особенно большие достижения у римлян были в селекции. Плиний Старший в I в. н. э. писал, что видел «дерево, привитое всеми способами и отягощенное всякого рода плодами: на одной ветке росли орехи, на другой – ягоды, на третьей – виноград, на других – груши, винные ягоды, гранаты, яблоки». Конечно, к описанию такой диковинки следует относиться критически, но уже то, что ученый поверил в это чудо, свидетельствует о высоком уровне селекции.

Тарентские овцы имели такое тонкое руно, что их приходилось пасти в специальных кожаных попонках, чтобы они не порвали и не испачкали свою драгоценную шерсть. Следует учитывать, что римляне носили почти исключительно шерстяную одежду: льняные и шелковые ткани привозились издалека и были доступны немногим.

Таким было сельское хозяйство Италии в первые века империи. Этот же тип хозяйства, виллы, быстро распространился на европейские провинции – Галлию и Испанию. Иной была организация хозяйства в южных и восточных провинциях, особенно в Африке и Сицилии. Здесь преобладали огромные латифундии-сальтусы в тысячи и десятки тысяч гектаров.

Но и сальтус не представлял единого хозяйства. Он обычно эксплуатировался путем аренды и субаренды. Примером такой организации хозяйства могут служить огромные владения императоров в Северной Африке, которые находились под управлением проконсулов как особая императорская провинция.

Эти земли делились на сальтусы, которые сдавались крупным арендаторам-кондукторам, в основном из императорских вольноотпущенников или даже рабов (те же вилики, только более крупного масштаба). Кондукторы часть земли использовали для организации крупного хозяйства с использованием труда рабов, но большую часть сдавали мелкими участками арендаторам-колонам, преимущественно из местных жителей. Аренда была натуральной: колоны в качестве арендной платы отдавали 1/3 урожая зерна или оливок, 1/4 гороха. Подобным образом было организовано хозяйство сальтусов и других владельцев.

Дальнейшая эволюция сельского хозяйства, которая происходила в последние века Римской империи и являлась составной частью ее кризиса, определялась двумя обстоятельствами.

Во-первых, тем, что из провинций в Италию теперь поступало не только дешевое зерно, но и дешевое вино, оливковое масло и другие продукты. В результате, как было сказано в разделе о провинциях, сельское хозяйство Италии приходит в полный упадок, земли забрасываются или превращаются в пастбище для скота.

Во-вторых, наступает кризис рабовладельческих отношений, преобладающими становятся такие формы эксплуатации труда, как пекулий и колонат. Эти новые формы, которые использовались преимущественно в сельском хозяйстве, целесообразно рассматривать отдельно, в связи с кризисом рабовладельческих отношений.

5.10. Город, ремесло и торговля

Прежде чем переходить к рассмотрению эволюции городских отраслей хозяйства, ремесла и торговли, мы должны выяснить, что из себя представлял город в Римском государстве.

Античные полисы, в том числе полисы Италии, были аграрными. Только гражданин полиса-города имел право владеть землей на территории полиса-государства. Полноправным гражданином, т. е. горожанином, считался лишь человек, который занимался сельским хозяйством. Так было в Древней

Греции, так было и здесь. Город был резиденцией выборных органов власти, местом торговли и ремесла, религиозным центром. Город и окружающая сельская местность были неразрывны.

Уже в период республики город утрачивает сельский облик. Рынок обносится каменными галереями, площади украшаются статуями, идет интенсивное строительство каменных зданий.

Меняется характер и жилой застройки. Жилище богатого горожанина выросло из сельской хижины первых жителей Рима. Здесь тоже не было окон, которые заменяло отверстие в потолке и внутренний дворик. Планировка такого дома была традиционной. За остием-прихожей находилось центральное помещение – атрий с отверстием в потолке и бассейном-имплювием под ним. Первоначально имплювий был хранилищем дождевой воды для хозяйственных нужд, а позже, когда атрий превратился в богато украшенное парадное помещение, бассейн стал дополнительным украшением. За атрием располагался перистиль – внутренний дворик тоже с бассейном. Вокруг атрия располагались жилые помещения, триклиний – столовая, таблин – кабинет хозяина.

Парадный атрий не мог иметь окон, потому что был окружен другими помещениями. Но и эти другие помещения были обычно без окон или с очень маленькими окнами. Дело в том, что до I в. н. э. римляне не использовали застекленных рам, и надо было защищать жилье от зимних холодов. К тому же в римских домах не было печей. Вместо них использовались переносные жаровни с углем и отопительные приборы, похожие на наши самовары. Для освещения использовались лампы-светильники на оливковом масле, которые сильно коптили.

Это обстоятельство накладывало отпечаток на распорядок дня. Парадные празднества, прием гостей, театральные представления и другие зрелища назначались с утра.

Особое место в жизни горожан занимали термы – бани. Недаром консулы и императоры, чтобы увековечить свою намять и заслужить благодарность народа, строили наряду с храмами термы. Дело в том, что термы были не столько банями, сколько клубами. Здесь находились публичные библиотеки, спортивные залы, галереи для философских дискуссий, именно здесь проходила в основном общественная жизнь.

К началу нашей эры в Риме насчитывалось 700–800 тысяч жителей. Естественно, все они не могли жить в описанных домах с атриями и перистилями. Жильем большинства горожан были инсулы – многоквартирные доходные дома. В таком доме, имеющем несколько этажей, можно было снять комнату или несколько комнат. Владелец инсулы сдавал ее в аренду, а арендатор сдавал квартиры и комнаты и получал квартирную плату. Это была такая же субаренда, как в сальтусах.

Жить в инсулах было не очень удобно. Кухни в них не были предусмотрены, поэтому было необходимо или покупать готовую к употреблению пищу, или питаться на стороне. Невозможно было содержать в инсуле рабов: для них там не было места. Если господин поселялся в инсуле, рабу (или рабам) предоставлялась возможность жить и кормиться на стороне. Бедняки снимали крошечные каморки под крышей и помещения под лестницами, в подвалах.

Значительная часть горожан занималась ремеслом. При раскопках Помпеи оказалось, что почти в каждом доме действовали ремесленные мастерские – суконные, стекольные, кузнечные. В городе было 30 хлебопекарен, так что горожане, очевидно, в основном покупали не муку и не зерно, а готовый хлеб. Если прежде хижина в городе принадлежала человеку, который вел натуральное хозяйство и сам себя обеспечивал всем необходимым, то теперь в городе живут подлинные горожане, которые с сельским хозяйством не связаны, которые снимают комнаты и квартиры и питаются покупной пищей.

Развитие ремесла в Римском государстве, как и в средневековой Европе, шло по линии специализации. Ремесленные специальности дробились, их число увеличивалось. Кожевенное производство Рима делилось на несколько специальностей: одни готовили обувь, другие – бурдюки, третьи – конскую упряжь. Были даже такие специальности, как изготовление колесных осей или глаз для статуй. Очевидно, даже такие узкие специалисты находили достаточно заказчиков. Некоторые кварталы Рима назывались по специальностям селившихся там