Кайы – одно из тюркских огузских племен, к которому принадлежал османский правящий род – дом Османов.

Калемие / эхл-и калем (букв.: «люди пера») – чиновники, одна из основных групп господствующего класса в Османской империи; основным занятием людей, принадлежавших к этой группе, была служба в различных государственных учреждениях.

Калемийе хаджеганы – «люди пера» – одна из основных групп господствующего класса в Османской империи, основным занятием которых была служба в различных государственных учреждениях.

Калфа – 1) в цеховой организации – ремесленник-подмастерье, 2) в гареме – невольница, приписанная к определенной службе и обслуживавшая покои султана и высокопоставленных лиц гарема, а также помогавшая уста.

Канун-наме – свод султанских законодательных актов.

Капудан-паша или каптан-и дерья – командующий всеми морскими силами Османской империи. До середины XVI в. он имел ранг санджакбея и располагался в Галлиополи (Гелиболу). С середины XVI в. капудан-паша возвысился до ранга визира, кроме того, он стал членом султанского дивана (Диван-и Хумаюн).

Капы агасы – см. Баб-ус-Саадет агасы.

Капы халкы / капы риджали («дворовые люди») или бенде («слуги, челядь») – свита высокопоставленных должностных лиц, состоявшая из отряда военной охраны и челяди, которая во время военного похода отправлялась вместе со своим благодетелем.

Капыджибаши (букв.: «глава привратников») – титул главы дворцовых служащих, выполнявших различные обязанности порученца по важным делам.

Капыджи (букв.: «привратники») – дворцовые служащие, в обязанность которых входила охрана султанского дворца, представление иностранных послов, передача наместникам тайных сообщений, сопровождение новоназначенных наместников до места службы, устранение неугодных султану важных государственных сановников.

Капыджылар кетхудасы – глава службы, охранявшей ворота Баб-и Хумаюн и Баб-ус-Селям.

Капыкулу (букв.: «рабы [султанского] двора») – общее название лиц, состоявших на дворцовой и государственной службе, которые входили в состав сословия аскерийе.

Катибе-уста – должностное лицо в гареме, которая помогала кетхуда-кадын для сохранения дисциплины и порядка в гареме.

Кафес (букв.: «клетка») / «шимширлик» – закрытый от внешнего мира внутренний дворик султанского гарема, где росли самшитовые деревья, назывался «шимширлик». Там находились двенадцать апартаментов, каждый из которых имел по нескольку комнат. Эти апартаменты, куда помещали шахзаде, назывались «кафес». По достижении совершеннолетия им выделяли также невольницу, с которой они могли иметь интимные отношения. В их обслуживании находились также евнухи.

Кафтан – долгополая восточная одежда, обшитая по краям золотой и серебряной нитью, с рукавами почти до земли; официальный кафтан был трех классов: 1) хилат-и фахире («почетный халат») с треххвостым бунчуком; 2) ала; 3) собственно кафтан, который давался лицам низкого ранга, в том числе учащимся Эндеруна.

Кафтанлы – молодые люди, обучавшиеся в различных ода Эндеруна. В отличие от доламали они не подвергались физическому наказанию, что было показателем их более высокого статуса.

Кахведжибаши – глава службы, в обязанности которой входило приготовление и подача кофе султану, когда тот находился вне гарема.

Кахведжи-уста – глава калфа, которые готовили кофе для султана и хранили кофейные принадлежности (таких калфа называли «кофей-щицами» – кахведжи).

Кесе – мешочек из кожи или из текстиля для ношения золотых, серебряных или медных монет. В финансовой системе Османской империи этот термин широко применялся и имел различные названия. В XV в. 1 кесе содержало 30 000 акче, а к концу XVII в. – 50 000 акче. Этот термин применялся также для ношения частей священной для мусульман книги Коран, табака, ложек, часов, расчесок, стрел и т. д.

Кетхуда-кадын / кяхья-кадын – старшая управительница (главная статс-дама) султанского гарема. Под ее контролем находились обучение и воспитание многочисленных невольниц, занятых в различных службах гарема. Позже она уступила свое место хазинедар-уста.

Кетхуда/кяхья – помощник или управляющий делами богатого или знатного человека, деревенский или квартальный староста, старшина ремесленников.

Кеххалбаши – главный окулист.

Кёшк – летняя резиденция богатого или знатного лица.

Килер – склад съестных припасов.

Килерджи – одна из 12 служб султанской кухни, которая отвечала за хранение съестных припасов в султанской кухне.

Килер когушу / одасы – Палата эконома, одна из ода Эндеруна. Количество юношей в килер одасы составляло тридцать человек, на которых лежала ответственность за обеспечение султана едой и напитками.

Килерджи-уста – глава калфа, которые служили в килере султана и смотрели за его пополнением.

Килерджибаши – глава килер одасы, который назначался из «белых» евнухов и прислуживал султану во время трапезы в тех случаях, когда султан пребывал в хасс ода. Ему подчинялись также повара султанской кухни и все их помощники.

Килер кетхудасы (букв.: «главный кладовщик») – глава 12 различных служб султанской кухни, который подчинялся килерджибаши.

Кира – еврейские женщины, имевшие хорошие отношения с матерью султана и вследствие этого получавшие доступ в султанский гарем. Они выполняли разные финансово-торговые поручения валиде-султан и других женщин гарема.

Когуш / ода – 1) название помещений (палат, отделений) в Эндеруне; 2) название помещений, где расквартировывались регулярные части османской армии, казармы.

Куббеалты (букв.: «под куполом») – здание, находящееся во втором дворе Топкапы и имеющее три полусферические крыши, являвшееся основным местом проведения заседаний султанского дивана.

Куббеалты визирлери – сановники-визири, которые участвовали в заседаниях султанского совета – дивана и помогали в работе нишанджи. Их число временами достигало шести человек.

Кул – раб.

Куллийе – комплекс сооружений, которые строились вокруг больших мечетей. Обычно они состояли из нескольких богоугодных заведений, таких как мектеб, медресе, дарушшефа, имарет, хаммам и т. д.

Куренай-и шехрияри – доверенные и лично преданные султану лица.

Куруш – серебряная монета, применявшаяся в качестве основной денежной единицы в Османской империи с 1687 г. Поначалу 1 куруш равнялся 120 акче.