отдельные из них слишком тонки, то их укрепляют подвязанными тычинами, а усики, выбегающие по сторонам, не срезают. Новарийский земледелец, не довольствуясь множеством переходящих лоз и обилием ветвей, заставляет лозы виться и вокруг установленных для этого подпорок; поэтому здесь, помимо недостатков почвы, и способ возделывания придает вину терпкость. (213) Другую ошибку совершают недалеко от города арицийцы, которые производят обрезку только раз в два года, не потому, чтобы это было полезно для лоз, а потому, что иначе, вследствие дешевизны вина, издержки превзошли бы доход. Среднего положения придерживаются в области Карсул, обрезая только загнившие и начинающие засыхать части лозы и оставляя прочие под виноград; таким образом, удалив излишний груз, заменяют всякое питание лозы тем, что редко причиняют ей раны; но если почва не очень жирная, то виноград от такого ухода дичает.

(214) Виноградники, где лозы подвязывают к деревьям, любят самую глубокую пропашку, хотя возделываемые в них злаки этого не требуют. Производить в них пасынкование не принято, и этим сберегается работа. Подстригаются деревья вместе с лозами, чтобы разредить густоту ветвей там, где они оказываются лишними и только отнимают пищу. Мы уже сказали, что нельзя срезам смотреть на север или на юг; лучше, если они не будут смотреть и на запад: такие раны тоже долго болят и с трудом излечиваются, страдая от чрезмерного холода или жара. У деревьев нет в этом такой свободы, как у лоз, вследствие определенности сторон, но зато легче укрывать раны и обращать их куда угодно. На верхнем срезе деревьев надо делать как бы канавки, чтобы не застаивалась влага.

(215) Лозе надо дать опоры, по которым она могла бы подниматься, цепляясь за них, если они выше ее.

Утверждают, что шпалеры благородных лоз надо обрезать во время Квинкватр, и притом когда луна убывает, если хотят сохранять виноград; а те лозы, у которых обрезку делают в новолуние, не страдают ни от каких животных. По другой теории, их надо подстригать ночью при полной луне, когда она находится во Льве, Скорпионе, Стрельце, Тельце, а сажать их вообще при полной или, во всяком случае, возрастающей луне. В Италии достаточно десяти садовников на сто югеров виноградника.

(216) Рассмотрев подробно посадку и уход за деревьями, ибо о пальмах и ракитнике мы достаточно сказали, говоря о чужеземных деревьях, — чтобы ничего не пропустить, мы должны дать указания о прочих явлениях, весьма тесно связанных со всем этим. Дело в том, что и деревья страдают от болезней. Да и есть ли что-нибудь рожденное в свет, что было бы свободно от этих зол? Впрочем, говорят, что болезни лесных деревьев не опасны, и эти деревья боятся только града во время появления почек и цветения, а также могут пострадать от жара или холодного ветра, подувшего несвоевременно, потому что в должное время холода даже полезны, как мы уже говорили. (217) Но что же, разве не бывает, что и лозы гибнут от холода? Да, но это признак дурной почвы, потому что бывает только при холодной почве.

Таким образом, мы одобряем зимой холодное небо, но не холодную почву. При этом опасность от холода грозит не самым слабым деревьям, а самым большим: у них отсыхают концы верхушек, потому что перехваченная холодом влага не смогла дойти туда.

(218) Некоторые болезни общи всем деревьям, а некоторые свойственны лишь отдельным породам. Общая болезнь, червивость, болезни, зависящие от небесных явлений и боль в членах, от которой слабеют части; здесь и в именах сходство с бедствиями человека. Так, мы говорим об увечных стволах — туловищах, о выжженных глазках почек и о многом другом в том же роде. (219) И вот, деревья страдают и от голода и от несварения, что зависит от количества влаги, а иные и от тучности, как, например, все смолоносные, которые от чрезмерного обилия смолы употребляются на факелы (taeda), а когда и корни начнут жиреть, то погибают, как и животные гибнут от избытка жира; иногда же болезнью охватываются отдельные породы, как и среди людей — то рабы, то народ, городской или деревенский.

(220) Червивеют одни больше, другие меньше, но так или иначе почти все, и птицы обнаруживают это по звуку коры, имеющей под собой полость. Между прочим, уже и черви стали считаться изысканным кушаньем, и особенное лакомство представляют собой более крупные, водящиеся на дубе — так называемые коссы; их даже откармливают, переводя их на мучное питание. (221) Из деревьев особенно подвержены этому груши, яблони, смоковницы, меньше — горькие и пахучие. Из тех, которые водятся на смоковницах, одни рождаются из самого дерева, других же рождает так называемый рогатик (cerastes); но все они превращаются в рогатика; они издают звук слабого шипения. На рябиновое дерево также нападают рыжие волосатые червячки, и от этого оно умирает; мушмула в старости также подвержена этой болезни.

(222) Есть болезни, всецело зависящие от неба. Поэтому сюда же нужно отнести и град, и обугливание, и вред, причиняемый инеем; холодная роса, садясь на нежные растения, ободренные весенним теплом и решившиеся распуститься, опаливает наполненные молочным соком глазки почек, вызывая то, что в цветах называют «угольком» (carbunculus). Еще более вредно действие инея, потому что, раз выпав, он остается надолго и замораживает; не сгоняет его и ветер, потому что он бывает всегда при неподвижном и спокойном воздухе. Но основное болезненное явление — это сухой жар при восходе Пса, когда умирают прививки и молодые деревья, особенно смоковницы и маслины.

(223) Маслина, кроме червивости, которая поражает ее наравне со смоковницей, страдает и от нароста, который называют также грибом или чашкой. Это солнечный ожог. Катон говорит, что вреден также красный мох. Вредит большей частью лозам и маслинам также чрезмерное плодородие. Шелудивость (scabies) — общая болезнь всех деревьев; парша (impetigo) и заводящиеся при ней улитки — особая болезнь смоковниц, и притом не везде: некоторые заболевания присущи и определенным местам.

(224) Но у дерева, как и у человека, бывают болезни жил, и также двоякого рода. Сила болезни бросается или на ноги, то-есть на корни, или на суставы, то-есть на тонкие ветви верхушек, дальше всего отходящие от тела, и они чернеют. У греков есть особые названия для обоих видов болезни. (225) Сначала общая боль, затем иссыхание и ломкость этих частей, наконец, тление и смерть. Это вызывается тем, что соки не доходят или не проникают, и особенно страдают от этого смоковницы. Дикая смоковница не подвержена ни одной из перечисленных нами болезней. Шелудивость