Во избежание возникновения подобных проблем можно использовать показатели оптимальных уровней элементов питания, необходимые растениям в зависимости от периода роста и развития, которые приведены в табл. 13.

Таблица 13. Подкормка огурцов основными элементами в разные периоды роста

При капельном поливе необходимо помнить, что количество растворенных удобрений в 1000 л воды не должно превышать 2,0–2,5 кг (в зависимости от качества воды). Полив растений таким раствором необходимо проводить ежедневно.

В любительских теплицах, где отсутствует система капельного полива, подкормки огурцов проводят по следующей схеме.

Первая подкормка: через 15 дней после посадки растений на постоянное место. В 10 л воды растворяют 1 стакан кашицеобразного куриного помета и 1 ч. л. мочевины. Норма внесения – 0,5 л под растение.

Вторая подкормка: спустя 10–12 дней после первой. В 10 л воды растворяют 0,5 л коровяка и 1 ч. л. сульфата калия. Подкормку вносят из расчета 5–6 л на 1 м².

Третья и последующие подкормки: во время плодоношения растения подкармливают 4–5 раз (каждые 12–15 дней). В 10 л воды разводят 1 л раствора коровяка или куриного помета и добавляют по 1 ч. л. суперфосфата, сульфата калия и мочевины. Подкормку вносят из расчета 6–7 л на 1 м².

Внекорневые подкормки. За время вегетации желательно сделать 2–3 внекорневые подкормки огурцов с интервалом в 15–16 дней. В 10 л воды разведите 1 ч. л. мочевины и тщательно опрыскайте сверху и снизу всю листовую поверхность растений. Такие подкормки ускоряют плодоношение, увеличивают урожай и помогают бороться с болезнями огурцов.

Первую внекорневую подкормку, следует провести до цветения. Ее рекомендуется совместить с обработкой растений против мучнистой росы в профилактических целях.

Признаки недостаточности питания огурцов

Дефицит азота. Характерными признаками его нехватки служит торможение роста огурцов. Менее ярким признаком недостатка азота является пожелтение листа. Пожелтение листа характерно также и при недостатке калия – однако разница заключается в том, что, когда не хватает азота, желтизна распространяется по листовым прожилкам, а при нехватке калия – по краям листа. Еще один признак – листья перед появлением желтых полосок бледнеют, становясь светло-зелеными. Плоды при дефиците азота становятся короткими, бледными и утолщенными.

Меры устранения: чтобы предотвратить азотное голодание при выращивании огурцов, необходимо заранее позаботиться о составе почвы. Вместе с азотными удобрениями желательно вносить молибден и железо, способствующие изменению нитратного азота (NO3) и его переходу в аммиачную форму (NH4), которая не накапливается в плодах в виде вредных для человека нитратов.

Дефицит калия. При недостатке этого элемента значительно снижается урожай, а готовая продукция теряет товарный вид – огурцы принимают форму кувшинов, с тонким длинным основанием и маленьким бочкообразным донцем. Огурец становится жестким, невкусным, а также теряет сочность. Признаками дефицита калия служит пожелтение и побурения листьев, начинающееся от краев листа и переходящее к черенку.

Меры устранения: калий рекомендуется применять до посадки, во время перекопки почвы. Для этого идеально подходит сульфат калия (K2SO4), расход – 12–20 г на 1 м². Это удобрение также полностью растворимо в воде и применяется в виде раствора для корневой и внекорневой подкормки, а также для капельного полива. Рекомендованные дозы для подкормки огурцов по листу – 10 г на 1 л воды.

Отличаясь высокой потребностью в питательных веществах, томат обладает и более мощной корневой системой, чем огурец, лучше усваивает элементы питания из почвы. Выращивая томаты, необходимо учитывать, что больше половины азота, фосфора и калия расходуется ими на плодоношение, поэтому растениям требуется достаточный уровень питательных веществ в грунте.

Невозможно дать четкие инструкции, как, чем и когда подкармливать ту или иную культуру, не зная истории выращивания: какие овощные или цветочные культуры возделывались в предыдущем сезоне, каков состав грунта, когда он менялся и какие удобрения использовались. Поэтому садоводу следует в большой степени полагаться на свой опыт и следить за состоянием растений: их внешний вид – цвет листвы, вытянутость или укороченность междоузлий, состояние завязей, толщина стеблей и т. п. – может рассказать о многом.

Растения томата в процессе роста и развития нуждаются в определенном соотношении элементов питания, которые необходимо вносить в виде подкормок. В начальный период для образования хорошей вегетативной массы томатам необходима подкормка азотными удобрениями. В дальнейшем при образовании плодов и их интенсивном наливе растениям требуется повышенное содержание калия. Недостаток калия ведет к замедлению созревания, снижению качества плодов и поражению растений грибковыми заболеваниями.