Доктор Ангел уверен, что настой молочного гриба великолепно выводит шлаки, солевые отложения, преобразует вредные вещества путем химических реакций в полезные аминокислоты и за счет этого прекрасно борется с атеросклерозом, болезнью Альцгеймера (старческим склерозом).

Слово «атеросклероз» происходит от греческих слов атере – кашица и склерозис – затвердение. В названии отражены две стороны этого заболевания – образование и накопление холестериновых бляшек на стенках сосудов и последующее кальцинирование артерий, ведущее к снижению эластичности и сужению их просвета, а значит, и к ухудшению кровоснабжения органов. Атеросклеротическим изменениям могут подвергаться любые артерии организма. Если поражаются сосуды сердца, то развивается ишемическая болезнь, основные формы которой – стенокардия, кардиосклероз.

Доктор Корвачев провел опыт со своими приходящими пациентами. Он предложил двум группам по 8 человек, страдающих гиперхолестеринемией – повышенным содержанием холестерина, пить 2 стакана обыкновенного кефира (1-я группа) и 2 стакана настоя молочного гриба (2-я группа). Через две недели все больные сдали анализ крови, и было установлено, что химический состав крови у второй группы значительно улучшился. Холестерин резко понизился. У пациентов первой группы улучшения были очень незначительными.

Доктор Ангел считает, что прием настоя молочного гриба людьми после 30 лет даже в профилактических целях заметно улучшит их кровь и сдержит образование холестерина.

Методические рекомендации доктора Ангела

Первая неделя. Принимать грибной кефир по 1/2 стакана перед сном. После этого желательно не пить в течение часа. (Во время лечения грибным кефиром строго воспрещаются любые алкогольные напитки, включая пиво и сухое вино.)

Вторая неделя. Принимать грибной кефир утром по 1/2 стакана за полчаса до завтрака. Вечером перед сном – по стакану.

Третья и четвертая недели. Те же рекомендации, что и во вторую неделю.

Затем перерыв – месяц. Начинать прием кефира по той же схеме. Два курса вполне достаточно для стойкого улучшения.

Настой молочного тибетского гриба прекрасно справляется с ожирением, поскольку расщепляет жиры не до жирных кислот, как, например, бромелайн, которые накапливаются в печени и там снова преобразуются в жиры. Он преобразует и эти жирные кислоты до более простых соединений, которые затем выводит из организма.

Для того чтобы похудеть, нужно выпивать несколько стаканов молочного тибетского гриба в день через полчаса после еды и один-два раза в неделю устраивать разгрузочные дни на грибном кефире, яблоках и грушах. Примерное меню разгрузочного дня:

Завтрак – яблоко, стакан грибного настоя без сахара и меда.

Второй завтрак – груша, яблоко, стакан грибного кефира.

Обед – стакан грибного кефира с кусочком черного хлеба (можно и без него).

Ужин – грушево-яблочный салат, политый грибным кефиром.

Перед сном – грибной кефир с чайной ложкой меда.

Ценность этой диеты в том, что похудение будет стабильным – 2–3 кг в месяц. Кроме того, нормализуется флора кишечника, убираются холестериновые бляшки, гормональный фон приходит в норму, нормализуется обмен веществ. Поэтому после похудения не происходит резкого накопления жира.

Из архива газеты «Грибная аптека»

О грибной диете

Сразу же скажу – это пока личный опыт, но я думаю, уже можно говорить о том, что это самая сбалансированная и эффективная диета для снижения веса. А так как я врач-диетолог, то осталось совсем чуть-чуть, чтобы сделать необходимые расчеты и доказать, что это так.

Началось все с того, что я утром смотрела очередную программу «Малахов+». Она меня интересовала только в том ключе, что я ждала рассказ Филипповой Ирины Александровны о веселке, грибе, который имеет самые сильные противоопухолевые вещества и вообще крайне интересен в терапии многих заболеваний.

Следом за ней Проклова пригласила следующую даму, которая худеет на грибах. Она показала себя, ответила, что в такой форме ей помогают грибы, но больше из нее ничего не удалось вытащить – просто ем грибы: жарю, варю, солю… Информации никакой, но все-таки что-то мне запало в душу.

Дело в том, что и сама я не Дюймовочка, и дамы, которые приходят на консультации диетолога, – тоже проблемные. И очень часто даже на сбалансированной диете похудить их не удается.

И я стала активно изучать диетологию грибов. И открыла для себя много нового.

• В грибах – самый удачный состав – и углеводы, и белки, и аминокислоты. То есть это овощи, фрукты и мясо в едином коктейле.

• В грибах есть целлюлоза и хитозан, то есть те вещества, которые как метелкой выметают из организма токсины и непереварившиеся остатки. Это сразу же снимает вопрос запоров. В кремлевской диете этот вопрос стоит остро – во-первых, мясоедение вызывает запоры, во-вторых, отравляет организм токсинами. А грибы – нет.

• В грибах масса целебных веществ. В холодной засолке они их теряют по минимуму, поэтому это еще и профилактика рака и других болезней.

• Грибы – это вкусно. И если уметь их сочетать с другими продуктами, то диета не становится обузой.