Один из моих недостатков — отсутствие эмпатии, поэтому лично для меня эта привычка оказалось полезнее, чем, быть может, для других. Если вас не выводит из себя чужое поведение и вы с легкостью можете взглянуть на ситуацию глазами другого человека, то, возможно, вам лучше потратить силы и время на формирование более полезной для вас привычки.

Привычки, связанные со здоровым образом жизни, — мои любимые, потому что эффект от их применения очень весом. Они не только улучшают какой-то один жизненный аспект, но и через него способны оказывать положительное воздействие на все ваше существование. Если в вашем репертуаре еще нет ощутимого количества «здоровых» привычек, то самое время обзавестись одной из них. Или двумя.

Под «здоровыми» привычками я подразумеваю комплекс мер, которые способны увеличить продолжительность жизни, улучшить общее самочувствие и обеспечить возможность использовать свои физические и умственные силы на полную мощность. Каждая отдельная привычка отвечает за один или два аспекта, но ее влияние распространяется на все вышеперечисленное.

Здоровое питание

Приверженность здоровому питанию — одна из наиболее важных в жизни привычек. Правильное питание оказывает огромное влияние на продолжительность жизни, самочувствие и реализацию потенциала. Самый неожиданный эффект от этой привычки — это улучшение настроения и повышение умственной активности, так как обычно эти состояния не соотносят с качеством питания.

Кроме того, выбор правильного рациона — это первый шаг на пути к полноценной заботе о себе. Если этот этап будет успешно пройден, вы с большим воодушевлением приметесь культивировать у себя новые привычки, связанные со здоровым образом жизни. Очень часто можно наблюдать людей, которые, начав следить за питанием, теряют интерес к наркотикам и алкоголю и все больше склоняются к регулярным занятиям физическими упражнениями.

У меня появилась мотивация пересмотреть свой рацион после книги Рэя Курцвейла Live long enough to forever («Живи дольше, чтобы жить вечно»). Кроме того, что в этой книге можно найти разумный и обоснованный подход к изменению питания, ее автор также дает детальное описание того, как употребление того или иного вредного продукта сказывается на нашем здоровье. Когда я осознал отрицательные перспективы долгосрочных отношений с компанией McDonald’s, которые я начал из одного только чувства противоречия, а также понял, чем грозит потребление сахара и жареного, я немедленно переключился на правильное питание. Я придерживаюсь здоровой диеты и по сей день.

План

Существует множество систем питания. Все они нацелены на улучшение здоровья и в равной мере хорошо вам послужат. Вы можете стать веганом, лактовегетарианцем[2], пескетарианцем[3] или оставаться всеядным, но употреблять в пищу только поддерживающие здоровье продукты. Вокруг каждой из перечисленных мной систем питания не утихают споры, что делает возможным предположение, что ни одна из них не может быть хуже или лучше другой.

Однако существуют несколько ключевых понятий, которые признаются практически в каждой здоровой диете. Не стоит ограничивать себя идеологическими догмами какой-то одной системы, лучше принять во внимание основные постулаты здорового питания в целом.

Сахар и мука мелкого помола — наиболее вредные продукты, которыми изобилует рацион среднестатистического человека. Исключение их из диеты позволит вам сделать свой стол на 80% полезнее. Чтобы избавиться от желания есть их, вам придется положиться на силу воли.

Вот список продуктов, которые необходимо исключить из рациона: рафинированный сахар (в том числе все фруктовые соки), агавовый и кленовый сироп, мед, рафинированная мука, белый шлифованный рис, пшеничные макаронные изделия. Следите за тем, что написано, например, на упаковке с «цельнозерновым» хлебом, главным ингредиентом которого по-прежнему остается мука мелкого помола. Не позволяйте себя обманывать.

Пустые, обработанные углеводы вызывают физическую и ментальную зависимость. В первый год будет очень трудно от них отказаться, но затем дело пойдет легче. Потом вы полностью освободитесь от влияния этих продуктов, они станут вам казаться слишком сладкими и невкусными, и вы в самом деле, а не из-под палки, станете отдавать предпочтение здоровой пище. Вот примерный план того, как выработать долговременную привычку питаться правильно.

Вам нужно заменить вредные продукты полезными. Если просто распрощаться с углеводами, то организм будет испытывать недостаток питательных веществ и начнет заставлять вас бросаться на эту пищу. В этом случае я бы рекомендовал есть больше тех продуктов, которые вам нравятся, пусть они и не самые полезные. Заменить картошку фри листовой капустой будет достаточно тяжело, но вот запеченным сладким картофелем — это уже реально осуществимое задание. Ваша задача — начать потреблять больше сложных углеводов (например, коричневого риса) и естественных простых углеводов, которые содержатся во фруктах и овощах.

Вначале не ставьте целью найти идеальную систему питания, просто ограничьте себя в употреблении десятка-другого наиболее вредных продуктов и постарайтесь отказываться от них регулярно. Еда — одна из основ нашего существования, поэтому только на силу воли здесь полагаться нельзя. Сила воли поможет вам поначалу, пока вы только сживаетесь с новой привычкой, а затем приверженность здоровому питанию станет неотъемлемой частью вашей личности.

Примечания

Для многих людей такие изменения кажутся просто невозможными, они даже не станут пробовать браться за это заведомо гиблое дело. Помните, что ощущение, что вас чего-то лишили, длится непродолжительное время в сравнении с тем, которое нам отпущено на этой земле.

После тяжелого кризиса наступает освобождение на всю оставшуюся жизнь.