Большинство диетических программ питания уделяют все свое внимание тому, что нужно исключить. Именно по этой причине их эффективность оставляет желать лучшего. Так что давайте поговорим о том, что вы теперь сможете добавить в свою новую жизнь в качестве первого вознаграждения!

Маникюр или педикюр в любимом салоне красоты. Если у вас нет любимого салона, найдите его! Чтобы побаловать себя еще больше, закажите 15-минутный массаж ступней, который в большинстве салонов сопровождается спа-педикюром.

Косметические процедуры для кожи лица. После диеты Virgin ваша кожа на лице выглядит потрясающе. Так давайте же сделаем ее еще красивее и здоровее. Парни, вам тоже это может оказаться полезным, не так ли?

Массаж. Если вы проводите недостаточно много времени вместе со своей второй половинкой, то почему бы не заказать массаж для пары?

Новое нижнее белье или любая другая одежда, которая подчеркнет ваше новое стройное тело. Не нужно ждать, пока вы добьетесь своего идеального веса, чтобы прикупить немного новых вещей. Как еще оставаться уверенной в себе и мотивированной на протяжении всего этого пути, если вы не будете постоянно наслаждаться улучшением своего внешнего вида?

Пенная ванна с ароматными маслами и экзотическими гелями. Купите себе новую пемзу или жесткую губку для душа, чтобы избавится от омертвевшей кожи. Можете добавить новое масло для тела или увлажняющий крем, чтобы побаловать свою кожу после ванны.

Приключение. Отправьтесь в какое-нибудь новое для себя место в городе или посетите город, в котором вы никогда не были. Можете поехать в одиночку или вместе с любимым человеком или хорошим другом, с которым вам приятно вместе проводить время.

Сделайте паузу. Найдите для себя место, в котором вы можете полностью расслабиться: мягкое кресло дома, кофейня неподалеку, городской парк – да что угодно, главное, чтобы в этом месте вы смогли позабыть обо всех своих проблемах и сбежать от городской суеты. Возьмите хорошую книгу, наденьте наушники с любимой музыкой, налейте кружку травяного чая или ароматного кофе – устройте себе короткий отдых от повседневности.

Если после изучения предложенного мною списка у вас родились и другие идеи, как сделать себе приятно, это здорово! Я хочу, чтобы прямо сейчас вы начали записывать то, что может принести вам настоящее удовольствие и при этом никак не связано с едой. Постарайтесь включать эти вещи как можно чаще в свою повседневную жизнь.

Также в этой главе мы поговорим об упражнениях, способах снятия стресса и повышения мотивации. Исследования показали, что для избавления от лишнего веса и для последующего поддержания стройной фигуры требуются два различных подхода. Если же вы еще не достигли желаемого веса, то не переживайте: эту тему мы тоже не оставим без внимания. Итак, в этой главе я хочу научить вас никогда не поддаваться унынию и быть уверенным в себе и достаточно сильным, чтобы не отклоняться от заданного курса. Я научу вас правильно питаться, чтобы оставаться здоровой всю оставшуюся жизнь.

Третий цикл – диета Virgin на всю оставшуюся жизнь

• Продолжайте использовать для своих завтраков, обедов и ужинов продукты питания согласно тарелке диеты Virgin, отдавая предпочтение полезным белкам, жирам и углеводам, богатым клетчаткой и с низким гликемическим индексом, а также овощам, не содержащим крахмал.

• Как минимум в 95 % случаев избегайте сахара, искусственных подсластителей, глютена, сои и арахиса.

• Если яйца и молочные продукты успешно прошли испытание, включите в свой рацион полезные блюда, содержащие их в своем составе, – точно так же, как вы это делали во время второго цикла. Если они не вызвали никакой негативной реакции организма, можете есть их через день. Если к четвертому дню появились неприятные симптомы, ешьте их раз в четыре дня. При острой реакции избегайте их как минимум следующие 3 месяца.

• Следуйте золотым правилам приема пищи (см. стр. 195–196).

• Каждый день заменяйте одну из своих трапез на питательные коктейли Virgin (см. стр. 94).

• Спите по 7–9 часов ежедневно.

• Выделяйте минимум 15 минут ежедневно только для себя.

Без хорошо продуманного плана надеяться на успех не приходится. Согласно моему опыту этот принцип подходит практически для всех жизненных сфер, в частности – для поддержания стройной фигуры. Согласно различным исследованиям, процент людей, заново набравших лишние килограммы после похудения с помощью типичной диеты, колеблется в пределах от 50 до 95. Но мы с вами не хотим быть частью этой печальной статистики, не так ли?

Давайте начистоту: когда вы начинаете следовать какой-нибудь диетической программе, даже самой сложной, вы полны мотивации и уверенности. Возможно, что в начале этой диеты у вас возникли проблемы с отказом от привычных блюд и закусок и заменой их на более полезные для здоровья продукты. Я предлагаю вам новый, непривычный подход к похудению. Многие диеты в чем-то напоминают развитие новых отношений с интересным человеком: никогда не знаешь, к чему это приведет, однако все равно хочется выглядеть красивой, следить за своей фигурой и находить общие интересы.

Затем ваши отношения стабилизируются, возможно, вы даже женитесь, и вот уже нет никакого смысла стараться так, как раньше. Брить ноги каждый день становится необязательно, платье на романтическом свидании перестает быть неотъемлемым атрибутом. Нормой становится проводить вечера перед телевизором в растянутой футболке. А потом вы удивляетесь, куда подевалось все волшебство.

С диетой Virgin все иначе. Мы уже выработали систему поощрений, чтобы в наших с вами отношениях оставалась изюминка. Однако помимо этого вам нужно также научиться планировать свой ежедневный быт. Давайте остановимся на этом моменте поподробнее.

Приносите ли вы каждый день с собой на работу обед, чтобы правильно питаться каждый день без исключений и избегать использования торговых автоматов и посещения дешевых кафешек? Готовите ли вы заранее, чтобы, когда времени в обрез, не приходилось есть что попало? Сделайте необходимые приготовления на неделю в воскресенье, другой вариант – подготовьте свой обед на следующий день за вечерним просмотром телевизора.

Как насчет походов в магазин? Есть ли у вас на это время? Часто ли у вас заканчиваются продукты, которые необходимы для вашего плана питания? Если за кокосовым молоком приходится каждый раз ехать на другой конец города, всегда ли у вас есть на это время? Может быть, какие-нибудь из нужных вам продуктов можно заказать в Интернете? Или у вас есть подружка, которая тоже следует диете Virgin? Может быть, вы можете делать покупки некоторых труднодоступных продуктов по очереди? Проявите фантазию. Если искать решения, вы что-нибудь обязательно придумаете.

Можете ли вы заранее сказать, какие события в вашей жизни могут заметно усложнить соблюдение диеты? Воскресный семейный ужин, пятничный вечер с друзьями, поход с детьми в кафе-мороженое? Такие мероприятия не случаются внезапно – вы знаете о них заранее. Так почему бы к ним не подготовиться? Одна из моих клиенток всегда хранит под рукой немного вяленой индейки, орешков и яблок. Если она понимает, что домой вернется не скоро, то кладет эти продукты в свою сумочку. Так она страхует себя от всех возможных неприятностей. У нее все под контролем – ей не приходится пропускать приемы пищи и есть что попало в дороге.