получают чрезмерное питание. (253) Выпускают сок также из набухшей коры смоковничных деревьев, делая легкие надрезы наискось. Это предотвращает опадение плодов. Если плодовые деревья дают почки, но не плодоносят, то, расколов корень, вкладывают туда камешек, и они становятся плодоносящими; то же самое для миндаля делают, применяя клин из дуба, для груш и рябины — из смолистого дерева и закрывая его золой и землей. (254) Полезно также делать круговые надрезы на корнях слишком пышных лоз и смоковниц и обкладывать эти надрезы золой. Винные ягоды будут поздними, если снимать первые молодые плоды, когда они станут больше боба: те, которые нарождаются после этого, созревают позднее. Те же деревья становятся крепче и плодовитее, если снять верхушку каждой ветки, когда они начинают зеленеть; что же касается капрификации,[2780] то она ускоряет созревание.

(255) От нее рождаются мошки, как это видно по незрелым винным ягодам: когда мошки вылетели, то внутри не оказывается зерен, которые, очевидно, и превратились в мошек. У последних стремление выйти таково, что большинство вырывается, оставив или ногу или часть крыла. Есть и другого рода мошки, так называемые кентрины; леностью и злобностью они похожи на пчелиных трутней и приносят гибель настоящим, полезным мошкам: они убивают их и сами умирают вместе с ними. (256) Нападает на семена винной ягоды также и моль, средство против которой заключается в том, что в эту же яму закапывают побег масличного дерева, повернув его верхушкой вниз. Чрезвычайную плодовитость придает смоковницам красная земля, разведенная оливковым отстоем и подлитая вместе с навозом к корням деревьев, начинающих зеленеть. Из диких винных ягод лучшими считаются самые черные и растущие на каменистой почве, потому что у них больше всего зерен.

(257) Но прежде всего нужно позаботиться о том, чтобы средства лечения не привели к болезням, как это бывает при их чрезмерном или несвоевременном применении. Прореживать деревья полезно, но ежегодное избиение не приносит никакой пользы. Только виноградная лоза требует обрезки каждый год, а мирт, гранаты, маслины, как деревья, быстро разрастающиеся, — раз в два года. У остальных деревьев надо делать обрезку реже и ни в каком случае не осенью, да и подчищать также только весной. При подрезании надо остерегаться поранить жизненно необходимые части, каковыми являются все кроме излишних.[2781]

(258) Сходные правила и для унавоживания. Деревья любят его, но нужно остерегаться засыпать навоз во время солнечного жара, или незрелый, или более крепкий, чем это требуется. Свиной навоз сжигает виноградники, будучи применяем чаще, чем раз в пять лет, если только не разбавить его поливкой; также и кожевенные отбросы если не прилить к ним воды; также и чрезмерное унавоживание. Правильной мерой считается три модия на десять квадратных футов. Решающим обстоятельством здесь будет природа почвы.

(259) Голубиным и свиным навозом лечат также раны деревьев. Если гранаты родятся кислыми, то советуют, окопав корни, присыпать свиного навозу. В этот год гранаты будут винного вкуса, а на следующий год — сладкие. Другие думают, что надо поливать человеческой мочой, разведенной водой, четыре раза в год по одной амфоре, или обрызгивать концы ветвей винной настойкой laser’a;[2782] если гранаты лопаются на дереве, то закручивать их ножки, смоковницы вообще поливать оливковым отстоем, а прочие деревья, в случае болезни подонками вина, или сеять вокруг их корней люпин (lupinus). (260) Полезна также для плодов поливка водяным отваром люпина. Если в день Вулканалий[2783] будет гром, то винные ягоды опадают. Средство против этого — предварительно посыпать участок ячменной соломой. Вишни делает скороспелыми и заставляет созревать известь, присыпанная к корням. Их, как и все плоды, лучше прореживать, чтобы оставшиеся были крупнее.

(261) Некоторые деревья, как, например, пальма и мастичное дерево, улучшаются от наказания или возбуждаются острыми веществами: для них служит питанием соленая вода. Свойствами соли, но смягченными, обладает и зола; поэтому ее подсыпают к смоковничным деревьям, — а также и руту — чтобы они не червивели и чтобы не гнили корни. Даже и к корням виноградных лоз советуют подливать соленую воду, если они будут слезиться; если же их плоды будут опадать, то залить золу уксусом и этим обмазать их; или намазать сандараком, если виноград гниет; если же лозы не приносят плодов, то поливать и намазывать их крепким уксусом, смешанным с золой, (262) а если плоды, не успев дозреть, засыхают, то, срезав лозы у корня, смочить рану и волокна крепким уксусом и старой мочой, покрыть жидкой массой, замешанной на этом, затем часто вскапывать. Если маслины не обещают хорошего урожая, то, обнажив их корни, подвергают их действию зимнего холода, и такое наказание приносит им пользу. Все это стоит в зависимости от погоды и климата и иногда требуется позднее, иногда скорее. Некоторым растениям даже огонь бывает полезен, например, тростнику; обгорев, он поднимается гуще и мягче. (263) Катон составляет и некие лекарства, соблюдая при этом определенную меру: он велит подливать к корням больших деревьев амфору, меньших — урну смеси из равных частей воды и оливкового отстоя, предварительно слегка окопав их, а для маслины, кроме того, настлав кругом соломы, также и для смоковницы; корни ее мотыжат, особенно весной: от этого перестанут опадать молодые винные ягоды, увеличится урожайность и дерево не будет подвержено шелудивости. (264) Подобным же образом, чтобы в винограднике не заводились гусеницы, надо уварить два конгия оливкового отстоя до густоты меда, потом, добавив третью часть смолы и четвертую часть серы, снова варить под открытым небом, потому что в закрытом помещении смесь может загореться. Этим надо мазать лозы у верхушек и под плечами; тогда не будет гусениц. Некоторые довольствуются тем, что, следя за направлением ветра, окуривают лозы дымом этой смеси в течение трех дней подряд. (265) Большинство приписывает моче не меньше полезных и питательных свойств, чем Катон оливковому отстою, только при том условии, чтобы разбавить ее равным количеством воды, потому что иначе она вредит. Некоторые говорят о так называемой волукре — гусенице, объедающей молодые виноградные ягоды. Чтобы предотвратить это, наточив ножи, вытирают их бобровой шкурой и затем делают обрезку, или намазывают их после обрезки медвежьей кровью. Чумой для деревьев являются также муравьи. (266) С ними борются тем, что обмазывают стволы красной землей и жидкой смолой, а кроме того, подвесив рядом рыбу, отвлекают муравьев в одно место, или намазывают корни люпином, растертым с маслом. Многие изводят и муравьев и кротов оливковым отстоем, а против гусениц и против гниения яблок советуют коснуться верхушек