Вода Сасси

Вода – 2 л

огурец – 1 шт.

лимон – 1 шт.

мята – 2 веточки

имбирь тертый – 1 ст. л.

Измельченные компоненты залить чистой холодной водой и поставить на ночь в холодильник. Утром напиток готов. Первый стакан нужно выпить натощак, а затем в течение дня пить по 2 стакана за полчаса до еды.

Последний прием должен быть не позже чем за 2 часа до сна, так как содержащийся в напитке имбирь может вызвать бессонницу.

Этот рецепт изобрела диетолог из Америки Синтия Сасси. Она взяла его за основу авторской системы похудения. Все дело в сочетании ингредиентов, ведь каждый из них вносит свою лепту в запуск процесса похудения.

Лимон – бесценное хранилище фруктовых кислот, необходимых для расщепления жиров, и, конечно, настоящий кладезь витамина С.

Имбирь согревает кровь, обладает мощным тонизирующим и заживляющим свойством. Он стимулирует работу симпатической системы, так что она начинает гораздо быстрее расщеплять жиры.

Мята насыщает организм полезными эфирными маслами, оказывает успокоительный эффект, заметно притупляет чувство голода.

Огурцы – чемпионы по способности выводить из организма соли тяжелых металлов. Кроме того, они являются щадящим мочегонным средством. В них присутствует калий, фосфор, магний и множество других полезнейших элементов и витаминов.

Малиновая вода

Свежая малина – 2 ст. л.

вода – 1 л

Ягоды размять, залить водой, перемешать и дать настояться 10–15 минут.

Настой шиповника

Вода – 1 л

шиповник – 3 ст. л.

Ягоды вымыть, сложить в термос, залить кипящей водой и оставить минимум на 4 ч, а лучше на ночь.

О пользе шиповника знают, все. Он бесспорный лидер по количеству витаминов С, Е, К и В. Помимо этого, в нем содержится очень много железа, калия, магния и фосфора.

Шиповник обладает свойством улучшать кроветворение и повышать гемоглобин, за счет чего заживление ран происходит значительно быстрее. Также он является прекрасным мочегонным и желчегонным средством, оказывает бактерицидный эффект.

Отвар вишневых веточек

Вода – 1 л

веточки вишни – 4–5 шт.

Вишневые веточки отварить в кипятке около 10 минут. Затем отвар вместе с веточками перелить в термос и дать настояться 2–3 часа.

В вишневых веточках, кроме витаминов, минералов и ферментов, содержится также высокое количество фолиевой кислоты.

Заготавливать веточки лучше ранней весной, в период набухания почек. Необходимо нарезать тонкие побеги длиной примерно 8–10 см и высушить.

Каркаде

Вода – 1 л

каркаде – 3 ст. л.

Залить каркаде водой температуры примерно 80 °С (ни в коем случае не заваривать кипятком!) и дать настояться 7–10 минут. Этот напиток хорош как в горячем, так и холодном виде.

Гибискус содержит уникальный набор витаминов, биофлавоноиды, пектины и рекордное количество аминокислот – тринадцать. Он помогает организму воспроизводить новые клетки, улучшает пищеварение, избавляет от токсинов.

Настой малиновых листьев

Вода – 1 л

листья малины – 5 ст. л.

Листья малины залить кипящей водой, дать настояться не менее получаса под крышкой.

Ферментированный настой из кожуры ананаса

Вода – 4 л

ананасы – 1–2 шт.

сахар – 500 г

Кожуру ананасов мелко нарезать, засыпать сахаром, влить 2 л воды. Емкость плотно накрыть крышкой, оставить для брожения на 48 ч. Затем процедить настой через марлю, добавить к нему еще 1 л воды и оставить для брожения еще на 12 ч. После чего влить оставшуюся воду и можно пить.

В Южной и Центральной Америке этот напиток пользуется такой же популярностью, как у нас хлебный квас. В нем содержится огромное количество пробиотиков, улучшающих работу кишечника и ускоряющих метаболизм. Кроме того, в ананасе есть бесценный фермент бромелайн, который давно признан диетологами как один из мощнейших жиросжигателей.

Свекольный квас

Вода – 2,5 л

свекла – 3–4 шт.

хлеб ржаной – 2 ломтя

сахар – ½ стакана

соль – щепотка

Свеклу очистить, натереть на терке, выложить в стеклянную 3-литровую банку. Добавить сахар, ржаной хлеб, щепотку соли, залить водой и оставить в темном месте на 2 недели, предварительно обвязав горлышко банки марлей. Пену, которая периодически будет появляться, нужно снимать, чтобы на поверхности не образовалась плесень.

Квас пригоден к употреблению после 5 дней настаивания, но наиболее полезным он станет именно по прошествии 2 недель. Пить квас рекомендуется так же, как обычную воду, – за полчаса до еды или спустя два часа после приема пищи.

Свекольный квас – настоящий кладезь витаминов, он богат полезными пробиотическими бактериями, которые необходимы для поддержания нормальной микрофлоры кишечника. В нем содержатся антиоксиданты, подавляющие рост и развитие раковых клеток. Это отличный источник калия, магния, кальция, железа, фосфора, меди. Ферментация значительно увеличивает количество содержащихся в нем витаминов А, С, В6, а также никотиновой и фолиевой кислоты.

Овсяный кисель

Вода – 1,5 л

овес – 1 стакан

Овес залить водой, оставить на 12 ч. Затем смесь тщательно перемешать, поставить на медленный огонь и варить 1,5 ч. Разварившееся зерно вместе с отваром измельчить блендером и томить на огне еще 15–20 минут. Пить кисель за полчаса до еды или вместо перекуса между основными приемами пищи. Желательно принимать его в течение 1 месяца, это гарантированно наладит работу кишечника и всей пищеварительной системы. Повторять курс следует 2–3 раза в год.

Обратите внимание, что для приготовления овсяного киселя не подходят овсяные хлопья быстрого приготовления, использовать нужно только цельное зерно. В хлопьях содержится намного меньше белка и важных микроэлементов.

Удивительное свойство овсяного отвара заключается в его способности насыщать организм и блокировать чувство голода. Этот напиток – прекрасный вариант для перекуса между приемами пищи. Овес поддерживает работу печени, нормализует перистальтику кишечника, улучшает состояние кожи и волос благодаря большому содержанию витаминов группы В.

Чай с острым красным перцем

Вода – 1 стакан