Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Мясные продукты
Птица
Рыба и морепродукты
Масла и жиры
Напитки
Напитки алкогольные
Мы определили, какое количество калорий необходимо конкретно каждому человеку для похудения и из каких питательных веществ стоит их набирать, чтобы худеть за счет потери жира, а не мышц. Подведем основные итоги, чтобы закрепить эту информацию.
Все ведущие диетологи мира давно отказались от того, чтобы рекомендовать своим клиентам жесткие диеты или ограничивающие системы питания. На замену им пришел принцип: ешь все, если это вписывается в твои КБЖУ. Эта стратегия питания известна также как гибкая диета.
Гибкость и отсутствие жестких ограничений в еде – залог того, что такой диете очень легко следовать, вам не будет надоедать постоянно одна и та же пища, как, например, овсянка и омлет – на завтрак, куриная грудка с рисом – на обед, протеин или творог – на ужин. Вы можете спокойно наслаждаться жизнью, ходить в рестораны, позволять себе вкусные ужины в кругу семьи, посиделки с друзьями и даже любимые бабушкины пирожки.
Кроме того, в питании по данному принципу есть еще один важный нюанс. Например, каждому, кто соблюдал какую-нибудь диету, наверняка знакома следующая ситуация: сидишь на диете долгое время, внезапно срываешься – будь это походы в кафе, обычная шоколадка, мороженое или чипсы за просмотром любимого сериала, – а потом начинаешь все заново… И что получается в итоге: диета, диета, диета – обжорство! Диета, диета, диета – снова срыв! Из-за таких вот «качелей» ваш организм получает огромный стресс, а вы – лишние килограммы. Если вы из этой категории людей, то гибкая диета – идеальный вариант для вас, где не придется себя жестко ограничивать и постоянно срываться на различные вкусности.
Считается, что похудеть очень тяжело из-за того, что постоянно хочется есть. Но отказываться от мысли о том, что еда должна быть вкусной, не стоит. Как не стоит и есть исключительно одну куриную грудку и брокколи. Совсем не обязательно бояться как огня жирного и сладкого, которые, конечно, главным образом и создают профицит калорий. Но жир и сахар сами по себе не вызывают ожирение, ограничение этих продуктов в диете – это просто уловка, чтобы заставить вас потреблять меньше калорий. Но если вы ведете точный учет калорий и контролируете свой рацион, зачем вам эти уловки и манипуляции? Ешьте то, что вам нравится. Важно только придерживаться нескольких основных правил.
Вам придется изменить свой образ жизни в соответствии с основным принципом управления весом: человек полнеет из-за того, что регулярно употребляет калорий больше, чем тратит. Вес будет снижаться тогда, когда вы будете регулярно есть меньше, а расходовать энергии больше. Поэтому для похудения важнее всего – вести постоянный учет калорий и макронутриентов. Для того чтобы сбросить вес, достаточно просто урезать количество калорий, но для того, чтобы построить здоровое и красивое тело, рекомендуется ориентироваться именно на количество макронутриентов. Если вы придерживаетесь установленного количества белков, жиров и углеводов, нужное количество калорий получается автоматически.
Белок – элемент питания, который нужно учитывать в первую очередь. Достаточное количество белка – первостепенная задача для тех, кто думает о своем здоровье и внешнем виде. При сокращении калорий количество белка в рационе не уменьшается, а даже немного увеличивается.