Если не захочу, то не стану. Неразумно? Просто я уважаю желания своего тела.

Так что если в следующий раз вы увидите что-то вкусное, то следуйте этому порыву и не сопротивляйтесь. Помните, кто официант вашего тела. Есть причина, почему вкусняшка была обнаружена. Если тело хочет жареного мяса с майонезом, два пива и мороженое с арахисовым маслом, предоставьте ему это удовольствие.

Вы же не хотите заболеть, не так ли?

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ПРИВОДИТ К ОДИНОЧЕСТВУ И БОЛЕЗНЯМ

Многочисленные исследования известных ученых доказывают – кто слишком занят здоровым питанием, ставит на кон свое здоровье. Это расстройство пищевого поведения называется орторексией. У страдальцев поход в магазин занимает часа четыре, потому что бо́льшую часть времени они читают этикетки.

Поначалу это кажется парадоксальным, но чем значимее кажется желание правильно питаться, тем быстрее оно может перерасти во что-то противоположное.

Так случилось с моим другом Злым Ароном, который однажды позвонил мне солнечным воскресным утром и дрожащим голосом попросил немедленно отвезти его в клинику с расстройством пищеварения.

– Почему ты сам себя не отвезешь?

– Не могу… Ключи слишком тяжелые.

ГРУСТНАЯ ИСТОРИЯ ЗЛОГО АРОНА

В последний раз я видел Арона на вечеринке по случаю дня рождения Конченого Вэйна чуть более полугода назад, вскоре после того, как его покинула Крошка Тина. Тогда я был уверен, что Арон здорово напьется по этому поводу, но все вышло иначе. Вместо того чтобы справиться со своим жизненным кризисом с помощью хорошо зарекомендовавших себя стратегий: выпивка, секс с незнакомками и временное пренебрежение правилами приличия, он предпринял невообразимый эксперимент – здоровое питание.

Трудно представить, но в этот вечер всегда готовый выпить Арон не притронулся к стакану и избегал буфета, как будто это была мексиканская свалка опасных отходов. Почему? Гамбургер, видите ли, содержал мясо (слава богу), еще там были пшеничные булочки (да, булочки) и пончики из промышленного сахара (ну и что?). Он не стал есть фантастический салат с пастой, приготовленный Карен, потому что в нем был сыр, и не притронулся к чипсам – из-за усилителей вкуса.

Теперь он называл алкоголь клеточным ядом, который меняет личность.

Мы все еще относились к Арону с уважением, он все еще был нашим другом.

– Может быть, колы, Арон? – спросил я.

– Извини, но там есть глюкозо-фруктозный сироп.

– У нас есть диетическая кола, – предложила Карен.

– Слишком много аспартама, он канцерогенный.

– Тогда, может быть, стакан воды? – Я протянул ему пластиковую бутылку.

– О… пластик. Он не годится из-за бисфенола-А.

– И какой от него вред? – недовольно спросил Вэйн.

– Грудь.

– Ну так это здорово для тебя, теперь, когда Тина ушла. – Вэйн засмеялся, но Арон не посчитал, что это смешно, и указал на кран.

– У вас есть устройство обратного осмоса?

– Нет, но в трех минутах отсюда есть река, – сказал я.

– А теперь серьезно: ты с ума сошел! – ругался Вэйн, раскуривая сигарету и смешивая джин с тоником.

– Ты убиваешь себя всем этим дерьмом, которое ешь и пьешь! – бушевал Арон, – Почитай об этом.

Затем он постучал по своему фитнес-браслету, сел на свой совершенно новый карбоновый спортивный велосипед и уехал. К реке, подумали все. Двадцать минут спустя, однако, мы увидели на «Фейсбуке» – Арон дома. Он сжег 231 калорию и теперь слушал «Владельца одинокого сердца». Как уже было сказано, это был последний раз, когда мы видели Арона.

Я был потрясен, когда встретил его в то воскресенье. Он настолько исхудал, что был почти неузнаваем. Осунувшееся лицо, сутулая осанка, а глаза были такими беспокойными, как будто следили за полетом пчелы. Я попытался обнять его, но он был таким худым, что мои руки коснулись моих собственных плеч. Арон собрался с силами, чтобы составить предложение, но ничего не вышло. Я в ужасе усадил это дрожащее нечто на пассажирское сиденье и дал ему батончик «Марс».

И когда это касается твоего друга, это вдвойне плохо. После нескольких съеденных кусочков Арон произнес первые слова.

– Я был умбрийцем… – тихо признался он.

– Не знаю таких, это хуже, чем веганы?

– Читай.

С бледным лицом Арон вручил мне следующий список:

«Нисходящая спираль питания человека по доктору Доттеру

Всеядный – ест все, что хочет, включая мясо.

Флекситарианец – ест мясо, но иногда может быть вегетарианцем или веганом, останавливается только тогда, когда есть настроение („соматический интеллект“).