Ю. Климов вспоминал: «На том берегу залива отчетливо были видны разрывы снарядов и орудийные вспышки. Значит, враг полностью замкнул кольцо вокруг Одессы… Было интересно наблюдать с этого берега, как вокруг судов появлялись мощные всплески фонтанов воды, но они продолжали быстро идти намеченным курсом. Было странно видеть разрывы снаряда без звука. Только секунд через 10–15 раздавался свист снаряда и вслед за этим грохотал взрыв… Расстояние до кораблей было 5–6 км. Заслышав обстрел, мы с соседским парнем бегали ближе к морю и смотрели на эту страшную картину. В середине августа начался артобстрел города. Особенно по ночам враг методично, через каждые 10–15 минут, посылал снаряд. Вначале несколько секунд был слышен противный вой снаряда, который с оглушительным грохотом разрывался где-то в городе. Это наводило ужас на женщин и детей…»[264]

Горком партии и горисполком обратились в Военный совет OOP с предложением переселить всех граждан, проживающих в Водно-транспортном (центральном) районе, в границах Приморского бульвара, в начале улиц Толстого, Короленко, Пушкинская, Ленина, Карла Маркса. Им обещали предоставить дома на окраинах, пустующие дачи в Приморском районе и вблизи парка Аркадия. Тех же, чье жилье было разрушено, городские власти размещали в квартирах эвакуированных. Из рабочего района Пересыпь также начали выселять жителей, прежде всего обитателей одноэтажных трущоб, а стекла их домов замазывали глиной. В глубокой тайне от одесситов власти готовили затопление этого района на случай прорыва противника в город с востока. Часть горожан перешла на постоянное жительство в катакомбы. В районах скопления переселенцев открылись продовольственные ларьки, доставлялись вода в бочках, керосин. 24 сентября бюро обкома приняло постановление об улучшении условий жизни в катакомбах и подвалах, куда переселились тысячи семей. 2 тыс. школьников, чьи семьи переселились в катакомбы, приступили к занятиям под землей. Школьных педагогов, ушедших в армию или ополчение, заменили пожилые преподаватели университета и институтов.

Положение одесситов значительно улучшилось после советского десанта в Григорьевку. Благодаря его высадке и захвату румынских батарей удалось прекратить артиллерийский обстрел порта и города с востока.

Постановлением бюро Одесского обкома компартии «О дальнейшем расширении и организации новых производств для нужд фронта и обороны города» были утверждены список предприятий, мобилизованных для работы на оборону города, и список военной продукции, выпуск которой требовалось наладить на этих предприятиях. В список вошли 23 предприятия: завод имени Январского восстания, имени Октябрьской революции, судоремонтные заводы № 1 и 2, завод имени Петровского, имени Дзержинского, имени 10-летия Октября, «Красная гвардия», «Кинап», «Транспортер», «Большевик», «Красный Профинтерн», «Красный Октябрь», «Красный сигнал», Реммаштрест, завод товарных весов, мебельная фабрика, предприятия управления трудовых резервов и промкооперации. До войны в Одессе не было военных заводов, поэтому необходимо было с нуля, в условиях блокады и бомбежек, организовывать производство[265].

Ставилась задача организации круглосуточной работы и производства бронепоездов, бронетанковых машин, минометов, огнеметов, ручных и противотанковых гранат, максимального увеличения ремонта танков, бронемашин, пушек, минометов, мин, стрелкового вооружения, автотранспорта, производства противотанковых препятствий, лопат, кирок, топоров, колючей проволоки.

Еще в июле 1941-го командование и руководство Одессы поставило перед коллективом завода имени Январского восстания (директор А.Н. Ликутин) задачу: за пять дней освоить и начать выпуск 50– и 82-мм минометов. Стволы минометов решили изготавливать из нефтеперегонных труб, которые поставлял Крекинг-завод. Растачивали трубы на заводе «Красный Профинтерн». С августа 1941-го завод производил 25 минометов ежедневно. Были обследованы промышленные учреждения, техникумы, лаборатории. Станки и оборудование, обнаруженное на них, были отправлены на завод.

В августе – сентябре 1941 г. на вооружение еще не поступили противотанковые ружья и противотанковые гранаты. Поэтому на заводах Одессы начали изготовлять ручные гранаты с увеличенным зарядом против танков. Каждый завод выпускал тысячи бутылок с горючей смесью без запалов. Прежде чем бросить такую бутылку в цель, следовало заменить пробку смоченной в бензине паклей и поджечь ее. К сентябрю 1941-го на стекольном заводе начали выпуск зажигательных бутылок с запалами. На упаковочной обертке этих бутылок был призыв: «Товарищ! Запал и бутылка изготовлены в Одессе. Не пускай врага в наш город, подожги танк!»

В Одессе изготавливались и «самопальные» гранаты и мины… За основу гранат брали цилиндр советской ручной гранаты РГД-33. В качестве взрывчатого состава – селитру, перемешанную с древесными опилками. Такую гранату обкручивали трехмиллиметровой проволокой или мотоциклетными рессорами. Под корпус противопехотной мины брали жестяные банки из-под консервов, а для противотанковых мин – большие коробки из-под кинолент. Изготавливали на одесских заводах и стальные ежики – так называемый «чеснок» – для разбрасывания на дорогах. Они служили для прокалывания автомобильных шин машин противника, выводили из строя его лошадей. Январка выполняла и другие заказы фронта: ремонт танков, зениток, самолетов, изготовила 70 тыс. лопат. Из разбитых в боях танков (около 60 единиц), скопившихся на станции Одесса-Товарная, ремонтные бригады завода собрали до 20 машин. Из рабочих завода формировались экипажи танков. Рабочие выезжали на фронт, где собирали подбитые танки для ремонта. Военные инженеры Январки – А.И. Обедников и У. Г. Коган – разработали проект создания легкого танка НИ – «На испуг», переоборудовав гусеничные тракторы СТЗ-НАТИ. На судоремонтных заводах Одессы оставались восьмимиллиметровые листы корабельной стали, которые и пошли на броневое покрытие тракторов. Эти листы накладывались на трактор в два-три слоя, а пространство между ними заполнялось десятимиллиметровым слоем резины или двадцатимиллиметровым слоем досок. Такая броня могла обезопасить экипаж от пуль и осколков снарядов, но не выдерживала удара 35-мм орудийного снаряда. Сверху на импровизированный танк устанавливалась поворотная башня для крупнокалиберного пулемета. Пулеметы снимались со сбитых немецких самолетов. Скорость одесского «изделия» не превышала 25 км в час. Такие «танки» выпускались не только на Январке, но и на других одесских заводах: «Красная гвардия», имени Октябрьской революции, на судоремонтном заводе № 1.

На заводе имени Старостина было организовано производство противотанковых рельсовых препятствий, гусениц для автомашин, минометов, мин, снарядов, авиабомб. Судоремонтный завод № 1 выпускал бронекатера, ремонтировал боевые корабли, переоборудовал торговые суда в военные, строил капониры для укрытия самолетов, изготавливал детали для миномета. Завод имени Петровского наладил производство зарядов для мин, капсюль-детонаторов, боеприпасов (15 тыс. ручных и 2 тыс. противотанковых гранат в сутки). Выпуск ручных гранат освоил коллектив завода «Большевик», производивший взрывчатые вещества. Завод «Красный Профинтерн» производил прицельные приспособления для минометов, гусеницы для автомашин. Городская электростанция изготовляла минометные детали, артель детской игрушки выпускала мины… Винзавод, артели «Комсомолка», имени Тельмана, имени Якубенко наладили производство мин, бутылок с горючей смесью с запалами, ножниц для резания колючей проволоки.