Пытаясь быть худыми и привлекательными, многие девушки-подростки постоянно сидят на диетах. К сожалению, морковь и диетическая газированная вода не обеспечивают полноценного питания

4. Недостаточные знания о питании влияют на формирование неправильных привычек в еде. Зачастую ученики школы так мало знают о питании, что не могут выбрать хорошо сбалансированную пищу в кафетерии. 5. Давление со стороны общества может стать причиной плохих привычек в еде. Особенно девушки могут советовать друг другу придерживаться чрезмерной, сомнительной диеты, чтобы сбросить вес. Друзья также могут убеждать друг друга придерживаться строгой либо нестрогой вегетарианской диеты. Конечно, возможно здорово питаться и при таком образе жизни, но тогда подросткам нужно сознательно следить за тем, чтобы они получали достаточное количество протеинов.

...

6. Сложные семейные отношения и личные установки часто сопровождаются плохими привычками в еде. В разбитых семьях и семьях, в которых есть проблемы, может дома не оказаться родителей, которые бы готовили еду либо следили за тем, чтобы у подростков был правильный рацион. У подростков с эмоциональными проблемами может быть расстройство желудка, язва или другая, еще более серьезная причина, не позволяющая нормально питаться.

7. Семья бедна и не может позволить себе покупать нормальную еду В Соединенных Штатах около 12 % семей находятся за чертой бедности (Бюро переписи населения США, 20036).

Как можно посодействовать тому, чтобы подростки лучше питались? Родители и другие взрослые могут показать пример правильного питания и готовить питательную еду Поскольку большинство тинейджеров не интересуют миллиграммы кальция и других питательных веществ, их нужно обучить правилам, которые помогут им употреблять нужные (витамины, минералы, протеины) и не употреблять вредные (насыщенные жиры, сахар) вещества. Одним из широко используемых примеров является модель «Моя пирамида» Департамента сельского хозяйства США (рис. 5.5). Подростки, которые следуют данной модели, употребляют все необходимые им питательные вещества. Также осмысленный выбор продуктов из каждой продуктовой группы позволит получать необходимые питательные вещества, не потребляя лишние калории.

Рис. 5.5. Моя пирамида. Последние рекомендации правительства в отношении еды. http://www.mypyramid.gov Физические упражнения

Все американские подростки, а также взрослые поголовно занялись спортом, или, по крайней мере, они так говорят. Стало невероятно модно ходить на тренировки и поддерживать форму, а еще больше об этом говорить. Самые супермодные виды одежды включают в себя одежду для занятий спортом и дорогие спортивные кроссовки. В каждом районе приличного размера имеются фитнес-центры, спортивные залы, бассейны, теннисные корты и велосипедные треки.

К сожалению, все разговоры и внимание, уделяемое данному вопросу, не привели к увеличению физической активности. Только около половины американских подростков регулярно занимаются активными физическими упражнениями. Примерно 25 % занимаются физическими упражнениями не очень активно, а почти 14 % вообще не занимаются. Девушки-подростки физически менее активны, чем парни, а чернокожие девушки занимаются физическими упражнениями еще реже, чем белокожие девушки. Общий уровень физической активности снижается по мере взросления, что означает, что старшие подростки занимаются спортом еще меньше, чем младшие (Aaron, Stortin, Robertson, Kriska, and LaPorte, 2002; Департамент здравоохранения и социальных услуг США, 2001).

Люди считают, что заниматься спортом весело и он благотворно влияет на многие аспекты. Одно из очевидных преимуществ – это повышение физической выносливости. Физическая активность повышает тонус тела, формирует мышцы, укрепляет сердце и легкие и улучшает циркуляцию крови. Она также снимает нервное напряжение, избавляет от депрессии и тревоги. Также многих подростков заняться спортом мотивирует желание сбросить вес. Почти все знают, что на физические тренировки уходит много калорий и что тренировки могут подавить аппетит (Vartanian, and Herman, 2006; Watkins, 1992).

Вдобавок к этому тренировки улучшают психологическое и умственное здоровье (Carruth, and Goldberg, 1990). Физически здоровое тело, которое соответствует культурным представлениям о стройности и красоте, может улучшить образ тела и повысить самооценку (Ferron, Narring, Cauderay, and Michaud, 1999). Тренировки могут повысить самооценку, повышая чувство компетенции и мастерства (Maton, 1990). Существует позитивная корреляция между физической активностью и чувством компетенции, включая социальную компетенцию. Также физически активные подростки реже страдают депрессией либо испытывают тревожность, чем менее активная молодежь (Kirkcaldy, Shephard, and Siefen, 2002; Sears, Sheppard, Scott, Lodge, and Scott, 2000). Занятия спортом и тренировки приносят пользу равно как парням, так и девушкам (Gore, Farrell, and Gordon, 2001).

Есть свидетельство того, что примеры физического поведения, привитые в подростковом возрасте, могут перейти во взрослую жизнь. Сравнение уровня физической активности 453 совершеннолетних молодых людей в возрасте от 23 до 25 лет с их уровнем физической подготовки в детстве показало, что физически активные взрослые в детстве были в лучшей физической форме, чем те, кто во взрослом возрасте не был физически активным (Dennison, Straus, Mellits, and Charney, 1988).

Какое количество физических упражнений необходимо подросткам? По словам начальника здравоохранения США, они должны в среднем заниматься умеренными физическими упражнениями по 30 минут каждый день либо большую часть дней недели (Департамент здравоохранения и социальных услуг США, 2001). Как проще всего побудить их заниматься? Самый лучший способ, наверное, это записать их на внеклассные физические занятия (Sallis, Prochaska, Taylor, Hill, and Geraci, 1999). Это значит, что школы должны уделить особое внимание спортивным играм в помещении, а также командным видам спорта. Вдобавок можно увеличить количество занимающихся девушек, предоставив им помещение, в котором они могут не бояться показаться неуклюжими и потными, позволив им не стесняться, поскольку стеснение является преградой для участия в спортивных мероприятиях (Grieseretal., 2006).