точно будете чаще пользоваться, например, мультиваркой, если вам не придется каждый раз перетаскивать ее на другой конец кухни, а потом возвращать на место. Вам всегда должно быть удобно возвращать вещи на место!

4. Все, что можно штабелировать, штабелируйте. Или складывайте по принципу матрешки. Посуду для готовки, контейнеры, миски, салатники. Все, что можно хранить вертикально, храните вертикально – крышки, разделочные доски, противни, формы для выпечки, кулинарные книги.

5. Если в вашем доме есть маленькие помощники, обязательно учитывайте это при организации хранения. В тех ящиках, куда они могут дотянуться, храните что-то, что для них не представляет опасности: контейнеры, пластиковые миски, кастрюли. Все бьющееся и острое убирайте в те места, которые доступны только вам.

Что касается продуктов, то можно бесконечно спорить, как правильно хранить ту или иную категорию, но я искренне верю, что правильно – это так, как сама для себя определяет каждая хозяйка.

У меня все, что можно хранить в прозрачных контейнерах с крышками, хранится в них. Самые ходовые продукты. Чтобы я всегда могла видеть, пора ли пополнять запасы. Я отдаю предпочтение прозрачным квадратным или прямоугольным контейнерам разных размеров, но из одной коллекции, потому что, во-первых, это красиво, а во-вторых, они максимально эргономично располагаются в кухонных шкафах. Мы имеем запас на несколько дней. Обычно на неделе мы не меньше двух раз ходим в супермаркет. Иногда что-то штучное я докупаю в магазине у дома. Такой режим оптимален для нашей семьи с учетом, что мы каждый день готовим свежую еду и редко оставляем что-то на второй день. Сложные супы не варим, иногда готовим легкий суп-пюре на один прием пищи.

На данном этапе уже можно вдохновляться фотографиями разных интерьерных и организаторских блогов, чтобы найти свои фишки для хранения, купить недостающие кронштейны, крючки, контейнеры, корзинки.

Про запасы и закрутки

Что на самом деле стоит хранить? Если место позволяет, и подобное востребовано в вашей семье, конечно, следует найти способ. Но если это делается по инерции, потому что так поступали мама и бабушка, но банки с огурцами из года в год стоят нетронутыми, занимают место и ваше время на их заготовку, можно пересмотреть данную привычку.

Делать запасы – это нормально. И я отношусь спокойно к рядам банок с маринованными помидорчиками и перцами, но только если вы понимаете, что запасаете и для чего, и успеваете все съедать до истечения срока годности. К тому же красиво организованные запасы могут придать уют вашей кухне и послужить оригинальным элементом декора.

Нежданчики

Никогда не знаешь, что найдется в закромах, которые по-настоящему никогда не разбирались годами, а лишь поддерживались в видимом порядке. Вот небольшая подборка историй из чата моего курса о том, что клиенты находили во время расхламления.

* * *

Девочки, разбираю нижнее белье и нашла девять тысяч в подарочном конвертике! Вообще о них не помню. С мужем вспоминали и решили, что это сыну на день рождения дарили все на ноутбук. Ноутбук купили картой, а деньги убрали.

* * *

Я сейчас в шоке, что такое бывает. На «Авито» продала всякую дребедень на 6100, и все за месяц расхламления ушло. Сегодня выставила кресло, через час позвонили, сказали, скоро приедут забирать. Представляете, так совпадает мое желание избавиться, а их – забрать, и эти желания встретились в течение часа!

А еще ко мне какое-то вдохновение на перестановку пришло. Например, перенесла шкаф из игровой в кабинет мужа. А детскую парту, которая почему-то стояла в его комнате, в детскую комнату. Результат мне понравился. И бонусом нашла забытую розетку за шкафом, а то удлинитель через всю комнату тянули.

* * *

Не могу не поделиться. В каком-то из эфиров Маруся говорила про деньги и неожиданные находки в процессе расхламления. Я очень скептически к этому отнеслась. Вчера, после первого занятия, в 22:00 по Москве мне пришло сообщение от фирмы, где я работала, что они хотят мне сделать подарок. Я уволилась перед переездом, но продолжаю выполнять для них заказы как фрилансер. И тут такое! Совершенно без повода, ничто не предвещало. Я в шоке! Мне никогда ничего не доставалось в жизни «просто так». Наверное, Маруся с ними договорилась.

* * *

Пошла с пакетом собирать хлам по углам и нашла утюг! Новый!!! В упаковке!!! И я даже не помню, когда его покупала.

* * *

Маруся, я еще и курение «расхламила» два месяца назад под конец нашего полугодия с тобой. А вес – да, в апреле во время разбора гардероба избавилась от многих маленьких вещей, но самые любимые отдать не смогла и положила в коробку «на подумать через месяц». И в апреле мы с мужем приняли новый образ жизни. Через месяц я поняла, что на правильном пути, и коробку оставила. Сейчас с мужем потихоньку с радостью примеряем любимую одежду. Он пару джинсов и любимые шорты отложил. Так что, Маруся, наше глобальное расхламление помогло мне избавиться от вредных привычек.

* * *

У меня начали продаваться вещи на «Авито». По совету я сменила установку с «продать за нормальные деньги, потому что вещь хорошая и почти новая» на установку «отпустить вещи в добрые руки, кому они нужнее, и при этом получить символические деньги». Уже несколько «беременных» вещей ушли к новым хозяйкам, а ко мне пришли три тысячи рублей.

Кстати, у меня тоже вес начал снижаться, минус 3 кг. Я внешне начала меняться, стала себя больше любить. Ежедневно получаю комплименты. Это так приятно!

* * *

Бонусом к разбору одежды стал неожиданный найденный конверт на 15 000 рублей, просто в белье… С тех времен, когда в конвертах вела бюджет. Я вот только сейчас поняла, через два дня, что это лично мне бонус, и можно его потратить на себя… А не отложить. Заначила опять! Причем второй раз уже. В прошлый 20 евро с отпуска нашла и на витамины для дочки потратила.

* * *

Я хотела бы поделиться тем, что со мной произошло за время курса. Разобрав кладовку, я полностью окупила его стоимость, хотя брала деньги из отложенных на отпуск. Я пошла заниматься в спортзал. Компания, где я работаю, стала оплачивать 50 %, и я смогла себе это позволить. За спортзалом потянулось правильное питание. Пришло осознание, как я позволяю людям относиться ко мне и какого отношения хочу. Начала принимать собственные решения, пускай