С зимней усталостью приходит и непреодолимое желание поесть чего-нибудь вкусненького. Вы когда-нибудь пробовали заедать усталость? Если да, то знаете, о чем я говорю. Все начинается вполне невинно с молодой морковки. За ней следуют крекеры из муки грубого помола. Потом орехи. А потом сыр и большое печенье с кусочками шоколада, о котором вы и мечтали все это время.

Нормализовав уровень витамина D, вы сможете преодолеть зимнюю усталость и справиться с приступами голода. Дополнительно принимаемый в зимние месяцы витамин D повысит энергетический уровень следующим образом:

✓ В мышцах есть рецепторы витамина D, так что достаточное его количество поможет вам преуспеть с гимнастикой. Ваши результаты станут той наградой, из-за которой вам захочется продолжить занятия.

✓ У людей с дефицитом витамина D наблюдаются необъяснимые боли в суставах и мышцах. Витамин D обеспечивает хорошее самочувствие, так что вы скорее займетесь физкультурой, чем приляжете и начнете мечтать о еде.

✓ Исследование Госпиталя штата Атаскадеро в Атаскадеро, Калифорния, выявило рост спортивных показателей при достижении оптимального уровня витамина D.

✓ В октябре 2007 г. Американское общество анестезиологов опубликовало доклад, в котором говорилось, что четверть пациентов с хронической болью испытывали недостаток витамина D. Их исследование также показало, что пациентам с низким уровнем витамина D в течение длительного времени требовались более высокие дозы морфина.

НА ЗАМЕТКУ

Витамин D помогает и в более серьезных случаях усталости, вызванной медицинскими причинами, таких как синдром хронической усталости (СХУ). Когда в Лондоне ученые протестировали 221 пациентку с синдромом хронической усталости, у всех них уровень витамина D оказался пониженным по сравнению с женщинами без СХУ и дефицита витамина D.

Не поднимайте планку слишком высоко. Легко перепутать комфорт с усталостью. Иначе говоря, вы можете думать, что «слишком устали для тренировки», когда на самом деле вам просто комфортнее в уютной теплой квартире. Чтобы держать самооправдания под контролем, никогда полностью не поддавайтесь аргументу «слишком устала». Вместо полного отказа от физических упражнений скажите себе: «Ладно, я поработаю 5 минут вместо 30» или «Я схожу в зал, но если слишком устану после 5 минут на тренажере, то на этом и закончу». Часто 99 % усилий требуется для того, чтобы выйти из дома. Если ваши ожидания не будут завышены, будет проще зашнуровать кроссовки и отправиться на занятие. Скорее всего, если вы начнете движение, то не остановитесь через 5 минут.

Дышите свежим воздухом. Просто постояв на пороге (в солнечную погоду или нет), вы достаточно проснетесь, чтобы ощутить больше энергии. Когда возникает соблазн подлечить свою усталость едой, скажите себе: «Нет, я на минутку выйду на воздух». Оказавшись там, сделайте несколько глубоких вдохов. Вероятно, этого окажется достаточно, чтобы стимулировать организм и поднять энергетический уровень.

Пейте воду. Вентиляция или кондиционер сушат воздух, а обезвоживание ведет к усталости и приступам голода. В течение дня пейте воду с лимоном или теплый травяной чай, чтобы поддерживать уровень жидкости и не допускать усталости.

Диета с витамином D помогает вам сохранить мотивацию отчасти тем, что поставляет вашему телу ингредиенты, необходимые для хорошего настроения и энергичности. Она также позволяет получать удовольствие от всех преимуществ этой программы – а именно, потери веса – через адаптацию и подгонку плана диеты к вашим потребностям. Поэтому вы ощущаете уверенность в своей способности добиться успеха и не отступить от плана, как бы ни складывалась ситуация.

Быстрые результаты. Помогая вам насытиться меньшим количеством калорий, Диета с витамином D очень, очень способствует тому, чтобы вы не сбились с пути. Наполняя тарелку самыми сытными блюдами мировой кухни, вы сможете положить вилку и встать из-за стола задолго до переедания. В результате вы увидите, что цифры на весах уменьшаются быстрее, чем когда-либо до этого.

Чувство контроля. Я предпочла не заставлять вас жестко следовать меню день за днем, а предложить варианты и показать, как производить замену. Я знаю, что наступит момент, когда вам не захочется съесть очередную порцию рыбы. Поэтому я советую, как заменить рыбу другим источником белка, который вам больше по душе, будь то цыпленок, говядина или что-то еще.

Вкусная еда в самый нужный момент. Последнее, чего мне хочется в темные холодные зимние месяцы, – это салат или смузи. При этом авторы подавляющего большинства диет полагают, что люди в состоянии питаться такими легкими блюдами независимо от времени года. Мой план предлагает особую пищевую стратегию для зимы и для лета, т. к. я понимаю, что ваш вкус меняется с наступлением нового сезона. Зимний план до предела наполнен вариантами, которые удовлетворят вашу зимнюю тягу к комфорту и теплу. Вы увидите в нем супы, тушеные блюда и т. д. А в летнем плане – более легкая, освежающая еда.

План упражнений, с которым можно жить. Как и планы меню, план упражнений предлагает варианты, которые вы можете приспособить к своему образу жизни. Вы найдете в нем упражнения для укрепления мышц, которые можно делать дома или в тренажерном зале. Добавьте к ним упражнения для сердца – особенно выполняемые на свежем воздухе под лучами солнца, – и у вас получится отличный план, которому можно следовать всю жизнь.

Сделайте это: поговорите с домашними. Живете ли вы с детьми или соседями по комнате, важно, чтобы они отдавали себе отчет в том, какие блюда вы готовите и едите. Возможно, вам придется серьезно пересмотреть содержимое холодильника и кладовки. Напомните окружающим, что эта диета нужна не только для похудения. Все они станут есть более здоровую пищу. Приготовьтесь неделю-другую выслушивать их нарекания и жалобы. Но постепенно все они увидят, что вы не шутите, и им, как и вам, могут понравиться вкусные блюда (даже если они в этом не признаются!).

Сделайте это: создайте группу поддержки. Чем надежнее поддержка, тем лучше. Например, попросите супруга гулять с вами после каждого ужина. Или найдите коллег, тоже мечтающих похудеть, и обедайте вместе. Окружите себя оптимистичными единомышленниками и не стесняйтесь возразить тем, кто относится к вашей диете агрессивно или отрицательно. Скажите тем, кто не оказывает вам активной поддержки: «Мне действительно нужна помощь, чтобы добиться успеха. Вы хотите мне помочь?»

Сделайте это: придумайте ритуал, заканчивающий прием пищи. Я люблю завершать трапезу чашкой горячего чая. Нужно время, чтобы выпить горячий чай по глоточку, и я успеваю свыкнуться с фактом, что еда закончилась. Возможно, вы каждый вечер прогуливаетесь после ужина. А может быть, убираете кухню. Делайте то, что помогает вам выйти из «жевательного» режима.