Иссанжо, можно ответить: «Высшей национальной кондитерской школой и… стихами Ларисы Андерсен!»

Но, я бы поставила стихи на первое место!

В долине гейзеров

Предисловие

Полуостров Камчатка находится на крайнем северо-востоке России и занимает площадь равную Германии. При такой большой территории это самая малонаселенная часть России – всего лишь 400 тысяч человек, половина которых живет в столице Петропавловске-Камчатском, названном в честь кораблей В. Беринга «Святой апостол Петр» и «Святой апостол Павел». Для русских, как и для французов, слово «Камчатка» означает что-то очень далекое, край света. Действительно, Камчатка находится очень далеко. Когда в Париже вечер, на Камчатке утро (разница 10 часов), а от Москвы до Камчатки – 12 тысяч километров. Очень оригинально высказался Sainte-Beuve, представляя кандидатуру Ш. Бодлера во французскую Академию: «Цветы зла» Бодлера, это как маленький домик, который построил поэт на литературной Камчатке».

Западные берега полуострова омывает Охотское море, восточные – Берингово, а у юго-восточного побережья плещется Тихий океан. Камчатка (вместе с Курильскими островами) единственный в России район действующего вулканизма – более тысячи вулканов, в том числе 29 действующих. Полуостров является одним из звеньев Тихоокеанского «вулканического кольца», такое расположение объясняет значительную сейсмическую и вулканическую активность. Камчатка – это огромный естественный музей вулканологии. В совокупности со здешним холодным климатом это дает удивительное сочетание тепла и холода, льда и огня. Гейзеры, фумаролы (горячие газы), термальные источники, дымящиеся кратеры вулканов, и вместе с тем, – ледники, заснеженные вершины, холодные горные озера и вечно неспокойный Тихий океан. Благодаря богатству природы и уникальности пейзажа в 1996 году Камчатка вошла в список всемирного наследия ЮНЕСКО. По количеству природных объектов ЮНЕСКО Россия находится на 4 месте в мире (после Китая, Америки и Австралии).

Впервые полуостров Камчатка появился на русской карте в 1673 году, а в 1697 году казачий атаман В. Атласов установил на полуострове большой деревянный крест в знак присоединения Камчатки к России. Еще при Петре I была организована Первая камчатская экспедиция под руководством Витуса Беринга, позже была организована Вторая камчатская экспедиция. После многих лет тяжелейших путешествий члены «академической свиты», сославшись на плохое здоровье, отказались от дальнейшей поездки, написав в Петербург, что исследованием Камчатки самостоятельно справится студент Степа Крашенинников. И он справился блестяще – став позже академиком и написав «Описание земли Камчатки» – первую русскую научную монографию, которая стала первым международным бестселером и была переведена на главные европейские языки.

Отличился на Камчатке и Георг Стеллер (1709–1746) – молодой немецкий естествоиспытатель, работавший в Петербургской Академии наук по контракту. Врач, геолог натуралист Второй камчатской экспедиции Витуса Беринга – он считается первым ученым, ступившим на землю Аляски. После его смерти, Степан Петрович Крашенинников цитирует записи Стеллера в своей книги «Описание земли Камчатки», что вызвало недовольство немецких ученых. Благодаря этой книге, мы смогли узнать как раньше жило коренное население полуострова. Крашенинников первым дал описание загадочного племени, жившего на юге Камчатки – айнов, или курил (от них произошло название Курильские острова). Многие исследователи считают айнов предками японцев, что подтверждают археологические исследования, обнаружившие остатки материальной культуры айнов на Японских островах, относящихся к 13 тыс. лет до н. э. Видимо, южную часть Камчатки и Курильские острова айны заселили позднее, под давлением нового населения Японии – мигрантов из Юго-Восточной Азии и Южного Китая. Именно в ходе борьбы между японцами и айнами сложился класс самураев, которым в XV веке удалось переправиться на остров Хоккайдо и основать там поселения. Дальнейшая судьба этого народа трагична. В настоящее время на территории Камчатки айны не проживают, а в Японии они полностью ассимилировались, потеряв свой язык и культуру.

Сейчас на полуострове проживают несколько коренных народов: ительмены, коряки, эвены. Слово «ительмен» в переводе на русский язык означает «житель». В конце XVII – начале XVIII века их насчитывалось на Камчатке 15 тысяч, сейчас только 1500 человек… Коряки подразделяются на оседлых и кочевых. «Коряк» – в переводе на русский язык означает «олень» и, действительно, олень играл важную роль в жизни коряков: мясо оленя шло в пищу, шкуры – на изготовление одежды, жир служил источником освещения, олени служили средством передвижения. Эвены по происхождению и культуре близки к эвенкам. Предки эвенов переселились на Камчатку и занялись оленоводством в конце 40-х годов XIX века. «Эвен» означает «живущий здесь». В настоящее время они живут в верховьях реки Быстрой. Придя на Камчатку, эвены принесли с собой сложившуюся материальную и духовную культуру охотников-оленоводов. Под влиянием соседей русских и коряков их культура постепенно видоизменялась. В настоящее время на Камчатке проживает 1400 эвенов.

Живя в Париже и прочитав всю эту информацию о Камчатке, мы (мой муж Филипп и сыновья Давид и Александр) очень захотели её увидеть. Нас подхлестнуло еще всероссийское интернет-голосование, в ходе которого Долина Гейзеров Камчатки была признана главным из семи чудес света России.

Итак, мы летим на Камчатку!

* * *

Здравствуй, милая Камчатка,

Что мы знаем о тебе:

Разве что консервы «Чатка»

Да мечтанья об икре…»

Такой веселой песенкой нас встретил аэропорт Елизово (25 км от Петропавловска-Камчатского). Стайка молодежи, сидя на рюкзаках, пела и заразительно смеялась. Впервые, за все наши путешествия, мы видели такой маленький и уютный аэропортик с зеленым двориком, со скамейками, на которых сидели спокойные доброжелательные люди. Не было привычной суеты, никто не бегал, никто не спешил. Да и куда спешить? Ты уже на краю, дальше спешить некуда. Тепло, солнечно, август. Мои мальчики как-то нелепо застыли посреди двора, глядя с удивлением прямо перед собой. Вулкан! Он, кажется, стоит рядом, накинув белую шаль снега на свою вершину.

– Надеюсь, он не действующий, – сказал Давид.

– Конечно, действующий, – с улыбкой ответил ему высокий мужчина с черными волосами и чуть раскосыми глазами. Наверняка это камчадал, потомок смешанных браков аборигенов и русских. Хотя сейчас камчадалами называют всех старожилов Камчатки.

– Как вы знаете? – спросил Александр.

– Работа такая. Я – гид, и надеюсь, что встречаю именно вас. Этот вулкан называется Корякская сопка, высота 3456 метров! Вулкан неожиданно проснулся в ноябре 2008 года. До этого он более 50 лет тихо дремал. Корякский – типичный вулкан с правильным ребристым конусом. А где же ваша мама?

– Она получает чемоданы, – ответили одновременно Давид и Александр.

Я подошла и представила гиду всю семью, уточнив, что муж француз и плохо говорит по-русски.

– Не волнуйтесь. Я учился в Питере, в институте народов Севера и хорошо говорю по-английски, плохо по-французски, и как вы убедились, владею русским, понимаю корякский, эвенский и знаю несколько фраз