2,5 микрометров (одна четырехсотая доля миллиметра), то такие частицы способны проникать из легких в кровь, а из крови матери – в плаценту и кровоток плода. Это может способствовать хроническому воспалению, а еще снижать уровень метилирования многих генов (то есть в общем случае усиливать их экспрессию, хотя тут возможны варианты). Такой эффект описан, например, для гена, кодирующего лептин, “гормон сытости”. Означает ли это, что следует поселиться окнами на МКАД, чтобы ваш ребенок обладал пониженным аппетитом? Скорее нет, потому что эффектов много и непредсказуемых. Лучше бы, напротив, на первый триместр беременности перебраться от МКАД куда-нибудь подальше. (Многие считают, что лучше на все триста триместров жизни перебраться куда-нибудь подальше!)

Наука эпигенетика также рекомендует людям опасаться полиароматических углеводородов. Это продукты неполного сгорания органических веществ, с которыми сталкиваются не только жители промзон, но и жители сельской местности, когда они коптят свою экологически чистую рыбу на экологически чистых дровах или просто готовят что-нибудь на костре. Полиароматические углеводороды разнообразны, и их эпигенетические эффекты тоже, но, например, они способствуют усиленному метилированию гена ACSL3, что связывают с развитием астмы.

Еще одна потенциально опасная группа веществ – это гормонально активные агенты: фталаты, пестициды, бифенилы и прочие соединения, способные вмешиваться в работу эндокринной системы. Самый знаменитый из них – бисфенол А, используемый в производстве пластиковых бутылок и внутреннего слоя жестяных банок. ВОЗ считает, что большинство людей не получает его в опасных дозах и как-то чрезмерно паниковать по поводу бисфенола А не следует [29], но и она признает, что поступление этого вещества в организм во время беременности может неблагоприятно отразиться на поведении детей. Если предложить родителям стандартизированные опросы для оценки поведения дошкольников, то окажется, что гиперактивность и агрессия в большей степени характерны для тех детей, чьи матери на 16-й неделе беременности демонстрировали более высокую концентрацию бисфенола А в моче; эффект был сильнее выражен для девочек. Эпигенетики также добавляют, что бисфенол А действует на гены COMT и SULT2A1, что может нарушить процессы переработки разнообразных вредных веществ в печени плода. Поэтому если вы беременны, то имеет смысл поменьше употреблять еды и питья из пластиковых и жестяных упаковок, предпочитая бумагу и стекло, по крайней мере в первом триместре.

Вот еще примеры эпигенетических угроз: вальпроевая кислота (лекарство против эпилепсии, способствующее также ацетилированию гистонов), винклозолин (фунгицид, активно используемый при выращивании винограда, метилирует гены таким образом, что это способствует мужскому бесплодию), тяжелые металлы (мышьяк, кадмий, свинец – все вмешиваются в процессы метилирования и притом накапливаются в организме, так что мало не работать на вредном производстве во время беременности, желательно не делать этого и до нее).

Означает ли это, что угрозы встречаются на каждом шагу и мы все умрем? Как видите, нет: угрозы везде, а нас 8 миллиардов. Эпигенетики предлагают также и способы спасения или, во всяком случае, снижения тревожности [26]. Модный тренд нынешнего наукоемкого времени – это “эпигенетические диеты” (что? да!), перечни продуктов, насыщенных веществами, которые, как предполагается, скомпенсируют негативные эффекты от вредоносных внешних воздействий. Самая очевидная их категория – это доноры метильной группы (гарантирующие, что по крайней мере на необходимое метилирование атомов в удобной упаковке организму хватит), но также и разнообразные антиоксиданты, вещества с противовоспалительной активностью и еще молекулы, способные к разнообразным точечным воздействиям на те конкретные ферменты, которые участвуют в эпигенетической регуляции.

Вот краткий перечень веществ, которые, как предполагается, влияют на эпигенетическую регуляцию, и их влияние благотворно. Прежде всего различные полифенолы: ресвератрол, сульфорафан, галлат эпигаллокатехина, генистеин (я выбрала только те, про которые есть свои статьи и в русскоязычной Википедии). Во-вторых, различные витамины: прежде всего фолиевая кислота, но также и витамин С, витамин D, сюда же и холин. В-третьих, разное. Горчичные масла, селен, витаферин А. Чтобы всего этого поесть, предстоит ввести в свой рацион виноград и арахис, брокколи и редис, зеленый чай и кофе, цитрусовые и яблоки, сельдерей и соевые бобы, чеснок и куркуму, яйца и орехи. В общем, питаться качественно и разнообразно! Это мы и без эпигенетики знали, но пускай она послужит дополнительным стимулом.

Глава 8

После родов уже поздно? Очень раннее умственное развитие

Смешнее всего с грудным вскармливанием. Эта книжка, конечно, не про него, но очень уж наглядный пример. Если работа старинная, и/или с небольшой выборкой, и/или из бедной страны, то благотворное воздействие женского молока на последующий уровень интеллекта ребенка оказывается невообразимо гигантским. 6–8 пунктов IQ, выясняется, добавляет ребенку грудное вскармливание, это очень много [1, 2]. Если обобщить данные исследований более современных и из более процветающих стран (а значит, с более качественной смесью), то разница снижается до 3,44 пункта. Более того, если при этом ввести поправку на интеллект матери, то грудное молоко дарит ребенку уже только 2,62 пункта IQ [3]. Если же сравнивать только братьев и сестер в рамках одной и той же семьи, найдя такие пары, в которых кого-то одного выкормили грудью, а кого-то другого сразу перевели на смесь, но в остальном растили более или менее сходным образом, то благотворные эффекты могут уже и вовсе утратить статистическую достоверность [4].

Речь идет о том, что польза от грудного молока связана не только (и, возможно, даже не столько) с его уникальными биологическими свойствами, но и с тем обстоятельством, что женщины, которым доступно грудное вскармливание, исходно отличаются от тех, кто не может его себе позволить. Чтобы наладить лактацию, бывает необходимо приложить усилия. Скажем, пару месяцев не спускать ребенка с рук (что само по себе для него полезно), прикладывая к груди на каждый писк. А когда он спит, еще и дополнительно сидеть с молокоотсосом. При этом неплохо бы полноценно питаться и нормально спать. Это все дается достаточно легко, когда есть запас денег, практическая помощь, моральная поддержка и вдобавок мотивация кормить, приобретенная благодаря чтению исследований о большой пользе грудного молока. Но если у женщины все это есть, то ей и дальше во многих аспектах окажется проще быть хорошей матерью и способствовать развитию детского интеллекта.

Похожая история почти с любым корреляционным исследованием. Очень много факторов демонстрируют статистически значимое влияние на интеллект ребенка, но почти никогда не понятно, причина это или симптом. Биология ли правит бал или же все дело в социальных факторах. А если биология, то о чем речь – об условиях беременности (и кормления) или о генах, которые разделяет с родителями ребенок? Всегда есть правильный и