• постепенность расширения диеты;

• исключение из рациона поваренной соли на весь период восстановления.

К концу восстановительного периода все физиологические функции организма должны прийти в норму. Его продолжительность равна времени разгрузочного периода.

Многие люди, грамотно прошедшие лечебное голодание, тем не менее замечали, что те или иные сложности в самочувствии возникали у них именно в восстановительный период. Проблемы в большинстве случаев появлялись из-за несоблюдения восстановительной диеты.

Тем, кому голодание противопоказано по состоянию здоровья, рекомендуется устраивать разгрузочные дни. Знающие люди при этом уверяют, что эффект будет почти такой же, как при голодании. Для того чтобы сократить массу знаний, накопленных к сегодняшнему дню по этому вопросу, сведем разговор к схеме рациона таких дней.

Вы можете проводить разгрузочные дни два или три раза в неделю, чередуя их.

Напомним, что автор данной системы, Константин Павлович Бутейко, еще будучи юношей, серьезно заболел. У него проявились злокачественная гипертония, головные и сердечные боли, бессонница. Зная, что жить ему осталось не более полутора лет, он стал искать выход из ситуации. И нашел. Будущий автор классической системы оздоровления с помощью дыхания заметил, что при глубоком вдохе всей грудью ему становилось хуже – появлялись головокружение, слабость, боли в сердце. Когда же он поступал наоборот, то его состояние спустя всего несколько минут улучшалось. Из этого наблюдения сформировалась теоретическая концепция метода Бутейко: главной причиной многих болезней является дефицит углекислого газа (СО2) в легочных альвеолах, вызываемый глубоким дыханием. Получается, чем глубже вы дышите, тем хуже будет состояние организма. По Бутейко к «болезням глубокого дыхания» относятся не только собственно заболевания легких: астма, астматический бронхит, эмфизема легких, бронхоэктатическая болезнь, пневмосклероз, но и гипертония малого круга (болезнь сердца), гипертоническая болезнь, стенокардия, нарушения мозгового кровообращения, облитерирующий эндартериит, склероз сосудов головного мозга и некоторые другие. Исход всех этих болезней – склерозирование отдельных органов, который завершается инфарктом мозга или инфарктом миокарда.

Нормальное дыхание здорового человека – это медленный неглубокий вдох (2–3 секунды), медленный выдох (3–4 секунды) и затем пауза (3–4 секунды), во время которой легкие отдыхают после выдоха. На занятиях по системе Бутейко все внимание должно быть обращено на уменьшение глубины вдоха и увеличение паузы после выдоха. Кроме этого, необходимо проводить периодические максимальные задержки дыхания после выдоха. Пауза в 60 секунд – это норма. Все, что меньше, – глубокое дыхание, вызывающее болезнь. Самая маленькая пауза в 5 секунд представляет угрозу для жизни. Пауза выше шестидесяти секунд говорит о сверхвыносливости человека. Максимальная пауза – 180 секунд, до такой задержки дыхания натренировался сам Бутейко.

Измеряется пауза так. Пациент садится на край стула. Спина прямая, ртом дышать нельзя. (По Бутейко, мы всегда должны дышать только носом. Тогда вдыхаемый воздух обеззараживается, согревается и увлажняется. Когда мы дышим ртом, ничего подобного не происходит.) Делается обычный выдох, после чего пальцами зажимается нос. Подсчитываются секунды, на которые задерживается дыхание. Задержка дыхания вводит в состояние «легкого недостатка воздуха», после чего нужно дышать спокойно и неглубоко, стараясь как можно дольше сохранять ощущение нехватки воздуха. Если потянуло на «глубокий вздох», нужно начинать сначала.

Второе упражнение – задержка дыхания в ходьбе. Нужно зажать нос и ходить по комнате. Затем открыть его и восстановить дыхание. Как только дыхание успокоилось, следует все повторить в течение примерно пяти минут.

Есть эффективный способ снизить объем вдоха – благодаря расслаблению всего тела, а не за счет волевого «недодыхивания».

В принципе, эти упражнения можно выполнять в любой позе – лежа или сидя на полу, скрестив ноги. Главное – научиться держать себя в недостатке воздуха. После упражнений по задержке дыхания нужно вновь сделать контрольную паузу – сесть прямо, зажав нос, и подсчитать секунды, на которые дыхание задерживается при выдохе. Показатели должны стать немного выше уже после первого занятия.

Контрольная пауза почти у всех пациентов на первых занятиях примерно 15–17 секунд. Автор утверждает, что, позанимавшись в течение нескольких дней, практически все отмечают, что симптомы болезни уходят – кто-то стал лучше спать, кто-то снизил прием таблеток… Но главный показатель улучшения работы легких, а значит, оздоровления организма – величина контрольной паузы.

Методика предусматривает занятия шесть раз в сутки. Как у любой системы, здесь много тонкостей, с которыми лучше ознакомиться заранее. Как вы уже поняли, метод Бутейко – это нелекарственный способ лечения. Он создан на основе принципиально нового взгляда на механизм развития болезней, в том числе и тех, которым посвящена наша книга.

Метод оздоровления по Бутейко, названный автором «волевой ликвидацией глубокого дыхания», – это прежде всего новый образ жизни. Автор предупреждает: в случае если впоследствии вы от него откажетесь, болезнь может вернуться.

Основываясь на результатах научных изысканий К. П. Бутейко, которые часто использовал в своих исследованиях Ю. И. Першин, можно утверждать, что увеличение концентрации углекислого газа в артериальной крови до 5 % и выше способствует улучшению работы всего организма и оздоровлению человека в целом. Поэтому физиологический смысл оздоровительного дыхания по Першину заключается в том, что с его помощью создаются условия, при которых в артериальной крови человека повышается концентрация углекислого газа. Это способствует появлению положительных реакций в организме человека. Самыми важными из них являются увеличение количества кислорода, переходящего из крови в органы и ткани, и дополнительное очищение кровеносных сосудов и капилляров от различных образований и шлаков.

В основу оздоровительного дыхания Ю. И. Першина положены три главных принципа.

1. Дыхание (вдох и выдох) осуществляется только через нос.

2. Дыхание не должно быть глубоким.

3. Дыхание должно быть трехфазным, то есть состоять из вдоха, выдоха и паузы между выдохом и вдохом, причем с увеличением паузы концентрация углекислого газа в артериальной крови возрастает.

Вдох через нос позволяет в значительной мере очистить воздух, поступающий в легкие, от различных микрочастиц и микроорганизмов, которые частично приклеятся к слизистой, обильно смачивающей внутреннюю поверхность носа, носовых пазух и носоглотки. Последующий выдох через нос на 50–60 % вынесет наружу воздух, поступивший в нос при вдохе, тем самым еще больше разбавляя количество микрочастиц, находящихся в носоглотке. Если дыхание неглубокое, то объем вдыхаемого воздуха не превышает 0,5 л за один раз. Следовательно, весь вдыхаемый за один раз воздух заполнит внутреннее пространство носа, носовых пазух и носоглотки и, может быть, самую верхнюю часть гортани. Дальнейшее продвижение кислорода из вдыхаемого в легкие воздуха будет осуществляться за счет диффузии. Это значит, что в легкие не будет прорыва неочищенного воздуха, то есть с потоком воздуха не проскочат и микрочастицы. Пауза между выдохом и вдохом еще больше способствует осаждению микрочастиц на слизистой. Таким образом, можно решить поставленную нами задачу о недопущении в легкие, а следовательно, и в кровь большого количества аллергенов и тем самым устранить рецидив аллергии.