В системе соль не ограничена. Продукт нередко называют «белой смертью», но это миф, который не имеет никакого отношения к похудению.

Почему соль необходима человеку?

• Тело человека на 70 % состоит из воды, а соль поддерживает водный баланс в организме.

• Хлор, входящий в состав соли, стимулирует работу нервной системы и жировой обмен.

• Без натрия, который также содержится в продукте, невозможны следующие процессы: перенос кислорода в крови и передача нервных импульсов в мышцы.

Я очень много натыкался в интернете на диетологов, которые назначают диету без соли при ожирении. Как правило, при такой диете примерно за неделю можно скинуть до четырех килограммов. Но происходит это не за счет расщепления жира, а вследствие обезвоживания организма. Вместе с водой вымываются такие жизненно важные микроэлементы, как кальций, калий и магний. При недостатке этих веществ наблюдается быстрая утомляемость, потеря сил, сухость кожи и волос. И наконец, соль не участвует в метаболических процессах. То есть на похудение соль не влияет. Можно смело есть и не бояться.

Важно помнить, что при излишнем потреблении соль приводит к задержке жидкости в организме, что способствует повышению давления. При этом увеличивается нагрузка на сосуды и сердце, страдают почки, нарушается обмен веществ. Суточное потребление соли не должно превышать 10 грамм.

До сих пор идут споры, какое состояние первично – мы спим, чтобы жить, или живем, чтобы спать?

Важен ли сон в процессе похудения? Этот вопрос часто возникает и у подопечных, и у подписчиков. Столько теорий на этот счет, что уже теряешься в ответах. И правды не найти. Поэтому буду оперировать собственным житейским опытом, хотя достаточно плотно изучал эту тему, опираясь на авторитетные источники.

Думаю, вы нередко замечали, что утром вес ниже, чем вечером. И даже если вы не избавлялись естественным путем от выпитого и съеденного в предыдущий день, все равно вес будет ниже. Почему же так происходит?

1. Первая теория чисто техническая. Если упростить длинную и нудную информацию, то мы теряем влагу при дыхании, а также во время физической активности (в виде пота). Особенно процесс заметен при выраженном контрасте температур комнаты и тела. Потеря веса достигает до 0,5 килограммов. Приблизительно столько же уходит с жидкостью после справления естественной нужды. То есть эти колебания не связаны с жиром, они связаны с весом.

2. Переходим к более интересной, второй теории, связанной с метаболизмом. Упрощенно, сон – это естественный механизм восстановления. Сознание выключается, включаются древние системы, ответственные за обновление организма. Мышцы, проработавшие даже 40 минут на тренировке, продолжают потом жечь энергию еще около 12 часов (во сне процесс продолжается). Также происходит восстановление повреждений (все мы помним – лег больной, проснулся здоровый). Иммунная система, эндокринная, сердечно-сосудистая. То, что было занято праздным существованием днем, ночью обновляет, так сказать, прошивку. На это тратится достаточно большое количество энергии. И если ваш желудок не забит углеводами, то начинают вскрываться жировые депо.

В целом подтверждение этой теории я вижу на тех, кто работает ночью либо два через два, то есть там, где нарушен стабильный сон. Недосып приводит к разрушению всех естественных процессов, и похудение изрядно тормозит.

Разумеется, я не призываю бросать работу и ложиться в зимнюю спячку. В конце концов, существуют люди, которые вообще не спят и при этом неплохо себя чувствуют. Но как всегда, принцип разумности нужен и здесь. Влияет ли сон на похудение? Ответ: да! Однозначно влияет. И достаточно серьезно!