Есть еще один заметный фактор, почему на крупных полях черный пар дает сильный эффект. В земле, во всем корнеобитаемом слое, во время долгой вылежки в чистом состоянии происходит еще один интересный процесс. Его можно назвать тактикой «выжженной земли».

Обычно в почве живет множество насекомых, улиток, червей и т. д. – все они питаются сорняками и заодно нашими посадками. Это значительная биомасса органики, тонны белка, – так вот все эти кузнечики и улитки, оставшись голодными без зеленого листа, погибают и превращаются в перегной – это как бы дополнительное удобрение. За год не остается ни одного вредителя растений, никаких крестоцветных блошек и личинок, никаких слизней. Кроме того, оставшись совсем без корневищ сорняков, поле покидают мыши. Это означает, что всходы никто не будет трогать. В итоге на большом поле от пара получается много выгод. Но нам на огороде не удастся прогнать вредителей, потому что расстояния меньше: два шага до забора, где у соседей «антипар». А вообще саму идею поддержания абсолютно чистых от сорняков грядок, включая осень, только под мульчей, следует отметить как средство от слизней – этих первых опустошителей всходов от огурца и капусты до хосты и ириса. Чем больше было в прежний сезон сорняков, тем больше там в полостях почвы скрывается слизней. Больше всего их в перекопанной дернине: они выползают на поверхность и набрасываются на любые первые зеленые всходы – и хорошо, если это картошка или тыква, которые им не по зубам! Если же земля долго остается совершенно чистой, без зелени, то слизни уйдут. Как говорили на Диком Западе, «не будет бизонов, не будет и индейцев».

Как делать

Идея подготовки земли в чистом состоянии в течение некоторого количества времени нам подходит. Самый распространенный вариант – это снять урожай в июле-августе, а дальше не бросать землю до следующей весны, а держать ее чистой различными способами. Компост желательно внести сразу, под перекопку, так как попавшие с ним в землю в большом количестве активные микробы поспособствуют ее лучшему очищению за это время. Сверху на перекопанную с компостом грядку рекомендуется уложить мульчу из сена или веток как защиту от сорняков. Хотя мы можем с успехом обойтись одной лишь тяпкой: по этой перекопанной земле осенью просто не позволять прорастать сорнякам, регулярно подрубать их поверху, не затрагивая более глубокого слоя с компостом.

Можно прямо на месте «компостировать грядку»: нужно тебе, положим, к весне к посевной сильно повысить содержание гумуса, а ты сейчас в середине предыдущего лета, только что снял урожай, – накашивай где-то молодую траву – и вкапывай сюда, накашивай и вкапывай. Так несколько раз (пусть раз в месяц). Можешь заодно внести раствор азотного удобрения для пущей плодородности. Так земля до посевной будет оставаться под черным паром, так как каждый раз сорняки будут закопаны.

БОЛЕЕ ПОДРОБНОЕ ОБЪЯСНЕНИЕ «СЮЖЕТА»

В дикой природе есть скрытый механизм «смены лидера» в растительных сообществах. Со стороны может казаться, что привычные нам участки луга или лесной опушки остаются неизменными, но там одни виды травостоя периодически вытесняют другие. Наблюдательный глаз это легко отследит: можно заметить, как в отдельные годы какую-то территорию «захватывают» ромашки или как густой недавно малинник почему-то сходит, уступая место злаковым и зонтичным травам. Лучше всего это заметно в период цветения доминанта. В лесах смена лидера происходит за века, однако и там имеет место, например светлые березняки и осинники становятся темными ельниками. Постоянного пейзажа практически не существует. Доминирующий вид однажды ослабевает и уступает место другому. Важно, что часто лидирующий вид находится на пике цветения всего один год.

Рис. 62. Летом 2013 года в деревнях Карелии наблюдался яркий феномен лидерства иван-чая. Деревни издалека, с моря, казались алыми, так что вы спрашивали себя, что же такое они там все дружно посадили, мак или какой другой цветок, – оказалось, что все сенокосы захватил иван-чай, густой, огромного размера, и местные жители констатировали, что это явление наблюдается только нынешним летом

Из этого явления мы находим очередное подтверждение тому, что чередовать культуры на грядках – это нужное дело для почвы. Годичное выращивание каждой культуры – это естественно и безвредно, и никакого утомления почвы не будет. И компост под каждую из них или через раз – это залог выносливой плодородной почвы. В нашем распоряжении десятки огородных культур, это означает, что каждая может возвращаться на прежнее место не ранее чем через 6–8 лет (желательно не повторять не только отдельную культуру, но и другие культуры ее семейства: пасленовые, зонтичные, крестоцветные, тыквенные…). Я рекомендую включать в этот огородный плодосмен еще и клубнику – ее 3-летнее выращивание на данной грядке отсекает здесь такие «болячки» овощей, как килу, фитофтору, вертициллезное увядание и др.

Яне раз был свидетелем того, как после простого доходчивого объяснения по компостированию и приготовлению травяного удобрения владелец садового участка совершал такой рывок на своих посадках, что сам приходил в восторг. В таких случаях человек говорит обычно следующее: «Я столько всего читал про удобрения в журналах, на сайтах и форумах, мне столько всего противоречивого советовали, что у меня в голове была каша. Я хватался то за одно, то за другое, и у меня все равно ничего не получалось толком. Теперь мне все понятно».

Действительно, в садовом деле, как и везде, важно не терять красную нить, не замыкаться на каких-то узких техниках. Как бы ни зазывали их пропагандисты. Настоящий опыт имеет не тот, кто двадцать лет прокручивал один и тот же способ, а кто широко и смело применяет разные методы.

С почвой очень просто работать, потому что в ней большая часть превращений происходит самостоятельно, без нашего участия. Она многое прощает и исправляет сама, причем «мощной рукой». Любой компост, который у вас получится, сделает почву значительно плодороднее, чем она была, так что не бойтесь ошибиться. Но чтобы он подействовал, почву необходимо сначала очистить. Я имею в виду, от сорняков. Удалите их любым садовым инструментом, какой вам удобнее, подержите землю некоторое время чистой и внесите ваше компостное чудо незадолго до посадки растений – и посмотрите на эффект.

В заключение хочется сказать еще вот о чем. Мы все пользуемся Интернетом, понимая, что его одного недостаточно, так как он не обобщает информацию. Иметь под рукой свод систематизированной и «подшитой» в виде книги проверенной информации по данной теме – это, согласитесь, очень здорово. Когда читаешь иные садовые форумы или сайты, хочется воскликнуть: «Затушим костер ереси травяным удобрением!» В самом деле, там люди с техническим образованием свободно применяют свои знания в растениеводстве и учат этому остальных: дают советы вроде того, что если доломитку прокалить на железном листе, то кальций и магний станут растворимыми и лучше подействуют на растения. А ведь действительно станут! Все верно, ты классный химик или инженер, приятель, только с точки зрения агрономии закармливать растения легкодоступным магнием или кальцием – это ересь. Рекомендую быть осторожнее с подобными «находками».