2011: 246.

280

Mars 1987.

281

Shaver and Sosis 2014.

282

Osborne 2014: 60.

283

Цит. по: Pollan 2001: 23; Поллан отмечает, что читателям Эмерсона следовало бы знать, что, называя яблоко «социальным фруктом», он имеет в виду возможность выгнать из яблок спиртное.

284

James 1902/1961.

285

Duke 2010: 266.

286

Bourguignon 1973.

287

Ehrenreich 2007: 5.

288

Radcliffe-Brown 1922/1964: 252 цит. по: Rappaport 1999: 226.

289

Rappaport 1999: 227.

290

Tarr, Launay, and Dunbar 2016, см. также литературу, рассматриваемую в этой работе.

291

Reddish, Bulbulia, and Fischer 2013.

292

Ссылки см. в Earle 2014: 83.

293

Forsyth 2017: 44; см. его описание этого праздника на с. 42–29.

294

McGovern 2020: 89.

295

Reinhart 2015; ср. Allan 2007.

296

Guerra-Doce 2014: 760.

297

Fuller 2000: 28. См. также описание употребления яджи у барасана в Tramacchi 2004.

298

См. Mehr et al. 2019; результаты употребления алкоголя, не вошедшие в финальную опубликованную версию статьи, почерпнуты из личной коммуникации с основным автором.

299

Питек установила, что из 160 культур из базы данных «Мировые культуры eHRAF», для которых отмечено наличие «экстатических религиозных практик», нашим критериям отвечают только 140. Это объясняется тем, что предшествующая категория «оргии» была в 2000 г. заменена на «экстатические религиозные практики», в результате чего включила сексуальные практики, необязательно предполагающие экстатическое состояние. Еще 154 культуры, не обнаруженные первоначальным поиском, добавились после того, как Питек использовала поисковое слово «транс», но ограничения времени не позволили нам их исследовать, поэтому оценка 71 % почти наверняка является заниженной. Огромная благодарность Эмили за огромную вдумчивую работу в этом проекте.

300

Fernandez 1972: 244.

301

Machin and Dunbar 2011; см. также Dunbar 2017 о роли именно алкоголя.

302

Crockett et al. 2010, Wood et al. 2006; см. обзор в J. Siegel and Crockett 2013.

303

О современных религиях на основе употребления экстази см. St. John 2004 and Joe-Laidler, Hunt, and Moloney 2014.

304

Kometer et al. 2015.

305

Fr. Bernandino de Sahagún, History of the Things of New Spain, Book 10, цит. по: Furst 1972: 136.

306

Furst 1972: 154–156.

307

«В этом контексте культурного хаоса возникла и вызвала массовый энтузиазм религия Танца духов. Религия Танца духов обещала неизбежное наступление золотого века всеиндейской гармонии. Она подчеркивала необходимость мира между племенами и создавала дух межплеменного единства, опиравшегося на общее для всех племен презрение к цивилизации белого человека». (Fuller 200: 38ff; см. также Shonle 1925.)

308

Цит. по: Smith 1964.

309

L. Dietrich et al. 2019; ср. O. Dietriech et al. 2012. Популярный обзор Гёбекли-Тепе и связи поселения с алкоголем и истоками цивилизации см. Curry 2017.

310

О категории и функции ритуалов «сильных эмоций» или «образности» см. Whitehouse 2004; ср. McCauley and Lawson 2002.

311

Честно говоря, на данный момент нет прямых свидетельств в форме следов химических веществ и т. д., что чаны и сосуды с этого поселения использовались для спиртных напитков. В последнем по времени упоминании этого вопроса Dietrich and Dietrich называют свидетельства употребления здесь «изменяющих сознание напитков» «предполагаемыми» (Dietrich and Dietrich 2020: 105).

312

Duke 2010: 265, и op cit., и изменение написания «Inka» на более привычное «Inca».

313

Ода № 171, пер. Джеймса Легга; см. обсуждение в Poo 1999.

314

Doughty 1979: 78–79. См. также описания общественной функции минка, современных формальных ритуальных обменов пиршественными дарами в Андах (Bray 2009; Jennings and Bowser 2009), упоминания о которых восходят к империи инков XVI в.

315

По замечанию Дуайта Хита о спиртных напитках: «Как товары повседневного спроса, они представляют собой относительно высокую ценность, заключенную в малом объеме, и играют разнообразные роли в экономической системе и системе престижа в обществах, которые их употребляют» (D. Heath 1990: 272).

316

Enright 1996.

317

Gately 2008: 4–5.

318

Nugent 2014: 128.

319

См. в Hockings, Ito, and Yamakoshi 2020 описание использования пальмового вина в Гвинее, Западная Африка, особенно на с. 51.

320

См. Shaver and Sosis 2014 и op cit, а также Bott 1987: 191.

321

Грег Уэдли и Брайан Хэйден, к примеру, касаются многих функций опьянения, рассмотренных в этой главе. Они утверждают, что выращивание и производство психоактивных наркотиков стало фундаментом возникновения крупномасштабных обществ, поскольку «1) создало стимул для освоения и поддержания обработки земли; 2) способствовало просоциальности, что сделало возможным существование более крупных и лучше организованных групп и руководство ими; 3) обеспечило покорность подчиненных и стало для них утешением; 4) включило людей в трудовые объединения, повысив эффективность их труда, и побуждало их продолжать работать» (Wadley and Hayden 2015, согласно обобщению в Wadley 2016). См. также Courtwright 2019 and Smail 2007 о раннесовременной экономике производства психотропных веществ и их роли в создании и укреплении современных обществ.

322

Katz and Voight 1986; Hayden 1987; Joffe 1998; Hayden, Canuel, and Shanse 2013.

323

Klatsky 2004; Braun 1996: 62–68.

324

Lang et al. 2007; Britton, Singh-Manoux, and Marmot 2004.

325

O'Connor 2020.

326

Khazan 2020.

327

Jarosz, Colflesh, and Wiley 2012.

328

Sayette, Reichle, and Schooler 2009.

329

Gately 2008: 25.

330

Gately 2008: 445; см. также Moeran 2005: 38.

331

Lalander 1997, приводится в Heath 2000: 185. См. также Heath (Heath 2000: 186) о танцах упившихся пивом азанде из северной части Центральной Африки, которые наряду с выполнением других функций помогают пьяным людям высказать недовольство, не вызывая обиды, и Dennis 1979 о роли пьяного «голоса правды» на мексиканском деревенском пире, которому дается право вследствие неадекватного состояния озвучить жалобы местных жителей посетившему их чиновнику.

332

Hunt 2009: 115.

333

Цит. в Andrews 2017.

334

Allen 1983.

335

Bettencourt and West 2010.

336

Marshall 1890.

337

Andrews 2017; цитируемый текст из Dutton 1984: 11.

338

Как отмечает Эндрюс: «Имеется множество примеров изобретений, впервые сформулированных в баре, от первого электронного цифрового компьютера и аппарата МРТ до „Недели акул“ на Discovery Channel. Значительная часть современной компьютерной отрасли вышла из встреч неформальной группы в баре и гриле Oasis…