Подстилочный куриный помет сыпучий, влажность невысокая (30–50 %). Содержит 10 % аммиачного азота от общего количества азота. Для подстилки применяют торф, измельченную солому, древесные опилки лиственных пород. Влажность торфа не должна превышать 50 %, других видов подстилки – 30 %. Подстилка способствует консервации питательных веществ и сокращению их потерь. Лучшим материалом для подстилки является сухой измельченный сфагновый торф, перемешанный с соломой.

Бесподстилочный куриный помет – липкая, мажущаяся масса со зловонным запахом. В нем содержится гораздо больше питательных элементов, чем в подстилочном помете. Однако он содержит много семян сорняков, яиц, личинок гельминтов и мух, различные микроорганизмы, многие из которых являются возбудителями болезней.

Сухой птичий помет – сыпучее органическое удобрение, отличается лучшей транспортабельностью, не имеет запаха. Может храниться в сухом месте. При хранении 6 месяцев в мешках и открытом штабеле теряет только 4–11 % органического вещества и 3–8 % азота. Влажность вещества – не более 20 %. Сухой птичий помет рекомендуется как эффективное удобрение для овощеводства закрытого грунта.

Торф. Это органическое вещество активно используют для теплиц. Используются все виды торфа – светлый верховой, темный низинный, а также переходный. В чистом виде торф обычно не используется из-за высокой кислотности, а применяется только в почвенных смесях и компостах.

Компост на основе торфа: на слой торфа толщиной 0,5 м уложить 20-см слой свежего навоза, затем снова слой торфа толщиной 0,5–0,6 м. Штабель укрыть пленкой и оставить на год. Весной такой компост хорошо вносить при перекопке грядок в теплице из расчета 6–8 кг на 1 м².

Дерновая земля. Пласты дерна специально снимают и в перевернутом виде складывают в штабель высотой 1 м. Каждый пласт поливается водой или раствором птичьего помета (навозной жижей), посыпается древесной золой и суперфосфатом.

Древесные опилки и стружка. Их применяют в основном для придания земле рыхлости. Эти удобрения очень сухие и поглощают азот, поэтому перед их внесением необходимо полить почву раствором куриного помета или мочевины.

Зеленые удобрения. Состоят из измельченных однолетних растений-сидератов, скошенных в период цветения или максимального набора зеленой массы. Сидераты применяют для окультуривания земли, внося их в поверхностный слой почвы осенью.

Чтобы получить в теплице действительно высокий урожай, нужно сочетать и органические, и минеральные удобрения. При правильном использовании минеральных удобрений в овощах не накапливаются вредные вещества, зато урожайность повышается в 2–3 раза.

При использовании минеральных удобрений важно понимать, каких элементов питания недостает растениям и чем нужно их подпитать в каждом конкретном случае: фосфором, калием, азотом или всеми этими элементами в комплексе. Далее будут рассмотрены случаи недостатка этих макро-, а также микроэлементов (см. «Минеральное голодание растений»).

Азотные удобрения

Азот – один из основных элементов, необходимых для развития и роста растений. Он входит в состав всех сложных и простых белков, которые являются составной частью клеток.

Азотнокислый аммоний (аммиачную селитру) используют в основном для корневых подкормок. Суммарное содержание азота в нем составляет 34,6 %. Аммоний легко растворяется в воде и хорошо усваивается корнями растений.

Нормы внесения:

– 5–10 г на 10 л воды для жидких подкормок;

– 10–20 г на 1 м² при сухом способе внесения.

Недостаток: азотнокислый аммоний слегка подкисляет почву. При систематическом использовании на кислых грунтах одновременно с аммиачной селитрой вносят известь (около 0,75 кг на 1 кг суммарно внесенных азотных удобрений).

Карбамид (мочевина) содержит 46 % азота и подходит для подкормки всех овощных культур. Карбамид – одно из лучших азотных удобрений, легко растворяется в воде, не подкисляет почву и используется на разных грунтах. Его можно использовать практически под все виды растений. Часто применяют для подкормок по листу (внекорневых), поскольку он легко поглощается листьями, повышает их функциональную деятельность, способствует повышению роста и плодоношения.

Нормы внесения:

– 15–20 г на 10 л воды для жидких подкормок;

– для внекорневой подкормки в концентрации 0,3–0,5 %.

Фосфорные удобрения

Фосфор входит в состав всех органических веществ. Внесение фосфора в грунт ускоряет развитие растений, а также значительно повышает образование цветков, что положительно сказывается на плодоношении.

Действующее вещество суперфосфата почти полностью закрепляется в местах внесения, поэтому суперфосфат нужно вносить как можно глубже, в те слои, где присутствует грунтовая влага. Поверхностное внесение суперфосфата малоэффективно, особенно в засушливых условиях. На кислых грунтах при внесении этого удобрения происходит химическая реакция, в результате которой образуются нерастворимые в воде фосфаты, практически недоступные для корневой системы растений.

Особенно нуждаются в фосфоре молодые растения и рассада, ведь именно фосфор обеспечивает энергетические процессы в их клеточной системе.

Существует простой и двойной суперфосфат.

Простой суперфосфат представляет собой неконцентрированное фосфорно-азотное удобрение (20–25 % фосфора и 6–8 % азота) с добавлением серы (8–10 %) и гипса. Простой суперфосфат способствует быстрому росту растений, потребляющих много серы: бобовых, злаковых, крестоцветных. Он более подходит для удобрения подзолистых, песчаных и супесчаных почв. Недостаток простого суперфосфата – плохая растворимость в воде, а фосфор, содержащийся в его составе, труднодоступен для многих групп растений. Однако это удобрение идеально подходит в качестве добавки к различным компостам.