В то же время большинство овощей и других растений не выносят, если их корни находятся в холодной почве. Поэтому не стоит торопиться с перемещением контейнеров в сад, на свежий воздух, пока температура не достигла желаемых значений. Лучше всего проводить постепенную закалку растений до их выставления в сад.

Удобрения

Удобрения – это пища для растений, без которой им трудно расти и нормально развиваться. Удобрение растений в разумных пределах, строго по норме, позволяет достичь желаемого успешного результата.

Перед заполнением контейнера нужно тщательно перемешать почву с удобрениями. В этих целях можно применять гранулированные органические удобрения – это оптимальный вариант. Кроме того, можно и нужно в течение всего сезона давать растениям подкормки различными компостными или торфяными вытяжками.

Без удобрений при выращивании овощей в контейнерах трудно обойтись, поскольку почвенная среда в них содержит мало питательных веществ. Поэтому растения полностью зависят от получения необходимых питательных веществ извне. Кроме того, во время полива из почвы вымываются некоторые питательные вещества. Еще одна причина необходимости внесения удобрений состоит в том, что обычно в контейнере множество растений находятся на очень небольшом пространстве.

Гранулированные органические удобрения следует подмешивать в почву при посадке рассады, а затем еженедельно подкармливать водорастворимыми удобрениями. Нужные удобрения лучше всего добавлять в воду во время полива, поэтому желательно использовать удобрения, постепенно растворяющиеся в почве и обеспечивающие длительное питание.

Семена и рассада

Для посадки овощей в контейнер можно использовать и семена, и саженцы.

Самостоятельное выращивание овощей из семян обходится дешевле. Однако с сеянцами много хлопот, справиться с которыми может не каждый начинающий огородник. С готовой покупной рассадой забот значительно меньше, хотя ее приживаемость и акклиматизация не всегда бывают успешными.

Если начинать посадки овощей с семян, то сначала их нужно прорастить в меньших контейнерах или поддонах. Эти контейнеры следует устраивать в теплом солнечном месте и выдерживать там до появления 2—3-х листиков. После этого можно пересадить молодые растения на постоянное место уже в основной контейнер. Пересадку растений следует проводить с максимальной осторожностью, чтобы не повредить нежные корни сеянцев.

Посадка овощей через рассаду – это более легкий путь. Обычно рассада приживается достаточно быстро, если не сразу выставлять контейнеры с маленькими растениями на прохладный воздух, на ветер или под лучи солнца. Сначала нужно дать возможность рассаде прижиться, а затем постепенно приучать растения к их постоянному месту произрастания. В случае возникновения каких-либо природных явлений, нежелательных для маленьких кустарников, всегда можно убрать контейнер в лучшее для них место.

Однако любой путь дает хорошие результаты, если точно соблюдать все агротехнические условия, тогда молодой огород вырастет достаточно быстро.

Глубина посадки овощей

Прежде чем приступать к посадке растений в свой «контейнерный овощной сад», следует равномерно полить почву.

Для того чтобы рассада росла здоровой и крепкой, нужно посадить ее в почву на определенную глубину.

Минимальные глубины для посадки растений таковы:

• базилик, кориандр, зеленый лук, редис, салат – 10–12,5 см;

• горох, зелень, кольраби, лук, мята, фасоль, чабрец, чеснок – 15–18 см;

• баклажаны, лук-порей, морковь, огурцы, перец сладкий, петрушка, розмарин, свекла, фенхель, шпинат – 20–23 см;

• брокколи, картофель, кукуруза, лимонник, свекла, тыква, укроп – 25–30 см.

Высаживая овощи на зиму, следует придерживаться примерно этих же величин глубины посадки.

Если предполагается самостоятельный полив семян, то можно высаживать рассаду и на меньшую глубину.

Исходя из этих величин посадки, следует выбирать глубину контейнера для рассады. Если растения с крупными корнями и глубокой корневой системой не будут иметь достаточного пространства для нормального развития корней, то они вырастут чахлыми и нездоровыми.

Допустимые сочетания культур

Большинство растений, которые выращивают на обычной овощной грядке, могут прекрасно расти в контейнерах. Однако в один контейнер можно высаживать только те растения, которые имеют схожие потребности в воде и удобрениях, а также совместимость. Действительно, растения растут лучше, когда рядом с ними в контейнере присутствует совместимый сосед, и наоборот, нельзя высаживать на одной грядке культуры, угнетающие друг друга. При посадке в один контейнер следует избегать следующих комбинаций растений:

• фасоль – лук и чеснок;

• морковь – укроп или фенхель;

• томаты – картофель;

• лук – фасоль или горох.

Баклажаны, зеленый лук, бобы, салат, кабачки, редька и петрушка легко уживутся в контейнерах. Овощи с вьющимся стеблем (лиановидные сорта помидоров, огурцы и горох) можно выращивать в контейнере при наличии места для размещения их лиан. Стеблями помидоров и огурцов нужно обеспечить поддержку в виде решетки или натянутой над всходами проволоки, что поможет получить хороший урожай.

Некоторые виды овощей нельзя выращивать в контейнерах. Это культуры с глубоко растущими корнями; медленно созревающие; очень высокие и крупные овощи.

Также не стоит заниматься разведением в контейнерах овощей, которые очень требовательны к плодородию почвы: капусты, пастернака, сельдерея, моркови и свеклы.

Из всех правил есть исключения, так и в деле разведения контейнерного огорода имеются свои отступления. Существует технология контейнерного выращивания картофеля в больших корзинах, бочках или деревянных ящиках. Точно так же можно выращивать в бочке или деревянном ящике и высокорослые помидоры, высаживая рассаду на дно емкости и подсыпая почву по мере роста. На ночь или в прохладную погоду бочку нужно накрывать укрывным материалом.

По этому способу можно вырастить сильное помидорное дерево с большим количеством плодов, если обеспечить его плодородной почвой и хорошим уходом. Осенью желательно укоренить черенки от этого куста, чтобы следующей весной продолжить данное направление.

Однако проще выбрать низкорослые сорта, которым не требуются подпорки, поэтому контейнеры будут намного устойчивей. К тому же в непогоду маленькие емкости с растениями легче заносить в укрытие, а затем вновь выставлять на открытый воздух. Можно заниматься выращиванием в контейнерах декоративных сортов ампельных томатов с маленькими красивыми и вкусными плодами, а также выращивать низкорослые сорта баклажанов и перца. Из зеленных культур для контейнеров подходят компактные и скороспелые виды: базилик, кориандр, листовая кудрявая петрушка, мангольд, укроп, пряные травы, различные салаты, шнитт-лук и шпинат. Пряные растения – мята, иссоп, тимьян, шалфей, лаванда и др. – это лучшие кандидаты для контейнерного огорода. В контейнерах хорошо смотрятся вьющиеся растения, если обеспечить им опору.