Некоторые исторические книги могут нам поведать, что в былые времена в зажиточных семьях детей порой отправляли сразу после рождения в деревню к кормилицам. Они возвращались в семью значительно позже, когда уже умели ходить и разговаривать. В XIX веке французский регион Морван стал столицей вскармливания детей грудью со своими известными морванскими кормилицами. Жительницы этого региона прославились на всю страну и принимали тысячи детей, отправленных к ним Дирекцией государственных больничных учреждений в Париже. Считается, что около 50 000 детей были вскормлены в Морване, который местные жители стали называть маленьким Парижем. Кормилицы были выходцами из бедных семей, которые после индустриальной революции еще больше скатились в нищету. Эти кормилицы завоевали настолько хорошую репутацию, что Наполеон I, следуя советам своих врачей, нанял одну морванскую кормилицу для того, чтобы она кормила грудью его сына Наполеона II, короля Рима. Президент Феликс Фор позже поступил точно так же. Вернувшись на родину, эти женщины привозили с собой достаточно денег для того, чтобы купить себе дом. Местные жители впоследствии стали называть эти дома молочными. Если подобная практика отправления детей в деревню и подвержена жестокой критике в плане эмоциональных взаимоотношений, то она тем не менее являлась, пожалуй, первым открытым эффективным способом борьбы с аллергией.

Дело в том, что группа немецких ученых совсем недавно сделала очень занимательное открытие. Они сравнили тысячи детей, живущих в деревне, с группой ребят из города. Эти дети выросли в совершенно разных условиях. Жизнь в деревне подразумевает ежедневный контакт со всевозможными животными, такими как коровы, свиньи, куры… Что касается обитателей города, то они живут в более стерильной среде. Результаты исследования явным образом продемонстрировали, что у выросших в деревне детей аллергия развивается значительно реже по сравнению с городской ребятней. Снижение риска развития астмы составило 51 %, а риска самой аллергии – целых 76 %. Вполне вероятно, что подобное различие можно объяснить постоянным контактом со всевозможными микробами в столь юном возрасте. Дело в том, что в сельской среде встречается огромное разнообразие грибов, бактерий и всевозможных микроорганизмов, что положительно сказывается на развитии иммунитета у самых маленьких детей. Судя по всему, этот превентивный эффект от контакта с деревенской живностью в детстве сохраняется и в более взрослом возрасте.

Аллергия может быть передана поцелуем. Например, если у вас аллергия на арахис, а ваш партнер только что вдоволь им перекусил, то у вас может начаться серьезный аллергический приступ из-за мельчайших частичек этого продукта, которые вы получите при обмене с ним слюной. Это может как закончиться банальным зудом, так и привести к страшному отеку Квинке, из-за которого вы рискуете расстаться с жизнью. Это идеальный сюжет для детектива, который можно было бы назвать «Поцелуй смерти». Однако далеко не все потеряно! Вспомним поразительные работы профессора Кимата из Японии, который доказал, что длительные поцелуи у пар приводят к снижению аллергических реакций. Чтобы продемонстрировать подобный эффект, он изучил 24 пары, в которых один из партнеров страдал от умеренной формы экземы. Ученый попросил участников целоваться на протяжении тридцати минут. Перед началом и в конце этого непродолжительного эксперимента он брал у подопытных образцы крови, чтобы измерить их биологические параметры (уровень иммуноглобулина), свидетельствующие о силе аллергической реакции. Результаты показали ослабление экземы после затяжного поцелуя и снижение уровня иммуноглобулина.

Инфекция – казалось бы, самое обычное слово, которое мы используем в повседневной жизни. Она представляет собой вторжение в живой организм вражеских микроорганизмов, природа которых может отличаться: это может быть и бактерия, и грибок, и вирус… Это вторжение способно привести к развитию какого-нибудь заболевания, вот почему этих возбудителей называют патогенными. Инфекция может быть экзогенной (микробы приходят из окружающей среды), эндогенной (микробы вырабатываются непосредственно в организме), больничной (у пациента развивается инфекция после пребывания в стационаре) или еще оппортунистской (инфекция развивается у здорового человека, однако не приводит к развитию болезни, так как его организм прекрасно себя защищает). Важно запомнить, что чаще всего инфекция появляется у человека с ослабленной по какой-то причине иммунной системой. Если привести военную аналогию, то можно сказать, что ваш замок быстро падет под натиском захватчиков, если вы его должным образом не будете защищать! В этой главе, равно как и в предыдущей, я никоим образом не пытаюсь приуменьшить серьезность инфекционных заболеваний, а лишь хочу дать вам некоторые советы по тому, как с помощью простых предупредительных мер укрепить свой организм. Если вы будете поддерживать его в хорошем состоянии, то он сможет естественным образом максимально эффективно противостоять большинству известных патологий.

Разве злоупотребление гигиеной и антибиотиками в раннем возрасте не привело к росту случаев аллергии (см. предыдущую главу)? Возможно ли, что чересчур стерильный мир, в котором мы с вами живем, вносит свой вклад в развитие аутоиммунных, воспалительных и инфекционных заболеваний?

Чтобы избежать развития никому не нужной инфекций, без элементарной гигиены, очевидно, просто не обойтись. Так что следует приучить себя к определенным ежедневным действиям. В одной из из своих предыдущих книг (Frédéric Saldmann, On s’en lave les mains[1] – «Моем руки», Paris, Flammarion, 2007) я напомнил о необходимости соблюдения базовых норм, которыми мы зачастую пренебрегаем частично потому, что теперь правилам элементарной гигиены практически не учат ни в школах, ни на медицинских факультетах, да даже сами мамы нередко забывают рассказать о них своему малышу. Тем временем гигиена отлично справляется со своей задачей! Приведем несколько примеров: