е) Весь следующий год держим молодые побеги связанными друг с дружкой. Не снимая эту обвязку, в середине лета можно уже начать аккуратно разгибать их, формируя разлатую крону или наклонную ветку, примерно как на рисунке 90. Неплохо на второй год срастить их друг с другом аблактировкой — дерево будет прочнее. Если же черенок остался один, следует удалить угловую часть пенька, которая очень долго будет мешать коре наплывать на рану (фото 55). Тогда за два года срез закроется.

Рис. 90

Копулировка

Что хорошо, то НЕ ПЛОХО!

А. Белолипецкий, 1980 г.

В любом климате лучше не рисковать, не делать крупных ран, и прививать как ветки, так и деревца в однолетнем, максимум двухлетнем возрасте, пока подвой и привой равны по толщине. Самое то — с карандаш. Ну, максимум с авторучку. Так делают все, кто хочет получить качественный, здоровый саженец или долговечные, прочные сортовые части кроны.

Сейчас саженцы прививают окулировкой — глазком. Могу уверенно сказать: это не самое лучшее качество саженца. Тут неизбежна ранка от срезанного подвоя, которая не зарастает год и два. Совсем иное дело — хорошая копулировка. Она срастается мёртво, гладко, без всяких ран и трещин (фото 56).

Главное, что для неё надо, — ровный срез. У меня он получается после двух–трёх подправок, но и это совсем неплохо. И поверьте: чем острее нож, тем проще и ровно срезать, и подправить. Вот некоторые нюансы.

Обычно я начинаю срез привоя чуть выше почки, и режу от верхушки к комлю черенка. Тогда на обратной стороне среза нет почки — удобно обматывать.

Часто бывает: самый конец среза, остатки коры, выходят растянутыми, а начало — наоборот, крутоватым. Начало можно сровнять, сняв полмиллиметра–миллиметр по новой. А конец — смотрите по кольцу камбия. Если оно не сильно оттянуто, просто уберите лишний шматок коры. Главное, чтобы максимально совпали камбиальные кольца.

Самое непонятое место улучшенной копулировки — язычки. С ними и сращение лучше, и обматывать намного удобнее — привой с подвоя не падает. И вот на этих–то язычках разбилось столько энтузиазма! То их делают слишком глубокими, то наоборот; то режут слишком низко, то слишком высоко. Превзошёл себя, отгладил отличные срезы, а потом эти клятые язычки — и вся прививка к чертям!

Почему так? Ох, братцы, если бы вы знали, сколько странных рисунков про эти язычки кочует из книги в книгу! Посему не буду рисовать — исполню и сфотографирую. Вот они, правильные язычки (фото 57 и 58). И у них есть точная формула. Делим срез на три части. Язычок — это средняя треть среза по длине. Ставим лезвие в начало язычка и, почти не надавливая (!), нежно покачивая на манер весов, заглубляем вдоль волокон на треть среза. Срез при этом не должен расщепиться! Потом чуть отгибаем язычок кнаружи (фото 58, слева). И тут же смачиваем водой. Два таких среза плотно вдвигаются язычок за язычок, и держатся так прочно, что старые мастера лишь слегка обматывали прививку волокном пальмы — она срасталась идеально (фото 58, справа).

Если срезы получаются ровными, но чуть вогнутыми, не страшно: их можно плотно прижать прочной обмоткой. Подберите материал упругий, но тугой. Это может быть толстая плёнка, но годится и тонкая силиконовая трубка или что–то типа того. Такая обмотка в любом случае нужна, если привой и подвой толще карандаша. Класть её надо ровно, виток к витку. И не забыть потом вовремя срезать!

Обмотка — дело особое, и в производстве обмотчик занят только обмоткой готовых прививок. Тут каждый приноравливается по–своему, и описать это трудно. Но есть важные моменты.

Самое удобное — сжать прививку пальцами левой руки, прижав заодно и конец обмотки. Правой рукой делаете первый оборот–два, накрыв и начало прививки, и конец обмотки (фото 59). А потом каждый оборот туго натягиваете, перехватывая пальчиками. Так и двигаетесь вдоль прививки. Дошли до конца — фиксируете обмотку: просто пропускаете конец под последний оборот и затягиваете (фото 59, слева). Чем толще прививка и чем срезы несовершеннее, тем гуще и туже надо класть обмотку.

Банка с водой в копулировке особо полезна. Приготовил срез на подвое — смочи водичкой. Срезал черенок — опусти в баночку. Можно работать не спеша, а значит, качественно. Итог хорошей копулировки — такое сращение, что через два года место прививки разглядит только очень опытный глаз.

Разных прививок — десятки способов. В том числе и необычных. Например, целой трёхлетней веткой (это у Гоше получалось!), цветочной почкой, мазком камбия или трубочкой коры. Мне же хватает описанных. Как говаривали оптинские старцы, «там, где просто, — ангелов по сто, а где мудрено — нет ни одного».

Глава 11

Обрезать виноград? Легко!

Что, братцы, вам сказать о винограде?

Уж зреет он в любом сибирском граде.

И Бийск получит свой «наукоград»

За то, что бийцы знают виноград!

Все подробности о винограде — в книгах, специально ему посвящённых. «Умный виноградник для себя» даст вам основы и научит реально обрезать кусты, да так, чтобы ещё и урожай был. Кто ни прочёл, все теперь умеют резать. Горжусь! «Умный виноградник для всех» — подробный анализ всех аспектов любительской культуры, в том числе и сортов, и успешного опыта. А две сотни адресов виноградарей, собранные там, помогли уже тысячам новичков освоиться в этом славном цеху. Ещё больше горжусь. Ну, а кто хочет посмотреть на сибирский виноград — езжайте в Сибирь, там сейчас больше виноградарей, чем на Кубани. И о столовых сортах последней селекции я — южанин — от них узнаю!

Здесь же не могу не вникнуть в самый больной вопрос: как, ну как понять этот перепутанный куст, чтобы уверенно обрезать его, а потом ещё и урожай был?!

Все новички железно уверены: виноград сложнее, чем деревья. А знаете, почему? Это Бог науки, после неслабого возлияния вдохновясь, решил Бахуса прославить. И такое его вдохновение прошибло, что учебники по виноградарству даже я изучать не рискну. Уверяю вас, братцы, сам виноград не имеет ни малейшего