Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Купленные закуски она разложила на тарелки, потом прикинула, что можно приготовить самой. «Не буду пачкать плиту!» – решила она.
Когда на круглом столе уже лежала белая скатерть, стояли парадные тарелки и бокалы, в дверь позвонили. Архипова пошла открывать. На пороге стояла Леля. В руках у нее был сверток.
– Это что? – с тревогой спросила Александра.
– Во-первых, здравствуй! Во-вторых, это карп. Зеркальный.
– Зачем?!
– Есть. Как иногда говорят – кушать! Я приготовлю за десять минут изумительное блюдо. Заметь, диетическое.
– Леля! Чешуя, потроха, голова!
– Он потрошеный, даже плавников нет. Почти готов к употреблению.
– Запах!
– Открой балкон, включи кондиционеры и вытяжку. И вообще, может, ты впустишь меня в дом?
Тут только Архипова поняла, что она насмерть стоит на пороге, преградив путь Леле.
– Да, проходи! Карпа можешь оставить за порогом.
– Он стухнет. Тебя не устроит такой вариант, – невозмутимо заметила Леля.
– Господи, почему мы не пьем чай в кафе!
– Потому что ты наконец заимела совесть и пригласила к себе.
– Я не люблю, когда ко мне приходят.
– Ничего, потерпишь. – Леля по-хозяйски прошла в глубь квартиры и вела разговор с Архиповой уже из кухни, пока Александра пыталась навести порядок в прихожей. Леля после себя оставляла разгром. «Что характерно, дома у нее порядок! И даже вилки по ранжиру лежат», – подумала Александра.
– А как иначе. Дома у нас у всех чисто, а насвинячить у ближнего – это же такое удовольствие. Я бы сказала, своеобразный релакс.
– Иди уже на кухню и готовь свою акулу.
– Карпа. Зеркального!
Таня Степанова приехала с модными пластиковыми контейнерами, до отказа наполненными снедью. Все коробочки были на замочках, крышечки – цветные, а хитрые клапаны не давали задохнуться продуктам.
– Ого, до чего отрасль дошла. Можно в космос обеды отправлять! – воскликнула Архипова, увидев эту красоту. Степанова не ответила. Она замерла на пороге и шумно вдохнула и осведомилась:
– Рыбу готовишь?
– Полякова готовит. Карпа зеркального. Мне нравится это сочетание. Карп! Да не просто карп, а зеркальный. Представляешь: карп серый, невзрачный, но вместо чешуи у него кусочки зеркала. Как шар в танцевальных залах.
Они прошли на кухню. Там шипело и кипело – в огромной кастрюле Леля варила карпа.
– А почему варишь? Его хорошо бы пожарить… – Степанова заглянула в кастрюлю.
– А еще лучше – оставить в магазине, – вздохнула Архипова, – сейчас мою самую любимую кастрюлю изгваздаешь…
– Любимую? – подняла бровь Леля. – Так на ней же ценник висел и бирка. Ее же ни разу не использовали. В ней никогда ничего не готовили!
– Да? – как бы удивилась Архипова.
– И все же рыбу лучше жарить, – продолжила Степанова, выкладывая контейнеры на стол.
– Вот сама принеси карпа…
– Зеркального, – добавила Архипова.
– Да, зеркального, – разозлилась Леля, – вообще, идите отсюда. Я закончу и позову вас.
– Сашка, – согласилась Степанова, – пойдем покурим. Пусть тут готовят монашеские блюда. Не хватает только пюре из шпината!
– Забыла я про шпинат! – пожалела Полякова. – А так бы – да, получилось настоящее монастырское блюдо. Карп со шпинатом.
– Боже… – воздела руки к небу Степанова. Она любила все острое, пряное.
Архипова с Таней устроились на диване в комнате.
– Ну? – спросила Степанова.
– Ты о чем?
– Как твой знакомый? Как съездила?
– О! – воскликнула Архипова.
На минуту она почувствовала прилив радости, кураж. Так было в молодости, когда собирались с подружками, чтобы обсудить мальчиков. Только тогда это звучало примерно так: «А он на меня посмотрел и…» или «Он мне такое сказал…». При этих словах девичьи головы сближались, сталкивались лбами, а голоса понижались до шепота.
– Ну?! – требовательно сказала Степанова. – Ты влюбилась? Влюбилась в этого своего… как его… Мефодьевича?
Архипова пожала плечами.
– Я даже не знаю. Чудной он. Чудной. Но обычных мужских недостатков нет.
– А какие это у нас обычные мужские недостатки? – прищурилась Степанова.
– Пьянство, лень, неаккуратность.
– Совсем немного.
– Колесников не пьет, в доме у него идеальный порядок, кухня блестит, на работе готов ночевать.
– Погоди! Еще не вечер, ты не все про него знаешь, – усмехнулась Таня.
– Я так жду от него звонка, – вдруг произнесла Александра, – даже сама себе удивляюсь. Ты только Леле не говори, заклюет меня. Она же не признает таких сантиментов.
– Придуривается она больше, – хмыкнула Степанова.
В этот момент показалась Полякова с овальным блюдом в руках.
– Так. Карп готов. Красоты необыкновенной. Вкуса – тоже.
Архипова с Таней подскочили.
– Ты взяла мое любимое блюдо? Фабрики Корнилова! Я его вообще не трогаю! Это девятнадцатый век! Рисунок редкий!
– Ничего не будет с твоей старой тарелкой, – сказала Степанова, – ты посмотри, какое чудо она сотворила.
Карп выглядел изумительно – целый, сверкал глянцевыми боками, а голова была украшена веточкой петрушки.
– Но надо было порезать порционно, – не удержалась от замечания Таня.
– Он порезан порционно. Ты не видишь этого. Целое искусство разделать карпа. Меня китайцы научили.
В биографии Лели было много мужей, которые в разное время работали за границей. Из каждого эпизода своей жизни Леля выносила полезный навык.
– Да ты что?! Порезан?! – Александра разглядывала рыбу.
– Ты не понимаешь. Рыба порезана, но смазана сверху рыбным бульоном, в котором много желирующего вещества, – авторитетно произнесла Таня.
– Господи, какие тонкости! – закатила глаза Архипова. – Давайте уже за стол садиться! Танька, свои деликатесы ставь как есть, в своих баночках классных. А то ночь скоро!
Леля и Архипова сели за стол. Степанова чуть поколдовала над пакетами, выставила тарелки с блинами и салатом. Еще она сделала горячие сэндвичи.
– У меня все готово. Багет с сыром, колбасой, маслом и зеленью. Все просто, как у мамы!
– Тань, после твоих бутербродов есть ничего уже не захочется! – вздохнула Архипова, плотоядно поглядывая на ломти сыра в румяном хлебе.
Некоторое время было тихо – подруги пробовали еду и наполняли бокалы.
– А карп – язык проглотишь! Куда ты кости дела? – воскликнула