Скажите йо-йо нет-нет.

Если мы хотим просто расслабиться по поводу еды, то смысл в том, чтобы стабилизировать свой вес. Мы отнюдь не потеряем огромное количество килограмм (ну, если только несколько), но зато не будем их больше прибавлять. Вот что подразумевает диета в духе «А пошло всё…». Это не значит, что нужно послать всё на… и жрать, пока в доме не закончится еда, а вы сами не станете как дом. Смысл в том, чтобы успокоиться по поводу еды, относиться к ней уравновешенно.

И те же слова можно сказать о зарядке или физических упражнениях. Все напрягаются из-за этих упражнений — мы все думаем, что нам действительно следовало бы делать зарядку (или больше физических упражнений). И мы опять в той же точке — выключаем рассудок. Мы делаем зарядку не потому, что нам это нравится; а только потому, что, как мы думаем, ДОЛЖНЫ ее делать. В точности как с диетой — мы делаем зарядку какое-то время, потому что намерения у нас самые лучшие. Но все болит, это тяжело вынести долго, и мы бросаем свои занятия.

Посмотрите, как построен бизнес фитнес-клубов, если хотите увидеть наглядное подтверждение отношения к физическим упражнениям большинства. Фитнес-клубы играют на лучших побуждениях людей (которых подписывают на абонемент, подразумевающий изрядный ежемесячный платеж) и собирают сливки, когда энтузиазм поутих (если вы перестаете быть членом клуба, то признаете свое поражение). Это великолепная модель бизнеса, основанная на победе надежды над действительностью. Они получают деньги за вашу прекрасную надежду, за ваше стремление к лучшему.

Я призываю читателей расслабиться и выкинуть из головы мысли об обязательности физических упражнений… Отбросьте идею о том, что вы должны делать зарядку, и вместо этого подумайте, что бы вам ХОТЕЛОСЬ ДЕЛАТЬ. Конечно, если только вы не получаете истинное удовольствие от зарядки. Вы действительно могли бы делать больше физических упражнений, если сможете выбрать подходящий для себя режим.

А когда речь заходит о здоровье, я рассказываю про себя: я безнадежно стремился к здоровью многие годы, пробовал все и вся и даже переехал в деревню, чтобы поправить здоровье. Но именно само желание чувствовать себя хорошо (или «целостно», согласно холистической терминологии) вызывало во мне напряжение, которое, скорее всего, и удерживало меня в нездоровом состоянии.

В определенный момент (и это был очень определенный момент) я послал на… мысль о том, чтобы чувствовать себя совершенно здоровым, потому что понял, как хороша моя жизнь, несмотря на любые болезни. Я понял, что у меня масса поводов для благодарности и не следует откладывать счастье до тех пор, пока не случится весьма маловероятное событие… И это маловероятное случилось — я поправился. В течение шести месяцев я чувствовал себя лучше, чем за последние двадцать лет. Тем летом я написал книгу «Послать всё на…» с чувством облегчения и радости от ощущения полного здоровья, которое я не испытывал с тех пор, как был подростком.

Вот об этом я и написал. А вот чему я научился с тех пор.

Я ел что хотел и когда хотел, и это означало, что моя диета стала прекрасно сбалансированной. Я перешел с питания по типу «йо-йо» (когда периоды здоровой еды сменяются чипсами и прочей ерундой) к сбалансированному питанию. Я иногда не отказывался от чипсов, я мог глотнуть колы и съесть бургер, но в основном придерживался сбалансированной диеты. Мой вес немного увеличился, но оставался на постоянном уровне, стабильным, когда я питался по принципу «А пошло всё…». Раньше я пробовал любую диету, бросал и прибавлял больше, чем до нее. Я считаю, что питание по принципу «А пошло всё…» — действительно очень хорошая поддерживающая диета (вопреки тому, что она кажется верным способом набрать вес).

Правда, тут есть такая штука. Я очень захотел стать стройнее, и на долгий срок. Поэтому я решил применить принципы питания «А пошло всё…». Я послал все на… и строго соблюдал диеты. Если одна диета не помогала, я бросал ее и попробовал другую. И выяснилось, что большинство диет мне не помогают (смайлик, смеющийся смайлик) и я неизменно прибавляю в весе.

Самой эффективной штукой оказался разгрузочный день («Диета второго дня»), который я устраивал через день. Согласно этой диете, вы выполняете указания на этикетке (например, один день на банке было написано «Съешь меня», а на следующий «Не ешь меня»). Это, очевидно, очень, очень полезно для тела (и если вы мышь или крыса, то можете прожить намного дольше положенного срока). Но это чертовски трудно выполнить. Я вначале думал, что все не так трудно — ведь надо уложить диету в ограниченный период, а на следующий день можно расслабиться. Но этот самый день голода очень непростой. Если вы его нарушите и, скажем, слопаете больше калорий, чем в «сытый» день, то все пойдет насмарку. В любом случае мне нравилась эта диета, но я не мог удержаться на ней дольше, чем пару недель. И мой вес немедленно увеличивался.

Питание по принципу «А пошло всё…» — действительно очень хорошая поддерживающая диета.

Поэтому я снова сдался, на этот раз совершенно сознательно. И прикрепил на пороге дома (как можно ближе к ящику для доставки горячей пиццы) объявление о новом способе питания. И следовал ему. Этот способ питания включал в себя сочетание продуктов, а также кучу всяких вещей. В том числе: есть, сколько хочется, раз уж вы придерживаетесь определенных принципов. И любая диета, провозглашающая тот же самый принцип, что и объявление на двери китайской забегаловки на городском рынке — ЕШЬ, СКОЛЬКО ХОЧЕШЬ, — получает мое одобрение.

Вот это помогает. На самом деле. Я теряю вес, потом он немного увеличивается, но стабилизируется на более низком уровне. И меня этот вес устраивает. Это нечто, что я могу сделать без особых страданий (но все-таки с некоторыми усилиями), и это помогает. Когда я буду писать следующую книгу, то расскажу о том, как этот метод показал себя в долгосрочный период.

Итак, теперь у нас есть два подхода к еде, удовлетворяющих принципам «А пошло всё…»:

1. Режим питания «А пошло всё на…». Он, может, и не сделает вас стройнее, но определенно позволит поддерживать вес на одном уровне и избавит от противной карусели йо-йо (это метафора, означающая, что вы могли бы провести интересный вечерок — кататься на карусели и играть в йо-йо на длинной веревке)…

2. А пошло всё на…, я НАЙДУ способ, который поможет мне сбросить несколько лишних килограммов. (Здесь слова «А пошло всё…», равно как и решительный настрой, превращают вас из жертвы в нападающего, который не расстраивается из-за постоянных неудач — «О, диеты мне совсем не помогают, наверное, такие у меня гены», — но продолжает пробовать диеты до тех пор, пока не найдет что-то подходящее).

Зарядка помогает. С тех пор как я решил делать то, что мне хочется, и только те упражнения, которые мне нравятся, я преуспел гораздо больше. Иногда я занимаюсь очень непоследовательно, но все равно занимаюсь больше.

Я стал бегать. Я это люблю. Но не зимой; зимой я прекращаю бегать. И с удовольствием возвращаюсь к этому занятию следующей весной. Я не сдамся, как раньше. Я бросал, потому что обязан был заниматься, или потому, что считал себя бегуном (даже бегуном-в-хорошую-погоду). А мне просто хочется бегать… Скажу даже, что я иногда не могу остановиться, так мне хочется бегать. Вот прямо сейчас мне ужасно захотелось пойти прогуляться на часок, и я пойду.