С давних времен и персы, и китайцы желали иметь чернила, которые не только выглядели бы привлекательно на бумаге, но и приятно пахли, поэтому в них добавляли ароматы, таким образом делая писательство неким чувственным опытом, достойным истинных ученых. Иногда рецепты чернил читаются так, как будто компоненты выбирали из любовной поэмы: гвоздика, мед, саранча, оливковое масло холодного отжима, жемчужная пудра, душистый мускус, рог носорога, нефрит, яшма, а также, конечно, – самое пикантное и самое универсальное – изысканная сажа от сгоревшей древесины осенней сосны. Из всех роскошных ингредиентов им, вероятно, больше всего был нужен мускус: иногда связующий компонент изготавливался из рога носорога или кожи яка, но порой его варили из рыбьих кишок, как это иногда делают и сейчас, и в исходном виде такие чернила наверняка источали омерзительное зловоние.

Другая разновидность средневековых чернил делалась весной из ос. Самка Cynips quercus folii примечательна необычным способом построения гнезда – для кладки яиц она прокалывает мягкие молодые дубовые почки. Дерево, что вполне естественно, протестует против такого вторжения и образует вокруг осиных норок маленькие наросты, напоминающие орешки, и именно эти защитные дубовые галлы (собранные до вылупления осиных яиц) образуют основу очень яркой черной краски. Этот вид чернил использовался по всей Европе, по крайней мере со времен средневековья. Скорее всего, процесс получения такой черной краски был заимствован у арабов, которые использовали его для создания чернил и некоторых видов туши для ресниц и бровей. Эта краска содержит танин – очень вяжущее кислое вещество, встречающееся во многих растениях, хотя редко в столь концентрированной форме, как в галлах, так что в этом рецепте можно также использовать и чайные листья. В музее Прадо в Мадриде хранятся два небольших рисунка Гойи, по которым можно понять разницу между чернилами из сажи и из дубовых орешков. На рисунке «Как жаль, что тебе больше нечем заняться», изображена женщина с кувшином воды, остановившаяся, чтобы пофлиртовать с кем-то, только что вышедшим за край картины.

Дуб и дубовые орешки (1640)

На рисунке «Торговка яйцами» изображена решительная молодая женщина с корзиной яиц, которую ничто не может остановить, даже бандиты, и уж точно – не флирт. Этот рисунок был сделан индийскими чернилами, он более изящный, с большим количеством мелких деталей, как если бы был написан углем. Первый рисунок был набросан чернилами из дубовых орешков, он гораздо менее яркий и четкий, как будто его полили водой из кувшина, который держит девушка.

Эрик Хебборн в «Справочнике по искусству фальсификатора» жаловался, как трудно в 1980-х и 1990-х годах найти чернила из дубовых орешков в магазинах для художников, и описывал, как воссоздать оттенки этих чернил, варьирующиеся от выцветшего желтого до яркого черного тона (а также в разных вариантах коричневого и зеленоватого); при этом он следовал древнему рецепту, в котором советовали разводить чернила либо водой, либо вином. Хебборн смешивал жидкость с гуммиарабиком, дубовыми орешками и кокосовыми орехами и оставлял смесь под теплыми солнечными лучами на несколько дней. Если вы не можете найти дубовые орешки, то можно воспользоваться гнилыми желудями, добавлял Хебборн[61]. А что касается вина, то он предпочел пить его, а не добавлять в смесь.

Стойкость краски

Коринфская художница была бы поражена, если бы знала, что ее борьба за стойкость краски, за то, чтобы навсегда запечатлеть мимолетный образ или возникшую идею, будет продолжаться тысячелетиями – и с самыми разными результатами. Еще совсем недавно, в начале ХХ века, профессор Трейл в Соединенных Штатах был одержим идеей найти идеально стойкие чернила. По словам специалиста по чернилам Дэвида Карвальо, Трейл был убежден, что нашел нечто такое, что останется неизменным навечно. Он наблюдал, как состав сопротивляется воздействию любых кислот и щелочей, с которыми его смешивали, а затем отправил его в банки и школы для тестирования. Большинство пользователей посчитало, что состав превосходен, «но, увы, один экспериментатор, осознанно или нет, применил простой тест, который профессор не предусмотрел: он с помощью влажной губки полностью смыл свою „несмываемую” надпись и тем самым покончил с амбициями этого доморощенного создателя чернил!»[62].

Сегодняшние черные чернила, как правило, делаются из анилиновых красителей – синего, красного, желтого и фиолетового, которые, смешанные вместе, поглощают большую часть попадающих на них лучей света, в результате чего создается впечатление, что чернила черные. Тем не менее в этом стандартном рецепте есть одно примечательное исключение, с которым я столкнулась во время свадьбы моего брата. Моя мать была одной из двух свидетельниц, и, когда настал подходящий момент, она достала из сумочки авторучку и приготовилась расписаться. «Нет, – испуганно воскликнула регистраторша, останавливая ее руку. – Вы должны воспользоваться вот этой ручкой!» Позже она объяснила, что в ней содержатся специальные чернила для юридических документов: их состав не выцветает в течение жизни нескольких поколений и обладает необычным свойством со временем темнеть. Эти чернила поступают в Центральный ЗАГС в специальной чернильнице, а не в картриджах. «На самом деле мы терпеть не можем эти чернила, потому что они слишком жирные и густые, чтобы использовать их в обычной авторучке, а если они попадают на одежду, то въедаются в нее, а отмыть их невозможно».

Ливерпульский производитель чернил Dormy Ltd ежегодно поставляет в Центральный ЗАГС Англии и Уэльса около полутонны таких специальных чернил: при регистрации актов о рождении, смерти и бракосочетании требуется много писать. Питер Тельфолл, химик из Дорми, объяснил, чем такие чернила отличаются от любых других. «Большинство сегодняшних чернил для авторучки, – сказал он, – состоят из цветных красок и воды, и если вы оставите что-то, написанное ими, на подоконнике под солнечным светом, то написанное очень быстро выцветет. В специальных чернилах для записи юридических актов тоже есть красители, они тоже будут выцветать, но это не имеет особого значения, потому что такие чернила содержат, помимо обычных красок, смесь химических веществ, которые вступают в реакцию с поверхностью бумаги и окисляются, превращаясь в черную краску, которая не выцветает на солнце и устойчива к воздействию воды. Вы можете расписаться фиолетовыми спецчернилами или красными, неважно, какой оттенок краски будет изначально, она все равно станет черной на бумаге», – так сказал он. Вещества в специализированных чернилах, которые вступают в реакцию с поверхностью бумаги, это дубильная и галловая кислоты (сегодня Дорми использует синтетическую версию натуральных дубовых орешков), смешанные с сульфатом железа, – химическим веществом, более известным как купорос. Любопытно, что каждая регистрируемая свадьба в Англии и Уэльсе должна быть записана в документах чернилами с очень высоким содержанием вещества, которое символически обозначает едкость и несогласие[63].