антропологии, описывающей употребление алкоголя во всем мире с целью снижения стресса в социальных ситуациях{366}.

Улучшение настроения и ослабление напряженности играют на руку человеку, допивающему второй бокал бесплатного вина. Однако укрепляет ли это группу? При 0,8‰ алкоголя в крови люди становятся более оживленными и разговорчивыми, но действительно ли они взаимодействуют друг с другом или просто упиваются звуками собственного голоса? В лабораториях непосредственное влияние алкогольного опьянения на социальные узы исследовалось очень мало{367}, но предварительные данные поддерживают мысль о том, что влияние спиртного на настроение и тревогу выгодно не только индивидам, но и группе в целом. Например, в ходе исследования, проведенного в 2012 г. психологом Майклом Сэйеттом с коллегами, сотни испытуемых – незнакомых друг с другом, иногда выпивавших в компании – были разбиты на тройки, в которых сначала полчаса общались на свободные темы за выпивкой, а затем выполняли различные задания{368}. Условной целью исследования были эти задания, но фактически ученых интересовали предшествующие беседы, записанные на видео и проанализированные. Участникам основной группы давали несколько коктейлей из водки с клюквенным соком, а плацебо-группе – безалкогольные коктейли в стаканах, смоченных каплей водки, чтобы люди были уверены, что пьют спиртное. Третья группа получила просто клюквенный сок.

Кодировщики, ничего не знавшие ни о гипотезе, ни об условиях эксперимента, получили задание оценить выражения лиц участников и схемы группового общения во время неформальных бесед. Считалось, что групповая связь возникла, если на лицах всех трех членов группы одновременно была «улыбка Дюшена» – искренняя улыбка (как на рис. 4.2), которую можно отличить от той, что создается усилием воли. Последовательные и равномерно распределенные в течение беседы смены говорящего также считались признаком позитивной групповой динамики.

Рис. 4.2. Участники эксперимента одновременно улыбаются искренней улыбкой Дюшена{369}

В конце эксперимента участников также попросили оценить степень единства их группы и ответить, насколько они согласны или не согласны с такими, например, утверждениями: «мне понравилась эта группа» или «членам этой группы интересно то, что я говорю». Согласно предшествующей работе, ответы на этот опросник, названный «Шкала воспринимаемого группового подкрепления»{370}, коррелируют с невербальными сообщениями, свидетельствующими о социальных узах.

Результаты были очевидны. «Употребление алкоголя, – заключили авторы, – стимулировало индивидуальные и групповые проявления, связанные с положительным влиянием, сократило индивидуальные проявления отрицательного воздействия и повысило воспринимаемое единство». Последующий анализ социальной динамики, зафиксированной на видео, выявил, что опьянение усилило «заразительность» улыбок и положительного аффекта: искренние улыбки, появляющиеся у членов «пьющих» групп, чаще подхватывались остальными членами тройки, а не игнорировались. Заразительность была особенно выражена в тройках с преобладанием мужчин – в плацебо и контрольных условиях улыбку в такой тройке обычно никто не подхватывал{371}. Принципиальный момент: это положительное влияние на групповые узы было обусловлено фармакологическим воздействием алкоголя – группа плацебо напоминала контрольную, и обе существенно отличались от выпивавшей по всем показателям. В одном недавнем обзоре, посвященном влиянию спиртного на социальное единство и близость, делается такой вывод: «Алкоголь способствует самораскрытию, снижает социальную тревожность и стабильно усиливает экстравертированность, в том числе по параметру чувства коллективности. Кроме того, исследователи установили, что алкоголь может усиливать ощущение счастья и общительность, склонность помогать другим, щедрость и чувство социальных уз и ослаблять негативные эмоциональные реакции на стрессовые факторы в социальных ситуациях»{372}.

Все это свидетельствует о том, что замена алкогольных коктейлей безалкогольными на ежегодном корпоративе серьезно повредит самой цели проведения подобных мероприятий. Хотя три студента, улыбающихся друг другу за лабораторным столом, не такое выразительное или захватывающее свидетельство, как актер Тодд Джозеф Миллер, скатывающийся по усыпанному кокаином склону в костюме Санты, это исследование дает нам реальные эмпирические данные о том, что «пьяные» корпоративы, помимо более очевидных издержек, играют и положительную социальную роль. Принципиальный момент: как показывает это исследование, таково действие самого этанола, а не просто обстановки или обусловленных культурой ожиданий.

Да здравствует паб на углу!

Итак, мы отметили функцию алкоголя как стимулятора креативности группы или когнитивного нейтрализатора потенциально враждебных людей в политической, деловой и научной среде. Разумеется, он играет столь же многогранную роль и при всевозможных малозначительных, повседневных неформальных встречах. В древнекитайском тексте есть фраза, которую часто цитируют: «Собрание по любому счастливому случаю невозможно без вина»{373}. Очевидно и то, что симпосий, центральное место в котором отводилось вину, служил моделью социального взаимодействия в Древней Греции. Пиршественный зал служил общинным центром в средневековых англосаксонских культурах и сохраняет эту роль по сей день в виде пивной или паба{374}. В каждом городке колониальной Америки имелась таверна, обычно являвшаяся одним из первых построенных зданий и находившаяся прямо возле церкви и/или молитвенного дома{375}. Повсюду, от салона во Франции до кабака в России начала современной эпохи{376} и салуна на американском фронтире, легкая оторванность от реальности, вызванная алкоголем, и непринужденное общение были неразделимы{377}.

Британские читатели, скорее всего, согласятся, что социальное питие достигло вершины своей культурной эволюции в форме паба или «пивной на углу»[29]. В работе группы антропологов и социологов «Паб и люди» (The Pub and the People), опубликованной в 1943 г., приводится красочное и поразительное, достойное пера Борхеса описание всевозможных действий посетителей пивных, подсмотренных примерно в 300 пабах Болтона (зашифрованного под названием «Рабочий город»), центра текстильной промышленности на севере Великобритании.

Чем занимаются люди в пабах:

• сидят и/или стоят;

• пьют;

• разговаривают о ставках, спорте, работе, людях, выпивке, погоде, политике, грязи;

• курят;

• сплевывают.

Многие играют в игры:

• карты;

• домино;

• метание дротиков;

• метание колец.

Многие делают ставки:

• получают выигрыши;

• выплачивают проигрыши.

Люди поют и слушают пение, играют на пианино и слушают чужую игру.

Вот что часто бывает связано с пабами:

• свадьбы и похороны;

• скандалы и драки;

• спортивные состязания, рыбалка и пикники;

• профсоюзы;

• тайные общества: Oddfellows, Buffs[30];

• религиозные процессии;

• секс;

• устройство на работу;

• преступность и проституция;

• выставки собак;

• запуски голубей.

Люди продают и покупают:

• шнурки для ботинок, горячие пироги, кровяную колбасу, кремы и мази…

Все это не происходит в один вечер или в одних и тех же пабах. Однако типичным вечером в типичном пабе будет иметь место многое из этого списка{378}.

Как замечает Гриффит Эдвардс, это исследование «представило паб как заведение, которое следует понимать с точки зрения множественности функций и символизма, а не считать его местом, где продается и употребляется алкоголь». Паб, во многом так же, как и французское кафе, – это гостеприимный кров, куда приходят семьи и старики, компании выпивающих друзей, одинокие писатели и парочки для свиданий. Благодаря тому, что все происходящее – разговоры, еда, метание дротиков, запуск голубей – мягко, но настойчиво смазывается спиртным, паб является узлом повседневных, неформальных, спонтанных социальных взаимодействий. Здесь можно ввязаться в перебранку или драку, но можно и вступить в тайное общество или прикупить симпатичные шнурки. Главное, следите, чтобы не угодить под плевок.

Исследование роли паба в современной британской культуре возглавил антрополог Робин Данбар, один из самых активных современных ученых, изучающих вклад алкоголя в человеческое общество. Один из выводов его группы, основанных на данных опроса о посещении пабов в Британии, заключается в том, что люди, живущие рядом с пабом и регулярно его посещающие:

…имеют больше близких друзей, чувствуют себя счастливее, больше удовлетворены своей жизнью, глубже укоренены в своей местной общине и больше доверяют окружающим. Те же, кто никогда не пьет, имеют существенно худшие показатели по всем этим критериям, а завсегдатаи местной пивной чувствуют себя лучше людей, регулярно выпивающих, но не имеющих паба по соседству, который можно было бы регулярно посещать. Более детальный анализ заставляет предположить,