,7 до 5,75. В результате кожа будет хуже защищена и больше подвержена воздействию болезнетворных микроорганизмов. Это может привести к кожным заболеваниям и инфекциям. Конечно, если вы примите щелочную ванну один раз, этого не произойдет. Но вообще это бесполезное занятие, – объясняю я. – При выборе геля для душа обращайте внимание на значение pH: оно должно быть нейтральным. Тогда гель не разрушит защитную кислотную оболочку. У большинства из них рН 5,5. Даже чистая вода со значением pH 7 может атаковать защитную кислотную мантию.

– Спасибо за такое развернутое объяснение. Вы мне очень помогли. Пожалуй, мне стоит поискать другого натуропата!

– Пожалуй, – со смехом отвечаю я.

Мы прощаемся. Пока я иду к кассе мимо очереди, замечаю боковым зрением, как мужчина садится на мотоцикл и уезжает под громкий рев мотора. Иногда по уважительной причине не удается ничего продать. И я считаю, что это лучше, чем продавать во что бы то ни стало.

Глава 42

Почему нельзя вдыхать поваренную соль над миской с горячей водой

Я возвращаюсь к кассе и приглашаю к себе следующего человека в очереди. Это молодая брюнетка лет 20. Она подходит к прилавку и, прежде чем я успеваю что-нибудь сказать, поднимает вверх указательный палец, а затем отворачивается. Ладно. Я очень терпелив. Я вижу, как девушка достает из сумочки носовой платок и высмаркивается, прикрывая красный нос.

– Прошу прощения, – извиняется она, поворачиваясь обратно.

– Ничего страшного! – отвечаю я.

– Насморк выматывает, а еще я постоянно кашляю. Мама посоветовала зайти в аптеку за спреем для носа.

– Хорошо. Какой вам нужен: для детей или для взрослых? – спрашиваю я.

– Но я уже взрослая, – отвечает она, будто я принимаю ее за ребенка.

– Назальный спрей для детей подходит и для взрослых. В большинстве случаев его достаточно, а если нет, можно сделать по два впрыскивания. Тогда получится такая же доза, как и в спрее для взрослых.

– Хм. Нет, слишком много возиться. Возьму средство для взрослых, – с ухмылкой отвечает она.

– Хорошо. Сейчас.

Я оборачиваюсь и беру один из назальных спреев. Для взрослых.

– Могу еще чем-нибудь помочь?

– Нет. Мама говорит, что спрея достаточно. У нас дома есть еще сироп от кашля. Если бы не было, пришлось бы делать ингаляции с поваренной солью, чтобы увлажнить бронхи и помочь разжижению слизи.

Теперь я слушаю еще внимательнее.

– У вас есть дома небулайзер? – интересуюсь я.

– Нет. А что это? – она смотрит на меня в замешательстве.

– Небулайзер – это устройство, которое преобразует жидкость (например, физраствор) в мелкие капли, так называемый аэрозоль. Он затем может попасть в бронхи. Как вы обычно делаете ингаляции с солью? – скептически спрашиваю я.

– Мама растворяет соль в горячей воде, и я ее вдыхаю, накрыв голову полотенцем. Просто делаю обычный вдох.

– Не хочу портить вам настроение, но так поваренную соль вдыхать нельзя. Так вы дышите только водяным паром, потому что поваренная соль не переходит в паровую фазу воды, – объясняю я.

– Не понимаю, – отвечает девушка.

– Представьте, что вы собираетесь отварить макароны. Вы наливаете холодную воду в кастрюлю, ставите ее на плиту и даете воде нагреться. Как только она закипит, добавляете соль. Вы собираетесь достать макароны из шкафа, но вам вдруг звонит лучшая подруга. Хотя нет, звучит нереалистично. Подруга присылает голосовое сообщение, которое вы прослушиваете, а потом записываете ответ.

Девушка кладет руки на бедра и сжимает губы. Выглядит она, правда, скорее застигнутой врасплох, чем рассерженной.

– Потом проходит какое-то время, и вы вдруг вспоминаете, что забыли кастрюлю с водой на плите. Вы возвращаетесь на кухню, выключаете конфорку и видите, что вода испарилась. Быстро снимаете кастрюлю с конфорки, обжигаете пальцы и тут же бежите к раковине, чтобы подержать руку под холодной водой. После этого вы возвращаетесь к кастрюле и замечаете, что на дне остались белые кристаллы. Это поваренная соль, которую вы положили ранее.

– Со мной точно может такое произойти! – со смехом отвечает собеседница. – Значит, я всегда вдыхала только воду?

– Именно. Вдыхать соль можно только с небулайзером. Лучше всего использовать 0,9 %-ный солевой раствор, который имеет то же осмотическое давление, что и клетки бронхов. Можно использовать и чуть более высокую концентрацию, которая оказывает легкий противоотечный эффект. Вода всегда движется к месту с более высокой концентрацией, пока обе концентрации не сравняются. Поэтому вода, которую вы вдыхаете над кастрюлей, будет проникать в клетки слизистой оболочки. После этого они даже набухнут от поглощенной воды. По такому же принципу работают назальные спреи с гипертоническим солевым раствором, то есть с раствором, концентрация которого выше, чем у 0,9 %-ного солевого раствора. Поскольку концентрация раствора, распыляемого в нос, выше, чем в слизистой оболочке носа, отек уходит, ведь из клеток выходит вода, разбавляющая раствор назального спрея.

Девушка смотрит на меня округлившимися глазами.

– Сложно! Но я, кажется, поняла, – говорит она.

– Прекрасно, – с радостью отвечаю я.

– Значит, мои ингаляции только вредили?

– Нет. Слизистая опухает от водяного пара, но он еще попадает