Важную часть рациона перепелов составляют белковые корма, а именно: творог, фарш из мяса или рыбы, мясокостная и рыбная мука, земляные и мучные черви, кровь забитой птицы, жмыхи и шроты, а также премиксы и протеиновые добавки.

Лучше перепелам подходит животный белок, однако некоторые перепеловоды считают, что можно обойтись без него, если давать птицам кукурузу, люцерновую муку и сою. Корма, богатые животным белком, дают перепелам дважды в день, но в жару потребность в протеине снижается, так как у птиц уменьшается расход энергии на поддержание температуры тела. С большой осторожностью дают им рыбные отходы с большим количеством костей.

Чтобы птицы получали достаточное количество минеральных веществ, в их рационе обязательно должны присутствовать измельченные речные и морские ракушки, мелкий гравий. В ракушках содержится много кальция, который необходим в том числе и для формирования скорлупы, а если самки испытывают нехватку в ракушках, то могут снести яйца без скорлупы. Вместо ракушек временно можно использовать мел и яичную скорлупу. Если перепелам не хватает гравия, они начинают клевать песок, который им для купания ставят в клетки. В принципе, он не опасен, но только в том случае, если не содержит никаких вредных примесей. Гравий и песок помогают тщательно измельчать пищу и тем самым улучшать усвоение питательных веществ из кормов.

Необходимо следить за тем, чтобы в поилках у птиц всегда была свежая и чистая вода. Для профилактики иногда следует давать птицам воду с растворенными в ней до слабо-розового цвета кристаллами марганцовки. Это помогает избежать заболеваний желудочно-кишечного тракта. Поилки следует мыть минимум раз в день, а желательно – даже два раза.

Важны для перепелов кормовые добавки. Это витамины, кормовые и углеводородные дрожжи, премиксы. Следует очень тщательно следить за их качеством, поскольку, как правило, они имеют очень небольшой срок хранения. А также не забывать о том, что необходимо строго соблюдать дозировку.

Вредна для перепелов соль в больших количествах. Поэтому соленые корма можно давать им только крайне редко, маленькими порциями и лишь после того, как их промыли от соли. Ни в коем случае нельзя давать птицам корма для крупного рогатого скота и свиней, поскольку в них содержатся большие частицы соли, из-за которых птица может получить отравление.

В качестве альтернативы готовому комбикорму для перепелов можно использовать корм для попугайчиков, который всегда можно найти в продаже. Если вы кормите перепелов зерновыми смесями, то, помимо этого, каждый день следует дополнительно давать птицам около 12 г белковых кормов и без ограничения – ракушки и зелень. Отличным белковым кормом является рыба. Главное условие – она не должна быть селитерной. Лучше давать птицам вареную рыбу, пропущенную через мясорубку. Рыбный фарш можно заморозить и отрезать по кусочкам, дав им оттаять. После такой подкормки птицы начинают нести крупные яйца.

Очень полезна для перепелов, особенно если они яичного направления, зеленая подкормка (шпинатом, салатом, луком) в зимнее время. Можно подкармливать птиц пророщенным зерном. В нем больше витаминов, лучше его вкусовые качества. Для проращивания подходит только зерно, которое сохранило хорошую всхожесть. Его замачивают на сутки, а затем рассыпают в ящики. Как правило, оно прорастает на вторые сутки. Когда ростки вытянутся до 3–5 мм, зерно дают перепелам. Также очень полезны дрожжевание зерна и обработка его влагой и теплом.

Не забывайте о том, что перепела плохо различают вкус кормов, поэтому у них нередки случаи отравления незнакомыми веществами. Ни в коем случае нельзя допускать попадания в пищу птиц медикаментов, цемента, химикатов, крупных частиц соли. Не стоит давать перепелам горькие, мороженые или горячие корма. Самый лучший вариант, когда температура кормов такая же, как температура помещения. Не рекомендуется часто менять рацион птиц и время кормления. Новый корм вводят в пищу перепелов постепенно, начиная с малого количества. Если вы заметили какие-то неблагоприятные изменения в поведении птиц, например, что у них снизилась яйценоскость, возможно, вам следует пересмотреть их рацион. Но делать это следует очень осторожно.

Чаще всего на корм уткам идут влажные мешанки, готовые корма и зерно. Сухая смесь поедается утками плохо, они ее рассыпают и распыляют. Комбикорма уткам дают в гранулированном или рассыпном виде. Гранулированные комбикорма утки едят лучше. В период яйцекладки на одну утку приходится в среднем 160–240 г полноценного комбикорма. Когда яйцекладка заканчивается, уток, как правило, начинают откармливать на убой. Откармливать можно самоклевом, в этом случае утки сами едят корм в больших количествах; а можно принудительно, в этом случае корм в организм утки поступает через резиновую трубку, надетую на большой шприц.

В зимний период уток кормят трижды в сутки. Утром и днем дают влажную рассыпчатую мешанку, а вечером комбикорм. Перед началом племенного сезона вводят еще четвертое кормление, в середине дня дают пророщенную пшеницу и зерновую смесь. Также зимой в корм уткам идет высококачественная сенная мука в расчете 50 г на голову, сочный корм – до 150 г (если вареный картофель, то до 100 г), отруби – от 25 г.

Летом при свободном выгуле уток кормят дважды в день, утром дают влажную мучную смесь, вечером полноценные зерновые отходы и зерновую смесь. Зерновой смеси дают вволю. Если на приусадебном участке есть водоем, то утки используют его для кормления, поедая элодею, ряску, рогоз, роголистник, насекомых, ракообразных, моллюсков.

Если в летний период естественные корма на 50 % заменяются кормовым рационом, то необходимо позволять уткам чаще использовать водоемы для вольного выпаса. Тогда уток следует кормить 1–2 раза в день.

Когда у уток идет период яйцекладки, на ночь их следует загонять в сарай и выпускать в водоем только после 11–12 ч дня. Когда период яйцекладки заканчивается, уткам можно позволять до вечера быть на водоеме, а кормить дважды в день: утром давать немного корма, а вечером кормить обильно. В вечернее кормление рекомендуется давать зерно.

Если водоемы бедны пищей, то кормить уток следует 3–4 раза в день полнорационными кормами. В летний период лучше всего чаще давать зеленые корма, например, клевер, тимофеевку, ежу сборную, донник, ежеголовку, роголистник, водную лилию, лучину ломкую.

В первые дни жизни фазанят следует часто кормить круто сваренными размельченными куриными яйцами и свежей мелко нарезанной зеленью. Птенцов можно кормить и мелкими мучными червями, понемногу включая в рацион комбикорм для цыплят. Для питья используют кислое молоко или простоквашу.

С пятого дня «меню» пополняется пшенной кашей, сваренной на молоке, с мелко нарезанной зеленью. Позднее в рацион малыми порциями вводятся: пророщенная пшеница, пшено и кукурузная крупа, сухое молоко, нежирный сыр, кормовые дрожжи, животные и минеральные корма, молодая трава и овощи. В возрасте 6–7 недель пища становится более разнообразной. Молодняку скармливают и зерно: просо, овсянку, дробленую кукурузу, сечку ячменя. В рацион включают снятое молоко, свежий некислый творог, живых насекомых и их личинок, овощи. Свежая зелень в виде молодой травки может составлять треть рациона. Смесь кормов фазанятам приготовляют отдельно и дают по потребности.