Основная форма взаимодействия организма со средой — рефлекс- ответное действие  организма на раздражение.  Действие это осуществляется  спомощью  центральной  нервной  системы. Рефлекторные действия организма могутвозникать под влиянием внешних или внутренних раздражителей. К внешнимраздражителям относятся воздействия, исходящие из внешнего мира (звуки, свет,вкус, запах, высокая или низкая температура и т. п.); к внутреннимраздражителям — воздействия, исходящие из внутренней среды организма(изменения в деятельности внутренних органов).

В рефлекторном   механизме   принято   различать  тричасти: чувствующую, центральную и двигательную. Раздражитель вызывает процесс возбужденияв концевых разветвлениях чувствующего нерва. Возбуждение по чувствующему нервупередается в центр (мозг),  где  переключается  на двигательный  нерв  и  понему идет к  рабочему органу.  Возникает ответная реакция на раздражение. Этитри части  рефлекторного  механизма  вместе называются рефлекторной дугой.

Согласно последним исследованиям физиологов установлено, чтоструктура сложного рефлекса имеет не три, а четыре части. Эта последняя  частьконтролирует  и  корректирует   (уточняет, поправляет)  протекание третьейчасти — двигательной.

Как это происходит? Оказывается, как только нервный сигнал подвигательному

— центробежному — нерву доходит до рабочего органа  (к мышцеили железе),  то  последний  в  свою  очередь посылает обратный сигнал в центр— мозг. Поступивший обратный сигнал  информирует мозг о характере техизменений, которые в данный момент произошли в организме, т. е. сообщает вкакой мере — правильно или неправильно — рабочий орган выполнил полученную изцентра команду. Как только мозг обнаруживает отклонение от заданной программы,если ответное действие выполнено неудачно, он тут же посылает сигнал осоотвествующей корректировке действия и направляет деятельность организма поранее намеченному пути. Это четвертое звено рефлекторного акта получилоназвание обратной связи.

Благодаря наличию обратной связи обеспечивается саморегу­ляция,самоуправление организма в процессе правильного приспособления к окружающейсреде. Без этого мы никогда не могли бы научиться ходить, писать, пользоватьсяножом и вил­кой, одеваться, совершать различного рода профессиональныедвижения,  овладевать спортивными навыками.

Рефлексы по происхождению бывают двух видов: врожденные и приобретенные,или, по  классификации ., П. Павлова, безусловные я условные.                                                                   

Безусловные рефлексы являются функцией главным образомотделов центральной нервной системы, которые располо­жены под корой. Условныерефлексы являются функцией высшего отдела мозга — коры больших полушарий.

Безусловный рефлекс совершается автоматически и никакойпредварительной тренировки не требует. Он приобретен данным Видом животного впроцессе всего предыдущего исторического развития и передается по наследству.Условный рефлекс требует определенных условий для возникновения.

Чтобы уяснить разницу нервных механизмов того и другогорефлекса, рассмотрим примеры. Маленький ребенок тянется ру­чонкой к блестящемубелому чайнику. Обжегшись, малыш мгновенно отдергивает руку. Это безусловныйрефлекс. Но вот он отдергивает руку при одном виде чайника. Это условныйрефлекс.

Условный рефлекс возникает при неоднократном сочетании(совпадении) безразличного для организма раздражителя с без­условнымраздражителем (для человека, как мы увидим далее, если с безусловнымраздражителем сочетается словесный, доста­точно и однократного сочетания). Вэтом случае в коре полуша­рии устанавливается связь между двумя центрамивозбуждения. Связь эта, разумеется, не механическая связь типа нервноговолокна, а проторение нервного пути, связанное с изменением состояния клеток.Это приводит к облегчению передачи возбуж­дения в соответствующем направлении.Таким образом, безразличный ранее, нейтральный раздражитель становится сигна­ломкакого-либо жизненно необходимого явления. А это чрезвы­чайно важно: животноепогибло бы, если бы, не умея отыскивать пищу по условным признакам, дожидалось,пока она попадет ему и рот. Оно не могло бы выжить, если бы не получалоусловных сигналов опасности заранее (вид зверя-врага, испускаемые им звуки) иначинало обороняться лишь в тот момент, когда по­падало в зубы и когтихищников. Если условные раздражители теряют свое сигнальное значение, тоусловный рефлекс перестает действовать, и это также биологически очень важно.

Безусловные и условные рефлексы выполняют функцию связиорганизма с окружающей средой, обеспечивают его приспособле­ние к этой среде инормальную жизнедеятельность в ней. Одни безусловные рефлексы не могутобеспечить многим животным, а человеку тем более, всесторонних связей сокружающей средой. Но первых, потому, что, являясь количественнонемногочисленными, они дают лишь ограниченную ориентировку в окружающей среде.Во-вторых, безусловные (т. е. постоянные, неизмен­ные) рефлексы могутобеспечивать уравновешивание организма со средой лишь при абсолютномпостоянстве этой внешней сре­ды. А так как внешняя среда при своем чрезвычайном разнообразии находится вбеспрерывном колебании, то безусловных связей как связей постоянныхнедостаточно и необходимо дополнение их временными связями.

Условные рефлексы у высших животных и особенно у чело векавырабатываются постоянно. Объясняется это явление динамичностью внешней среды,к постоянно меняющимся условиям которой нервная система должна быстроприспосабливаться.

Таким образом, если безусловные рефлексы дают лишь строгоограниченную ориентировку в окружающей среде, то условные рефлексы обеспечиваютуниверсальную ориентировку. Поэтому роль условных рефлексов в жизни человекаочень велика. Крупнейший русский физиолог И. М. Сеченов еще в. конце XIX в.показал, что все поведение человека представляет собой сложную системурефлекторных актов. И. П. Павлов специально подчеркивал, что механизмформирования условных рефлексов и их систем лежит в основе привычек и навыковчеловека, в основе воспитания и дисциплинирования его.

Кора больших полушарий, испытывая на себе воздействиеразличного рода сигналов, идущих из внешнего мира, совершает сложную аналитико-синтетическуюдеятельность — анализирует внешний мир, выделяет различные раздражители, воспринимаетразличные сигналы. Синтетическая деятельность коры состоит в образованиивременных связей. Самым простым случаем синтеза является образование условногорефлекса.

Нервные процессы в коре больших полушарий мозга. Ученыедавно пытались выяснить, что происходит с мозгом во время его работы. Известенслучай, когда с этой целью собаке был изготовлен стеклянный череп, отлитый поформе удаленной верх ней части ее черепной коробки. Его привинтили серебрянымивинтами к основной костной массе черепа. Собака благополучно жила со стекляннойголовой. Но ученые были разочарованы — никаких видимых изменений в мозгу ненаблюдалось: мозг не пульсировал (как ожидали), не изменял своей формы и цвета.Ведь во время работы в мозгу происходят сложные биохимические процессы, неимеющие никаких внешне выраженных про явлений.