• Бадьян (или анис звездчатый) – пряность с противовирусными свойствами, которая уничтожает вирус Эпштейна – Барр в печени.

• Медь – я редко рекомендую принимать медь, потому что дефицит ее встречается нечасто, и в наших телах она накапливается как в виде микроэлемента, так и в виде токсичного тяжелого металла. Однако если вы считаете, что последнего в вашем организме немного, и вы собираетесь делать детокс от тяжелых металлов, описанный в следующей главе, то можете добавить в свой рацион ионическую медь. Небольшая доза этого вещества способна очистить ваш организм от старых запасов токсичных тяжелых металлов.

• Рубидий – употребление рубидия поможет вам стабилизировать выработку гормонов щитовидной железы и нормализует работу надпочечников.

• Бакопа (Bacopa monnieri) – нормализует выработку гормонов щитовидной железы и обеспечивает конверсию гормонов Т4 и Т3.

Процесс выздоровления – долгий и трудный путь, который вам предстоит пройти. Дополнив свой рацион целебными продуктами, травами и пищевыми добавками, подробно описанными в предыдущей главе, вы немного облегчили его. Когда вы будете готовы сделать следующий шаг навстречу своему здоровью, обратитесь к программе, предложенной в этой главе.

90-дневная программа восстановления щитовидной железы подходит любому человеку. Не имеет значения, придерживаетесь ли вы вегетарианской, безглютеновой или высокобелковой диеты, или не придерживаетесь никакой. Пройдя все этапы 90-дневного очищения, вы избавитесь от вируса Эпштейна – Барр, восстановите работу всего организма и нормализуете деятельность щитовидной железы.

Все, что от вас потребуется, – это соблюдать четкие и понятные инструкции. Каждый месяц вам нужно будет заново выбирать 30-дневный план питания, основываясь на своих индивидуальных потребностях, внутренних ресурсах и свободном времени.

Некоторым подойдет вариант А (очищение печени, кишечника и лимфатической системы), причем им хватит месяца такой диеты. Другие трижды пройдут курс В (очищение организма от тяжелых металлов), чтобы наверняка избавиться от всех своих симптомов. Третьи – те, кто болеют уже не первый месяц или столкнулись с агрессивным штаммом ВЭБ, – отдадут предпочтение варианту С (очищение щитовидной железы от вируса Эпштейна – Барр). Как видите, все индивидуально и зависит от личных особенностей человека и ситуации, в которой он оказался.

Если вы хотите глобальных перемен в своей жизни, то вам подойдет следующая схема: начать очищение с варианта А, через месяц плавно перейти к варианту В и закончить вариантом С. Если же вам не терпится выздороветь, то можете начать с варианта В, месяц спустя переключиться на вариант С и потом снова вернуться к варианту В. Если у вас критическая ситуация, то ваш выбор – вариант С на все девяносто дней.

Для начала запишите на листке список продуктов, которые вам нужно добавить в свой рацион, и список продуктов, которых вам следует избегать. Если у вас очень насыщенная жизнь, и вы не можете придерживаться предложенного мной распорядка, не корите себя за это, а просто делайте то, на что вам хватает сил и времени. Если весь день вы на ногах, то утром приготовьте тоники, уберите их в термосумку и возьмите с собой. Или часть из них выпейте до работы, а остаток – вечером, когда вернетесь домой. Захватите с собой в поездку дорожный блендер и закиньте в чемодан пару лимонов. Безусловно, лучше всего строго придерживаться диеты, но если у вас не получается съесть и выпить весь объем целебных продуктов и пищевых добавок, уверяю вас, ничего в этом страшного нет. Если вы один раз нарушили мои инструкции, не паникуйте. Отнеситесь к себе с пониманием и подумайте, как выстроить свой пищевой режим так, чтобы вам было удобно его соблюдать.

Завершив месячный курс, каждый раз анализируйте, как изменилось (если изменилось) ваше самочувствие. Вы планировали перейти к варианту С, но думаете, что пока не готовы? Или, быть может, вы хотели сбавить обороты и вернуться к варианту А, но поняли, что вам слишком хорошо, чтобы делать шаг назад? Выбор в любом случае за вами.

Если по окончании 90-дневной программы вы поймете, что чувствуете себя прекрасно и не хотите терять это ощущение, можете превратить ее в 120-дневную или даже 365-дневную. Мои пациенты не раз говорили мне, что после завершения 28-дневной программы из книги «Взгляд внутрь болезни. Все секреты хронических и таинственных заболеваний и эффективные способы их полного исцеления» они чувствовали себя так хорошо, что решали придерживаться этого стиля питания столько, на сколько им хватит внутренних ресурсов и мотивации.

Если полное исцеление займет у вас год, полтора или даже два, не опускайте руки. Не теряйте веры. Процесс выздоровления запустится с первого дня программы, но симптомы уйдут не сразу, если вирус щитовидной железы годами находился в вашем организме или это штамм, который вызвал особенно тяжелые симптомы.

Если процесс очищения у вас движется очень быстро, и ваш организм не справляется с побочными симптомами резкого детокса, я советую вам выбрать какой-то один ключевой пункт из варианта А и вдобавок к этому исключить из своего рациона вредные продукты. Понаблюдайте, как эти два действия отразятся на вашем самочувствии. Когда поймете, что готовы идти дальше, можете выбрать еще несколько пунктов программы.

Помните, что во время 90-дневной программы по восстановлению щитовидной железы вы не должны голодать. Эта программа не про лишения. Я заметил, что как только некоторые люди начинают придерживаться какой-либо диеты, они слишком увлекаются и перестают есть. Не будьте одним из них! Голодание не только вызовет внутренний протест против изменений в вашей жизни, но и дополнительно нагрузит надпочечники, лишенные питательных веществ. Старайтесь есть каждые полтора-два часа и не забывайте про полезные перекусы.

Повторяю: голодать должен вирус Эпштейна – Барр, а не вы. Вы должны насыщать свой организм разнообразными питательными веществами, которые будут укреплять щитовидную железу и остальные органы, чтобы вы могли раз и навсегда распрощаться со своими симптомами и вернуть утраченное здоровье. Особенно это важно, если вы решили придерживаться варианта С. Ешьте вдоволь и планируйте приемы пищи заранее, чтобы не оставаться голодными в путешествиях или на общественных мероприятиях.

Для эмоциональной поддержки, которая вам понадобится, когда вы будете переворачивать свою жизнь с ног на голову, советую прочитать главу «Пища для души» из книги «Еда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй». А если вы ищете рецепты по-настоящему вкусных и исцеляющих блюд, обратитесь к следующей главе этой книги и книге «Еда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй», где вы найдете более десятков вариантов, способных удивить даже самых придирчивых гостей.

Простота моих рекомендаций может ошеломить вас или даже отпугнуть. Не позволяйте ей сбить вас с толку. Иногда самые простые средства привносят в нашу жизнь чудесные перемены. К примеру, в основе каждой программы лежит сок сельдерея – исключительно неразбавленный, чистый сок без усилителей вкуса и различных примесей. Уже сам по себе он является «чудо-продуктом». Этот невероятно полезный тоник отвечает за ощелачивание и обеззараживание организма, обогащение его ферментами, усиление диссоциации электролитов, репарацию ДНК и гармонизацию уровня сахара в крови.